Bio Matcha Mizu 80 g

16,00 €

200,00 € je 1 kg

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Pulver in Premium-Kochqualität
Intensiv in Farbe, Geruch und Geschmack
100 % Bio-Qualität
Tolle Alternative zu Kaffee
Lecker im Tee oder (Iced) Latte

Sorte

Menge

80 g

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12 x 80 g

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Jetzt kaufen: Bio Matcha Mizu 80 g

Grün, grün, grün sind alle meine Lieblingslebensmittel, grün, grün, grün ist alles, was ich mag! Deswegen ein Hoch auf unseren Bio Matcha Mizu, der nicht nur als Matcha Tee oder Matcha Latte echt schnieke aussieht, sondern auch Deinem Essen den Extrakick Grün verleiht. Intensiv in Farbe, Geruch und Geschmack, macht er auch Dich zum/zur absoluten Matcha-Feinschmecker:in. Matcha enthält, genau wie Kaffee, Koffein. Geschmacklich liegen aber Welten zwischen den beiden Pulvern: Matcha zeichnet sich durch seinen herben, intensiv-cremigen Geschmack aus, der aber nicht so bitter wie Kaffee ist. Die tolle Alternative zu herkömmlichen Muntermachern haben wir ganz farbgetreu natürlich auch in Bioqualität für Dich. Kaufe Dir jetzt unser Matcha Mizu Pulver für Deinen nächsten (Iced) Latte!

Grünes Pulver aus Japan

Matcha kann auf eine lange Tradition zurückblicken: Schon im 6. Jahrhundert soll sich das grüne Pulver im Rahmen der traditionellen chinesischen Medizin als Heilmittel etabliert haben. Dann geriet die Tradition allerdings lange in Vergessenheit, bis buddhistische Mönche nach Japan auswanderten und die Teepflanze inklusive ihrem Wissen um die Zeremonie mitnahmen. Seitdem erfreut sich Matcha immer größerer Beliebtheit, und auch wir sind Fans des Grüntees.

Rezepte für Matcha Tee, Matcha Latte und Co.

Da Matcha kein geschützter Begriff ist, gibt es viele unterschiedliche Qualitäten. Im Allgemeinen unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität. Mit unserem Matcha Mizu bekommst Du echte Premium-Kochqualität. Perfekt also, wenn Du gerne mal die Backschürze rockst und den Grüntee in Deinen nächsten Kreationen mit einbinden willst. Wofür kannst Du unseren Matcha Mizu verwenden? Die offensichtlichen Antworten wären: Matcha Tee und Matcha Latte. Dafür verwendest Du traditionell verschiedenes Zubehör, das speziell für die japanische Teezeremonie gedacht ist. In unseren FAQs haben wir Dir unter dem Punkt “Wie kann ich Matcha Tee oder Matcha Latte zubereiten?” aber auch zusammengefasst, wie es ganz easy ohne Besen oder Schale geht. Abgesehen davon kann Matcha aber noch viel mehr. Durch seinen einzigartigen Geschmack und die tolle Farbe solltest Du unbedingt mal grüne Matcha Cookies probieren, oder Du machst Dein eigenes Matcha Avocado Vanille Eis. Und wenn Du Dich ganz besonders abenteuerlustig fühlst, probiere Dich an Matcha Muffins (geht natürlich auch in Kuchenform).

Bio Matcha Mizu kaufen

Grüne Farbe für Deinen Tee, Deine Kekse und Deine nächste Backkreationen bekommst Du mit unserem herben, intensiv-cremigen Matcha Pulver auf jeden Fall. Und wer möchte bitte nicht 100 % Bio-Qualität im Tee oder (Iced) Latte? Die grüne Alternative zum Kaffee macht nämlich auch in Deinem Glas eine super Figur und wartet nur darauf, von Dir verköstigt zu werden. Jetzt Matcha bei KoRo kaufen und Grüntee-Fan werden!

Produktnummer:	MATCHA_003
MHD	01.10.2025
Herkunft	Japan
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	0.08 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335838389
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-022
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Dicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren
Zutaten	100 % Tencha* *aus biologischer Landwirtschaft
Verkehrsbezeichnung	Bio gemahlener Tencha (grüner Tee)
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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Fragen & Antworten: Bio Matcha Mizu 80 g

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Matcha vs Kaffee – Was ist der Unterschied?

Sowohl Matcha, als auch Kaffee enthalten Koffein. Da hören die Gemeinsamkeiten aber eigentlich auch auf. Denn während klassischer Kaffee aus der gemahlenen Kaffeebohne gewonnen wird, ist Matcha eine grüne Teesorte, die aus den gemahlenen Blättern der Matcha-Pflanze besteht. Auch die Wirkung ist unterschiedlich, denn – surprise! – Matcha hat tatsächlich einen höheren Koffeingehalt als Kaffee. Trotzdem ist das grüne Getränk milder im Geschmack als sein schwarzer Konkurrent. Die Zubereitung ist bei beiden gleichermaßen einfach. Kaffee und Matcha werden traditionell mit heißem Wasser aufgegossen und gebrüht. Matcha-Tee musst Du allerdings etwas ziehen lassen, während Kaffee sofort brühfrisch genossen werden kann. Was letztendlich besser ist, musst Du entscheiden. Wir finden beides super! PS: Ob Kaffee in Vanille, Schokolade oder Haselnussaroma, Du findest natürlich alles in unserem Sortiment.

