Ksylitol 1 kg

60,75 zł*

Ceny z VAT plus koszty wysyłki

Ksylitol (cukier brzozowy) z kukurydzy
Substytut cukru o 40% mniej kalorii*.
98% słodyczy cukru, 40% mniej kalorii
Alternatywa dla cukru rafinowanego i innych substancji słodzących
Idealny do kawy, herbaty, pieczenia i gotowania

Rodzaj

Bezahlen Sie nach 30 Tagen.

Natychmiast dostępny, czas dostawy 3-5 dni roboczych

Kup teraz: Ksylitol 1 kg

Cukier brzozowy i ksylitol – co to jest?

Synonimicznie z ksylitolem używane są także słowa cukier brzozowy lub ksylitol. Jest to substytut cukru, który produkujemy z kolb kukurydzy: liście i resztki kolby kukurydzy naturalnie zawierają ksylan! Jest on następnie przekształcany w krystaliczny ksylitol. Brzmi skomplikowanie, ale w praktyce sprawdza się znakomicie: cukier brzozowy ma prawie taką samą moc słodzenia jak cukier, a przy tym zawiera o 40% mniej kalorii na 100 gramów*. Ponadto nie ma on obcego smaku, jak cukier z kwiatu kokosa. A nawet ma pewne zalety zdrowotne. Cytujemy Komisję Europejską: "Spożywanie żywności/napojów zawierających ksylitol zamiast cukru powoduje, że po ich spożyciu poziom glukozy we krwi podnosi się w mniejszym stopniu niż w przypadku spożywania żywności/napojów zawierających cukier." Słodkie ciastka bez cukru? Nie ma problemu, wystarczy kupić ksylitol online i zacząć piec!

Ksylitol a erytrytol – co jest lepszym zamiennikiem?

Oprócz ksylitolu, erytrytol jest również popularnym zamiennikiem cukru. Ale który z nich jest najlepszy do czego? Ksylitol jest najbardziej podobny do cukru rafinowanego (pomijając efekt fizjologiczny). Można go stosować w proporcji 1:1 ze zwykłym cukrem, nie krystalizuje się podczas pieczenia i może być używany do ciast drożdżowych i dżemów, a także do karmelizowania. Erytrytol jest najlepiej wykorzystywany w lodach i napojach. To, że jesteśmy fanami ksylitolu, widać również w wielu naszych przekąskach, które słodzimy ksylitolem: na przykład w naszych popularnych dropsach czekoladowych, czekoladowych chrupkach proteinowych z cynamonem czy kulkach proteinowych toffi.

Kup ksylitol online!

Już nie możesz sie doczekać aby próbować swoich sił w domowej granoli, musli z orzechami i malinowym chlebku bananowym? Nic dziwnego, nasz ksylitol ma 98% mocy słodzącej cukru rafinowanego przy 40% mniejszej ilości kalorii! Wspaniała alternatywa cukru z resztek kolb kukurydzy jest idealna do gotowania i pieczenia, bez własnego smaku. Mała ciekawostka - spożywanie pokarmów/napojów zawierających ksylitol zamiast cukru pomaga utrzymać mineralizację zębów. Możesz porzucić cukier rafinowany, dzięki naszemu cukrowi brzozowemu w opakowaniu 1 kg możesz upiec kolejne słodkie pokusy dla całego gabinetu stomatologicznego!

*na 100 g, w porównaniu z cukrem rafinowanym (400 kcal /100 g)

Średnie wartości odżywcze	w 100 g g
Wartość energetyczna (w kj/kcal)	1003 / 240
Tłuszcz	0 g
w tym kwasy nasycone	0 g
Węglowodany	100 g
w tym cukry	0 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe	100 g
Białko	0 g
Sól	0 g

Numer produktu:	ZUCKER_002
Data minimalnej trwałości	22.02.2027
Pochodzenie	Chiny
Pochodzenie (przetwarzanie)	Chiny
Zawartość	1 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335838464
Karta katalogowa	Specyfikacja
Śladowe ilości	Objaśnienie oznaczenia śladowych ilości
Dostawa	Czas dostawy
Firma	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26 10827 Berlim
Przechowywanie	Zalecamy przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł światła.
Produkthinweis	Może mieć efekt przeczyszczający, jeśli jest spożywany w nadmiarze.
Składniki	100 % substancja słodząca - ksylitol
Zanieczyszczenia krzyżowe	Może zawierać GLUTEN, JAJA, RYBĘ, SOJĘ, MLEKO (LAKTOZA), inne ORZECHY, SELER I GORCZYCĘ.
Opis handlowy	Ksylitol
Uwagi odnośnie etykiety	Składniki, wartości odżywcze i opakowania mogą się różnić. Aby uzyskać prawidłowe informacje, należy sprawdzić opis produktu.
Prasa i dystrybutorzy	Pobierz zdjęcia

Ksylitol 1 kg - odpowiednie wpisy na blogu

🗓 29.08.2019

Przygotuj własne letnie drinki

30 stopni, słońce i relaks w parku - czego brakuje? Orzeźwiającego, letniego napoju. Dowiedz się, jak przygotować własne letnie drinki tutaj.

👤 Sarah Klein

🗓 24.07.2019

Domowe lody

Lato, słońce i chłodne lody - to sprawia, że dzień jest idealny! W tym artykule dowiesz się, jak zrobić własne lody.

👤 Sarah Klein

🗓 05.07.2019

Co zrobić z matchą?

Wszystko w kolorze zielonym: gotowanie, pieczenie, picie i nie tylko! Mamy pomysły na to, co jeszcze można zrobić z zielonym proszkiem.

