Organiczne nibsy kakaowe 1 kg

"Nigdy więcej bez moich nibsów kakaowych!". To lub coś podobnego można usłyszeć w regularnych odstępach czasu w biurze KoRo, gdy mowa o naszych ulubionych polewach. Nie jesteśmy w tej opinii osamotnieni - prawdopodobnie już rozsmakowałeś się w małych, delikatnych kawałkach surowych ziaren kakaowca, które dodają czekoladowego posmaku każdej śniadaniowej miseczce i słodkiemu wypiekowi. Szybko zaopatrz się w czekoladowe superfoods i zamów nasze organiczne ścinki kakao bezpośrednio w opakowaniu 1 kg!

Drzewao kakaowe i jego owoce 

Nie jest już tajemnicą, że w KoRo jesteśmy wielbicielami kakao - nasz asortyment dowodzi, że nasiona kakaowca nadają wielu naszym produktom niezrównaną słodko-gorzką nutę. Ziarna kakaowca to nic innego jak nasiona owoców rosnących bezpośrednio na pniu drzewa kakaowego. Ziarna kakaowca zbierane są dwa razy w roku. Główne obszary upraw są rozproszone w tropikach Afryki Zachodniej, Ameryki Środkowej i Południowej oraz Azji. Ziarna znajdujące się wewnątrz owocu są dobrze chronione, ponieważ są pojedynczo otoczone miąższem, zwanym też pulpą. Dzięki fermentacji miąższ można dokładnie oddzielić od nasion. W tym celu miazgę umieszcza się zwykle na liściach bananowca lub palmy i przykrywa kolejną warstwą liści. Ze względu na tropikalne upały automatycznie rozpoczyna się proces fermentacji, który trwa 5-10 dni, po czym miąższ całkowicie się upłynnia. Przy okazji: z miąższu można zrobić m.in. pyszny sok z owoców kakaowca. W przypadku naszych nibsów kakaowych odsłonięte ziarna są następnie suszone, obierane, prażone i łamane na małe kawałki - dzięki czemu można ich używać bezpośrednio jako posypki! Ale w naszym sklepie można je również znaleźć w ich oryginalnym stanie, jako całe ziarna kakao.

Przepis 

Uwaga fani czekolady: nasze nibsy kakaowe to idealny składnik wszystkich Twoich pysznych śniadaniowych kreacji! Oprócz pysznego, cierpkiego smaku czekolady, wnoszą do miseczki niezbędną porcję chrupkości. A może już ogarnęła Cię gorączka smoothie? Wrzuć małe kawałki kakao do blendera i przygotuj na przykład czekoladowe smoothie bowl. Na fantastycznie czekoladową przekąskę polecamy również czekoladowe kuleczki z ciasta z naszego bloga. Pięknie zapakowany w słoik Mason, będzie wspaniałym prezentem dla wszystkich smakoszy. Ze względu na cierpki smak małych kawałków kakao można je również wspaniale wkomponować w dania pikantne, takie jak pyszne warzywne chilli. Przy okazji: nibsy kakaowe nie są super słodkie, mają raczej smak czekoladowo-cierpki - jeśli lubisz bardzo słodkie, mamy w sprzedaży również nibsy kakaowe słodzone panelą.

Kup nibsy kakaowe