Cómpralo ahora: Nibs de cacao BIO 1 kg
El chocolate tiene los días contados. ¿Cómo es eso posible? Gracias a los nibs de cacao, por supuesto. ¿Todavía no conoces este snack de cacao puro? Pues no esperes más y sigue leyendo para saber por qué tienes que hacerte con nuestros nibs de cacao de cultivo ecológico disponibles en un práctico paquete grande de 1 kg en nuestra tienda en línea ¡Te enviamos este súper alimento directo a tu puerta!
El árbol del cacao y sus frutos
En KoRo nos encanta el cacao. Cuando echas un vistazo a nuestra tienda en línea, ves que las semillas de cacao están por todas partes: desde el tahini con cacao, la crema de cacahuetes con nibs de cacao y los cereales de soja con cacao. No es de extrañar ya que las propiedades del cacao son inigualables: aportan altas cantidades de fibra, proteínas, grasas buenas y minerales como el magnesio. Los granos de cacao se cosechan dos veces al año y se cultivan principalmente en los trópicos de África Occidental, América Central y del Sur y Asia. Los granos están bien protegidos dentro del fruto, ya que están rodeados por la pulpa. Debido a las altas temperaturas del trópico, se produce un efecto de fermentación, que permite separar la pulpa de las semillas. Así se obtienen nuestros deliciosos nibs de cacao, que se dejan secar, se pelan, se tuestan y se rompen en trocitos para que puedas añadirlos como topping en tus gachas matutinas o en tus ensaladas más atrevidas. Pero si quieres el grano entero, también encontrarás los granos de cacao de KoRo de primera calidad.
Recetas con nibs de cacao
Amantes del chocolate, prestad atención: nuestros nibs de cacao son el ingrediente perfecto para todos tus desayunos, repostería e incluso platos salados. Esto se debe a su sabor deliciosamente amargo, igual que ocurre con el cacao puro, pero en este caso añadiendo a la mezcla un toque crujiente muy característico. Si quieres algo más dulce, prueba nuestros nibs de cacao con panela. Además, también podrás hacer chocolate casero con nuestros nibs de cacao. Para un snack chocolateado, puedes consumir estas semillas de cacao tal cual, aunque nosotros te recomendamos dar rienda suelta a la imaginación y preparar unas Cake Balls de chocolate. Todos quedarán impresionados con este dulce presentado en un tarro Mason Ball. La nota amarga de los nibs de cacao hace además que sea muy fácil integrar este topping en recetas saladas como en un sabroso chili de verduras.
Comprar nibs de cacao bio
¿A qué esperas? Nuestros nibs de cacao te ofrecen todo lo que necesitas: un sabor intenso a cacao la textura crujiente de las semillas y todas las propiedades de este súper alimento. Además son veganos y súper versátiles para añadir a cualquier receta. Con nuestro paquete de 1 kg no solo ahorras dinero, sino que también ahorras en transportes y residuos de embalajes. ¡Compra ya nuestros nibs de cacao y convierte tu cocina en la mejor de las chocolaterías gourmet!
Advertencia: pese a las normas de calidad estrictas, el paquete puede contener restos de cáscara de manera ocasional.
