Bezahlen Sie nach 30 Tagen.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Werktage
Jetzt kaufen: Bio Matcha Yujin 30 g
Schon im 6. Jahrhundert erkannten die Chinesen das Potenzial des leuchtend grünen Pulvers, Matcha, das als Heilpflanze verwendet wurde. Erst als einige buddhistische Mönche nach Japan auswanderten, brachten sie Samen der Teepflanze mit. So erfreute sich der in Vergessenheit geratene Matcha neuer Beliebtheit. Die Mönche tranken den Matcha-Tee vor allem während ihrer langen Meditationen.
Das Matcha Pulver wird aus der Teepflanze gewonnen. Der Anbau erfolgt zunächst wie bei anderen Teesorten. Jedoch wird die Teepflanze bei der Matchaherstellung beschattet. Warum wird das gemacht? Die Teepflanze wird beschattet, um einen Anstieg der Chlorophyll- und Aminosäurenproduktion zu erzielen. Die Pflanze zieht sich somit außerdem ihre Nährstoffe vorrangig aus dem Boden. Dadurch ergibt sich der einzigartige Geschmack und die grüne Farbe. Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet und dann traditionell in einer Steinmühle gemahlen.
Da Matcha kein geschützter Begriff ist und übersetzt „gemahlener Tee“ bedeutet, gibt es viele unterschiedliche Qualitäten. Im Allgemeinen unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität.
Unser japanischer Matcha Yuijn (dt. Freunde) gehört zur Zeremoniequalität und strahlt in leuchtend grüner Farbe. Du kannst ihn pur genießen oder als Zutat für Dein Müsli oder Deine selbstgemachten Blissballs nutzen. Die Matcha Zeremoniequalität wird auch besonders gern als hochwertige Zutat in der Feinkost eingesetzt. Der Geschmack ist leicht bitter und erinnert an frisches Gras. Mit dem Yuijn können Du und Deine Freunde euren inneren Zen-Master heraufbeschwören.
Produktnummer: | MATCHA_002 |
---|---|
MHD | 18.07.2026 |
Herkunft | Japan |
Bio Herkunft | Nicht EU Landwirtschaft |
Inhalt | 0.03 kg |
Hersteller | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335838372 |
Datenblatt | Spezifikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Lagerung | Dicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren |
Zutaten | 100 % Tencha* *aus biologischer Landwirtschaft |
Verkehrsbezeichnung | Bio gemahlener Tencha (grüner Tee) |
Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
Food Pairing im Herbst: Diese Kombinationen solltest Du ausprobieren
Dass zu Mozzarella und Tomaten am besten Basilikum passt, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Auch die Salatvariante Melone-Feta hat sich mittlerweile erfolgreich durchgesetzt. Doch es gibt noch so viel mehr spannende Kombinationen, die jedes Gericht aufs nächste Level heben können. Von den eher sommerlichen Kombinationen bewegen wir uns jetzt zu saisonalen Gerichten und verraten Dir die besten Food-Kombis, die im Herbst besonders gut harmonieren.
Was mache ich mit Matcha?
Alles in Grün: Kochen, Backen, Trinken und mehr! Wir haben Ideen, was Du mit dem grünen Pulver sonst noch anstellen kannst.
Wettbewerb der Wachmacher: Matcha vs. Kaffee
Choose your fighter: Vor der ersten Tasse Kaffee unansprechbarer Koffeinjunkie oder entspannte Teetrinker:in. Egal, was Du wählst, beide Getränke haben ihre Vor- und Nachteile. Und natürlich: Koffein.
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
Anmelden
Gutes Matcha Pulver - Japan lässt grüssen.
Bestes Matcha
Preis-Leistungs-Verhältnis gut
Perfekt für Teezeremonie, Matcha Latte oder ähnlichem
Einfach genial im Geschmack, nicht zu bitter aber vollmundig
Spitzen Matcha Qualität
tolle Farbe, gute Qualität, lecker
Spar Dir die Versandkosten! 🤑
Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier was Neues!