👤 Laura Wittmann

Rozwój cen

Oto jak cena zmieniała się w czasie

Wszystkie informacje bez gwarancji!

Powiązane przepisy

Łatwy

15 Min.

Fluffy Softeis mit Beeren & Eiweiß

Teresa S.

Średni

45 Min.

Pumpkin Fluff Choc Blondies

Jules R.

Łatwy

5 Min.

Baton czekoladowo-kokosowy

Jeanette

Średni

1:25 godz.

Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym

Jana

Łatwy

40 Min.

Nuss-Musli

Karolina

Łatwy

1:15 godz.

Chlebek bananowy z malinami

Pauline

Łatwy

10 Min.

Biała czekolada z czekoladową soczewicą

Alina M.

Pytania i odpowiedzi: Ksylitol 1 kg

Przeszukaj sekcję FAQ:

Czy cukier brzozowy jest zdrowy czy niezdrowy?

Zdrowy styl życia wymaga zróżnicowanej i zbilansowanej diety. Dlatego trudno jest określić żywność jako taką jako zdrową lub niezdrową. Nasz ksylitol ma o 40% mniej kalorii niż cukier domowy. Spożywanie pokarmów i napojów zawierających ksylitol zamiast cukru powoduje, że po ich spożyciu poziom cukru we krwi podnosi się w mniejszym stopniu niż w przypadku spożywania pokarmów i napojów zawierających cukier.

Jak używać ksylitolu zamiast cukru w przepisach?

Ksylitol ma prawie taką samą moc słodzącą jak cukier, więc można go stosować w proporcji 1:1 w przepisach i wypiekach. Jeśli nie możesz się doczekać, aby zacząć piec, możesz znaleźć wspaniałe przepisy w naszym Food Journal. Owocowa konfitura i czekoladowe ciasto orzechowe tylko czekają, by je skosztować. Nawet słodycze bez cukru są możliwe!

Czy ksylitol powoduje biegunkę?

Nadmierne spożycie ksylitolu może mieć efekt przeczyszczający. Może to prowadzić między innymi do wzdęć lub biegunki. Dlatego też zaleca się, aby nie spożywać więcej niż 0,5 grama na kilogram masy ciała dziennie. Ale odetchnij z ulgą: w przeciwieństwie do innych substytutów cukru, Twój organizm może przyzwyczaić się do dawki ksylitolu, co oznacza, że możesz powoli zwiększać jego ilość. W przypadku wątpliwości lub objawów nietolerancji lub alergii należy skonsultować się z lekarzem.

Ile kalorii ma ksylitol?

100 gramów cukru brzozowego zawiera 240 kalorii. Dla porównania: cukier granulowany ma 400 kalorii w tej samej ilości. Ksylitol ma zatem o 40% mniej kalorii niż wariant konwencjonalny.

Czy ksylitol jest dobry dla zębów?

Ksylitol jest popularny w pastach do zębów, płynach do płukania jamy ustnej i tym podobnych produktach, a wielu dentystów stosuje ten substytut cukru w opiece stomatologicznej. Faktem jest, że spożywanie pokarmów i napojów zawierających ksylitol zamiast cukru pomaga w utrzymaniu mineralizacji zębów.

Jak powstaje ksylitol?

Nasz ksylitol jest produkowany przemysłowo z ksylanów zawartych w kukurydzy. Ksyloza jest uwalniana z pozostałości kolb kukurydzy w temperaturze do 200 °C przy użyciu kwasu siarkowego lub sody kaustycznej. Następnie ksyloza jest przekształcana w ksylitol za pomocą katalizatora pod wysokim ciśnieniem.

Czy ksylitol jest odpowiedni dla diabetyków?

Wielu diabetyków stosuje ksylitol jako środek słodzący zamiast cukru. Należy jednak skonsultować się z lekarzem, czy cukier brzozowy jest odpowiedni dla osób z zaburzeniami poziomu cukru we krwi.

Ksylitol vs erytrytol - który jest lepszy?

Oba są popularnymi substytutami cukru, które mają różne zalety. Ksylitol jest najbardziej podobny do rafinowanego cukru stołowego (pomijając efekt fizjologiczny). Nie krystalizuje się podczas pieczenia i można go używać do ciast drożdżowych, dżemów i deserów. Można je nawet skarmelizować, jeśli podgrzewa się je wystarczająco długo. Inaczej jest w przypadku lodów i napojów, gdzie erytrytol jest najlepszym przyjacielem! W przeciwieństwie do cukru brzozowego, erytrytol nie ma podobnej mocy słodzącej, dlatego potrzeba go więcej. Ponadto ciasto ma tendencję do krystalizowania się po schłodzeniu. Do użytkownika należy decyzja, która alternatywa jest dla niego odpowiednia. Uważamy, że oba są świetne!

Czy ksylitol jest toksyczny dla psów?

Uwaga, za wszelką cenę należy trzymać swojego czworonożnego przyjaciela z dala od ksylitolu! Nawet w małych dawkach cukier brzozowy może być śmiertelnie niebezpieczny dla psów, dlatego należy bezpiecznie przechowywać opakowania i nie podawać psu niczego, co zawiera ksylitol.

Jakie są wartości odżywcze ksylitolu?

Wszystkie informacje na temat węglowodanów i innych składników odżywczych znajdują się po prawej stronie, pod tekstem produktu lub na opakowaniu.

Czy mogę spożywać ksylitol w czasie ciąży?

Uważamy, że jedzenie jest wspaniałe i dlatego śmiało nazywamy siebie ekspertami w tej dziedzinie. Jeśli chodzi o indywidualną ciążę, należy wcześniej skonsultować się z ginekologiem. W ten sposób jesteś po bezpiecznej stronie i możesz bez obaw piec z ksylitolem.