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Calorías (en kj/kcal) | 2689 / 642 |
| Grasas | 53 g |
| de las cuales saturadas | 32 g |
| Carbohidratos | 2 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Fibra alimentaria | 27 g |
| Proteína | 12 g |
| Sal | 0 g |
| Número de producto: | KAKAO_001 |
|---|---|
| Fecha de consumo preferente | 05.08.2026 |
| Origen | Perú |
| Origen (elaboración) | Perú |
| Origen ecológico | Agricultura fuera de la UE |
| Contenido | 1 kg |
| Fabricante | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335832332 |
| Hoja de datos | Especificaciones |
| Control y origen ecológico |
|
| Alérgenos | Etiquetado de alérgenos |
| Tiempos de envío | Tiempo de entrega |
| Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz. |
| Ingredientes | 100 % nibs de cacao* * de agricultura ecológica |
| Contaminación cruzada | Puede contener trazas de GLUTEN, SOJA, SÉSAMO, ALMENDRAS, AVELLANAS, NUECES, ANACARDOS y PISTACHO. |
| Denominación de venta | Organic cacao nibs |
| Información de etiquetado | La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto. |
| Prensa y revendedores | Imagenes sin fondo |
Impacto climático
En KoRo analizamos las emisiones de gases de efecto invernadero derivadas de la producción de nuestros productos. Entre ellos están el CO2, el metano y el óxido de nitrógeno. Nuestras esforzadas compañeras y compañeros del equipo de sostenibilidad recopilan toda la información y calculan un valor: los llamados equivalentes de CO2. Ahora te transmitimos esta información para que puedas tomar decisiones de compra con conocimiento de causa y controlar tu propia huella de CO2. Pero KoRo también usa estos datos valiosos, de manera que en el futuro podamos diseñar nuestras cadenas de suministro de forma aún más inteligente y vigilar también nuestra huella de carbono.
Emisiones de CO₂ por producto
Para facilitar el trabajo de nuestras compañeras y compañeros del departamento de sostenibilidad, nos hemos asociado con la empresa Cozero. Con su software de descarbonización nos ayudan a calcular las emisiones de CO2 de nuestros productos, ya que estos pasan por muchos pasos antes de llegar a tu despensa o tu bol, como producción, envasado y logística, por nombrar sólo los más importantes.
- Producto
- Paquete
- Logística
Vergleich zu anderen Produkten
¿Sientes curiosidad por saber qué tan bien le va a tu producto favorito en comparación con otros en cuanto a su huella de carbono? Para hacer las comparaciones, hemos calculado las emisiones de CO₂ por 1 kg de nuestros productos y las hemos comparado con otros que las personas consumen diariamente, como el queso, el tofu y muchos más. También hemos incluido el café para comparar las bebidas. Así pues, tanto si se trata de tu tentempié favorito como de un producto de cocina, podrás ver exactamente qué tan bien le va en el ranking de emisiones de “CO₂ por kg de producto”.
Comparación de emisiones de CO2 por producto en kg
Importante: las emisiones de CO2 de productos no producidos por KoRo proceden de otras fuentes de datos, por tanto, puede haber diferencias entre su método de evaluación y la evaluación de los productos de KoRo.
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Sorten & Herkunft
Criollo
Criollo cocoa is considered very noble and convinces with its intense and aromatic taste. Originally from Central America, it is also known as spiced cocoa because of its strong taste.
Native to Central America, where it was already cultivated in the Mayan era, cocoa was for a very long time a delicacy accessible only to the upper classes. Later, from 19th century onwards, cocoa began to be cultivated intensively, so as to allow the whole world to enjoy its unique taste in many different variations. Ivory Coast is the world's leading cocoa producer, followed by Ghana, Indonesia, Nigeria, Cameroon, Brazil and other countries. More than 5 million tons of cocoa are harvested each year worldwide. Did you know that about 50 cocoa beans are needed for a bar of chocolate?
Producción
Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben
Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...
... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.
Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!
Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo
¡Toda la información sin garantía!
Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Nibs de cacao BIO 1 kg
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Clientela satisfecha 🙂
crujiente, schokoladig
Son un elemento básico en mi despensa desde hace años, y siempre se encargan a Koro.
Clientela exigente 🙃
Una delicia
Sabroso
Alta calidad y delicioso
Muy sabroso, de sabor ligeramente más amargo que otros cacaos en grano que he probado.
Producto estrella
Puedo recomendar
Muy buen sabor. Muy buena relación calidad-precio
Muy buena calidad, muy buen precio
No es barato, pero #sadlyawesome
Amargo pero delicioso
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KoRo GmbH
09.09.2024
Muchas gracias por su comentario. Sentimos mucho que el producto no haya cumplido al 100% tus expectativas. Seguro que encuentras tu favorito en nuestra tienda. Todo lo mejor de parte del equipo KoRo :)