Økologisk panela 1 kg

70,00 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Rørsukker i sin helhed
Original fra Columbia
Fra 100 % økologisk landbrug

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologisk panela 1 kg

Sukkertyper og -sorter findes i massevis, og der kommer hele tiden nye eksotiske typer til. Vi kan også byde velkommen til et nyt medlem af vores sukkerfamilie, og det er rejst langvejs fra: panela.

Det gyldne, uraffinerede sukker fra Colombia er fremstillet af sukkerrørssaft. Fremstillingen af dette fyldige sukker med en smag af melasse er ganske enkel. Sukkerrørene høstes, og sukkersaften presses derefter ud af sukkerrørene ved hjælp af en sukkermølle. Herefter fordamper vandet, og massen fortykkes til en sirup. Denne masse hældes derefter i en støbeform og hærder som en blok. Det er den form, som panela traditionelt sælges i, og som primært bruges til at søde kaffe og te. Inden den ankommer til dit hjem, er blokken dog pulveriseret, så du også kan bruge den til at forfine din grød, risengrød og til bagning.

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1339 / 320
Fedt	0 g
Heraf mættede fedtsyrer	0 g
Kulhydrater	84 g
Heraf sukkerarter	84 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Varenummer:	ZUCKER_003
Bedst før	30.11.2026
Oprindelse	Colombia
Øko-oprindelse	Ikke EU-landbrug
Indhold	1 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335838334
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	PL-EKO-07
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt
Ingredienser	100% uraffineret rørsukker* *fra økologisk landbrug
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af GLUTEN, SOJA, NØDDER og SESAM
Varebetegnelse	Økologisk uraffineret rørsukker
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Økologisk panela 1 kg - passende blogindlæg

🗓 26.07.2019

Søde retter med søde kartofler

Søde kartoffelretter behøver ikke altid at være salte. Knolden er også velegnet til søde retter som kager, pandekager eller kiks.

👤 Laura Wittmann

🗓 24.07.2019

Hjemmelavet is

Sommer, sol og en kølig is - det gør dagen perfekt! Find ud af, hvordan du laver din egen is i denne artikel.

👤 Sarah Klein

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Einfach

5 Min.

Vegane Cookies mit Pflaumen

Hannah R.

Einfach

45 Min.

Vegane gezuckerte Kondensmilch

Annett S.

Einfach

10 Min.

Orange Kombucha

Hannah R.

Moderat

20 Min.

Mandel-Buchweizen-Pancakes

Laura W.

Einfach

10 Min.

Rødbede- og rosenlatte med kardemomme

Hannah R.

Einfach

15 Min.

Chokoladelignende chai-kakao med vegansk creme-topping

Hannah R.

Spørgsmål og svar: Økologisk panela 1 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Hvor mange kalorier indeholder 100 g panela?

100 g panela svarer til 320 kcal. Derimod indeholder 100 g rårørsukker 396 kcal. Så man kan sige, at panela har færre kalorier. Ikke desto mindre er det et sukker, der påvirker dit blodsukkerniveau. Erythritol er f.eks. et sukkeralternativ, som på grund af sine polyhydriske alkoholer, der ikke nedbrydes, hverken indeholder mange kalorier eller får blodsukkeret til at stige kraftigt.

Hvordan bruger jeg Panela?

Brug panela på samme måde, som du ville bruge almindeligt granuleret sukker. Du kan søde din kaffe eller te med det, du kan lave desserter og bage kager og kager. Panela smager dog lidt anderledes: karamel, lidt malt og frugtagtig. Disse noter passer perfekt til risengrød eller pandekager, for eksempel. Hvis du er på udkig efter et sødemiddel med neutral smag, kan du vælge rå rørsukker eller tapioka-sirup.

Hvad er den anbefalede dosis af Panela?

Da panela har den samme sødestyrke som konventionelt raffineret sukker, kan du erstatte det 1:1 med panela.

Hvad er forskellen på rørsukker og råsukker?

Fælles for begge sukkerarter er, at de udvindes af sukkerrør og ikke f.eks. af sukkerroer. Ved helrørssukker presses sukkeret simpelthen ud af sukkerrørene, koges ned til sirup og formales derefter. For at fremstille rå rørsukker beriges den fortykkede masse af sukkersaft med sukkerkrystaller og vaskes derefter. Rå rørsukker er derfor en type raffineret sukker. Forskellene i produktionen forklarer også forskellene i udseende og smag: Rørsukker er brunt og smager af melasse, karamel og lidt maltagtig. Rå rørsukker er derimod meget lysere i farven og mere neutralt i smagen. Karamelsmagen fra rørsukker passer godt til risengrød eller bananbrød. Hvis du ønsker at søde med en mere neutral smag, kan du tage et kig på vores rå rørsukker.

Er Panela også egnet til diabetikere?

Panela består af 85 % saccharose, da det ikke er en syntetisk sukkererstatning. På grund af det høje saccharoseindhold påvirker Panela blodsukkeret. Det afhænger af den specifikke manifestation af sygdommen og kan ikke klassificeres som "egnet" eller "uegnet". Det er bedst at søge lægehjælp.

Er panelaen økologisk?

Ja, det sukkerrør, som panela fremstilles af, er økologisk dyrket.

Hvad er det særlige ved Panela?

Panela er navnet på et rørsukker, der oprindeligt stammer fra Central- og Sydamerika. Det er en lidt forarbejdet type sukker, der scorer med sin uforlignelige karamelagtige, let frugtagtige og maltagtige smag. I modsætning til andre sukkerarter er panela også meget alsidig: På den ene side kan den bruges til at søde alle slags bagværk og desserter, og på den anden side opløses den fuldstændigt i kolde og varme væsker.

Hvordan opbevarer jeg panela, og hvad er dens holdbarhed?

Vi anbefaler, at du opbevarer panela på et køligt og tørt sted. Den er holdbar i mindst 12 måneder i den originale forseglede emballage.