Cómpralo ahora: Judías mungo BIO 2 kg
Todo el mundo sabe que después de comer unas deliciosas judías, la panza se hincha y… bueno, no es necesario decirlo, ya lo sabemos. Pero aunque no lo creas, esto no pasa con todas las judías, ¡es verdad! Por eso en KoRo amamos de las judías mungo; sin embargo, estas judías ofrecen mucho más: estas legumbres también son todoterreno y dan un toque especial a todos los platos. ¡Convéncete y compra ahora nuestras judías mungo ecológicas en un paquete conveniente de 2 kg!
El origen de las judías mungo
Originalmente, las judías mungo provienen de la India y allí esta es considerada una de las plantas de cultivo más antiguas; hoy en día, hay más de 200 tipos de judías mungo, también conocidas como “soja verde”. Los brotes de las judías mungo se parecen mucho a los de la soja y por eso generalmente se confunden e incluso a veces se ofrecen de manera incorrecta. De hecho, las judías mungo y la soja son muy diferentes y los brotes de judías mungo, en realidad, no tienen nada que ver con la soja.
Germinar judías mungo
Las judías mungo son perfectas para germinar y hacerlo no es ninguna ciencia. Para esto, deja remojar las judías una noche entera durante 12 horas. Dado que estas judías absorben mucha agua, debes al menos quintuplicar la cantidad de agua. Luego, debes regar los brotes entre 2 y 3 veces al día; además, debes tener en cuenta mantenerlas a temperatura ambiente. Los brotes de judías mungo rinden bastante; con una tasa de judías, por ejemplo, obtendrás 7 tasas de brotes. Después de 3 días podrás cultivar tus brotes; esto es importante, pues pasados estos días, los brotes toman un color lila pálido y se vuelven muy amargos.
¿Cómo usar las judías mungo y sus brotes?
Antes de consumir judías mungo debes cocerlas y, ojalá, remojarlas en agua la noche anterior; si te olvidas de hacerlo, no te preocupes, también puedes remojarlas durante la mañana; lo importante es remojarlas al menos 4 horas. ¿Te parece un poco complicado? ¡Para nada! Después del remojo viene lo más sencillo: llena una olla con agua, pon las judías y cuécelas por aproximadamente 30 minutos. ¡Listo! Las judías están preparadas para que las uses en tu plato favorito. ¿Te quieres sentir super genial? Pues entonces prepara un plato típico de la cocina India: ¿qué tal un Dal de judías mungo? Simplemente intercambia las lentejas por las judías y ¡ya! De seguro llama la atención de todo el mundo. ¿Y los brotes de judías mungo? Claro que no nos hemos olvidado de ellos; estos quedan perfectos en la cocina asiática y no solo como elemento decorativo; en un wok quedan deliciosos. Ahora que ya sabes cómo prepararlas, ¡compra ya nuestras judías mungo en calidad bio y disfrútalas también en forma de brotes!
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Calorías (en kj/kcal) | 1142 / 273 |
| Grasas | 1.2 g |
| de las cuales saturadas | 0.3 g |
| Carbohidratos | 41 g |
| de los cuales azúcares | 2.9 g |
| Fibra alimentaria | 15 g |
| Proteína | 23 g |
| Sal | 0.3 g |
| Número de producto: | HUELSEN_005 |
|---|---|
| Fecha de consumo preferente | 30.06.2025 |
| Origen | China |
| Origen ecológico | Agricultura fuera de la UE |
| Contenido | 2 kg |
| Fabricante | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335832790 |
| Hoja de datos | Especificaciones |
| Control y origen ecológico |
|
| Alérgenos | Etiquetado de alérgenos |
| Tiempos de envío | Tiempo de entrega |
| Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco |
| Ingredientes | 100% judías mungo* *de agricultura ecológica |
| Contaminación cruzada | Puede contener trazas de CACAHUETES, FRUTOS SECOS y SÉSAMO. |
| Denominación de venta | Judías mungo ecológicas |
| Información de etiquetado | La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto. |
| Prensa y revendedores | Imagenes sin fondo |
Producción
Schon mal an einer Mungbohne gerochen? Wir vor unserem Tasting auch noch nicht. Aber wer es in unseren Shop schaffen will, muss allen unserer Sinnen standhalten.
Mungbohnen werden von Menschen schon seit Jahrtausenden weltweit angebaut. Die Bohnen kennen wir als gekochtes Gemüse oder als Glasnudeln, wenn sie vorher zu Mehl gemahlen werden. Aber auch die vermeintlichen "Sojasprossen" aus dem Supermarkt sind in Wahrheit nur gekeimte Mungbohnen.
Mit Freude haben wir festgestellt, dass unsere Mungobohnen auch keimfähig sind. Mit ein bisschen Wasser und etwas Geduld, kannst Du aus unseren Bohnen leckere Sprossen ziehen.
Da waren wir erst mal ganz aus dem Häuschen und haben zur Feier des Tages ein leckeres Wok-Gemüse für die Kollegen im Office gekocht. Die nächste Lieferung Mungbohnen ist wieder für Dich reserviert, Hand drauf.
Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo
¡Toda la información sin garantía!
Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Judías mungo BIO 2 kg
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Clientela satisfecha 🙂
Clientela exigente 🙃
Muy buena calidad y precio. Llevo años haciendo pedidos a korodrogerie.
Una delicia
El envase dura para siempre - muy práctico :-)
¡¡¡Perfecto!!!
bien empaquetado con mucho gusto otra vez
¡buen precio para la calidad!
Estoy muy satisfecha y os recomendaré con mucho gusto a otras personas.
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