Was ist Matcha?

‘Matcha’ ist japanisch und bedeutet soviel wie ‘gemahlener Tee’. Diese Sorte Grüntee wird für japanische Teezeremonien genutzt. Matcha wird aus den jungen zarten Blattspitzen von Tencha Tee gewonnen, ohne Stängel und Stiele. Die Ernte wird getrocknet und dann gemahlen, bis daraus das leuchtend grüne, sehr feine Pulver entsteht.

Wie lagere ich Matcha am besten?

Am besten lagerst du Deinen Match luftdicht verschlossen und im Kühlschrank.

Ist Matcha gesund?

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unser Matcha punktet als leckere Alternative zu Kaffee, zum Beispiel in Deinem Matcha Latte.

Kann ich Matcha in der Schwangerschaft verwenden?

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) spricht von maximal 400 mg Koffein, der pro Tag konsumiert werden sollte. Schwangeren werden 200 mg empfohlen. Damit spricht prinzipiell nichts gegen eine Tasse Matcha Tee, kläre das bei Bedenken aber lieber mit Deinem Arzt oder Deiner Ärztin. Grundsätzlich gilt: Lieber in Maßen als in Massen trinken.

Wie kann ich Matcha Tee oder Matcha Latte zubereiten?

Wenn Du Matcha Tee traditionell richtig zubereiten möchtest, brauchst Du eigentlich eine spezielle Schale und Besen, die extra für die Teezeremonie gemacht sind. Weil das die meisten von uns aber nicht Zuhause haben, gibt es hier ein Rezept in der einfachen Variante: Nimm Dir für die Zubereitung etwa 1-2 Gramm Matcha aus der Dose und gib sie in eine hitzebeständige Schale. Dann wird das Gemisch glatt gerührt, dazu eignet sich beispielsweise ein Schneebesen oder ein Milchaufschäumer. Sobald die Klümpchen verschwunden sind, kannst Du 70 ml heißes Wasser dazugeben und die Mischung noch einmal schnell rühren. Sobald der Matcha schaumig ist, kannst Du ihn genießen. Nach Bedarf noch etwas Süße, wie beispielsweise Dattelsirup, hinzugeben und Du bist good to go! Ein mega leckeres Rezept für Matcha Haselnuss Latte findest Du auch in unserem Food Journal.

Enthält Matcha Tee Koffein?

Jap, Matcha enthält Koffein, sogar mehr als Kaffee. Der Unterschied: Das Koffein entfaltet sich langsamer, aber auch langanhaltender. Die Wirkung wird daher meist als sanfter beschrieben.

Wie wird Matcha hergestellt?

Das Matcha Pulver wird aus der Teepflanze gewonnen. Der Anbau erfolgt zunächst wie bei anderen Teesorten. Jedoch wird die Teepflanze bei der Matcha-Herstellung beschattet. Warum wird das gemacht? Die Teepflanze wird beschattet, um einen Anstieg der Chlorophyll- und Aminosäurenproduktion zu erzielen. Dadurch ergibt sich der einzigartige Geschmack und die grüne Farbe. Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet und dann traditionell in einer Steinmühle gemahlen.

Welche Rezepte kann ich mit Matcha machen?

Mit seiner einzigartigen Farbe und dem unverwechselbaren Geschmack steht Dir die Tür zur Rezeptewelt sperrangelweit offen: Du kannst Dich beispielsweise an grünen Matcha Cookies probieren, oder Du machst Dein eigenes Matcha Avocado Vanille Eis. Beim nächsten Event sorgst Du auf jeden Fall für einen Hingucker, wenn Du Deine Muffins mit Matcha verfeinerst, alternativ geht hier natürlich auch die Kuchenform. Und für das farblich passende Getränk gibt’s dazu noch einen Matcha Haselnuss Latte.

Ist Matcha Tee gut zum Abnehmen?

Abnehmziele werden in erster Linie durch ein Kaloriendefizit erreicht, nicht durch konsumierte Lebensmittel. Wenn Du unseren Matcha genauso sehr liebst wie wir, kannst Du ihn als Muntermacher in Deine Diät integrieren. Wie so oft gilt: Die Menge macht den Unterschied!

Wie schmeckt Matcha?

Den Geschmack von Matcha zu beschreiben ist gar nicht mal so einfach. Für alle, die den Geschmack von normalem Grüntee nicht mögen: Matcha schmeckt etwas anders. Herb, aber nicht sehr bitter, cremig, intensiv und je nach Sorte und Anbaugebiet sogar fruchtig oder nussig. Unsere Mizu-Sorte macht sich perfekt in Deinem Tee oder Matcha Haselnuss Latte.

Wie lange ist Matcha geöffnet haltbar?

Wenn Du Deinen Matcha geöffnet hast, kannst Du ihn ohne Aromaverlust mindestens einen Monat im Kühlschrank lagern.

Was könnt ihr über die Herkunft von Matcha sagen?

Falls Du jetzt denkst: Japan. Falsch gedacht! Wahrscheinlich schon im 6. Jahrhundert erkannten die Chinesen das Potenzial des leuchtend grünen Pulvers, das als Heilpflanze verwendet wurde. Erst als einige buddhistische Mönche nach Japan auswanderten, brachten sie Samen der Teepflanze mit. Auch unser Matcha in der Sorte Mizu kommt aus Japan.