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Lentejas amarillas partidas BIO 2 kg

13,50 €*

6,75 €* por 1 kilo

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Lentejas verdes y marrones peladas
Cocción rápida
Fuente de proteína y fibra
Ecológicas
Ideal para preparar platos indios o ensaladas

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¿Las lentejas rojas ya forman parte de tus recetas y disfrutas de las lentejas verdes en tus boloñesas veganas? Completa el semáforo de las lentejas con nuestras lentejas amarillas. Al igual que las rojas, las lentejas amarillas son lentejas verdes y marrones peladas. Aunque puedes usarlas en las mismas recetas, las lentejas amarillas añaden color y sabor a tu cocina. Como están peladas, el tiempo de cocción es menor y son ideales para esos días con prisa.

¿Qué son las lentejas amarillas?

Las lentejas amarillas vienen de la India, donde son indispensables para el plato típico nacional no oficial. Dado que las lentejas rojas y amarillas están peladas, se deshacen más fácilmente y son famosas por su textura cremosa. Pero hay algunas diferencias: las rojas tienen un sabor más dulce y suave, mientras que las amarillas tienen un sabor más fuerte. Además, las amarillas conservan su color cuando se cocinan.

Recetas con lentejas amarillas

Las lentejas son un auténtico todoterreno y son muy apreciadas por lo fácil que resulta prepararlas. Esta legumbre es un alimento básico, sobre todo en la India, donde las lentejas rojas y amarillas son la base de varios curris y el ingrediente principal del Dahl. Pero también se utilizan mucho en México en sopas o guisos picantes. Además, esta legumbre se puede comer fría en ensaladas o bowls. Como nuestras lentejas amarillas ya están partidas, son idóneas para, por ejemplo, hacer harina de lentejas sin gluten*, hamburguesas o cremas para untar. Además de su delicioso sabor, las lentejas también son populares en las dietas veganas por su alto contenido en proteínas.

No te pierdas nuestras lentejas amarillas

Nuestras lentejas provienen de cultivo ecológico controlado. A pesar de su excelente calidad, no siempre es posible conservar el núcleo amarillo entero al pelar y secar las lentejas. Así se obtienen pequeñas mitades de lentejas amarillas que se tamizan. Por supuesto, la lenteja partida es de tan alta calidad como las enteras. Para contrarrestar el desperdicio de alimentos, puedes comprarnos lentejas amarillas partidas ecológicas. Por supuesto, tampoco utilizamos colorantes, aromatizantes ni conservantes en nuestras lentejas. Además, no llevan aceite y vienen en un paquete de 2 kg. Compra ya las lentejas amarillas partidas en KoRo.

*Las lentejas amarillas orgánicas de KoRo pueden contener trazas de gluten. Más información en las preguntas frecuentes.

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1240 / 295
Grasas	1 g
de las cuales saturadas	0 g
Carbohidratos	35 g
de los cuales azúcares	2 g
Fibra alimentaria	23 g
Proteína	25 g
Sal	0 g

Número de producto:	HUELSEN_031
Fecha de consumo preferente	30.04.2025
Origen	Turquía
Origen ecológico	Agricultura fuera de la UE
Contenido	2 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654789508
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	PL-EKO-07
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en lugar fresco y seco.
Ingredientes	100 % lentejas amarillas* *de cultivo ecológico.
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de GLUTEN, SOJA, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Denominación de venta	Lentejas amarillas partidas orgánicas
Información de etiquetado	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

Evolución del precio

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Preguntas frecuentes: Lentejas amarillas partidas BIO 2 kg

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¿Las lentejas amarillas contienen gluten?

Las lentejas no tienen gluten por naturaleza. Sin embargo, puede haber contaminación cruzada con el gluten durante el proceso de envasado, ya que nuestra envasadora también procesa alimentos con gluten. Por esta razón, no describimos nuestras lentejas amarillas como sin gluten.

¿Cómo se cocinan las lentejas amarillas?

Como ya están peladas, no es necesario dejar en remojo las lentejas amarillas. Sin embargo, se recomienda enjuagar las legumbres peladas con agua caliente antes de cocinarlas. Luego, se añade el doble de agua a una olla y se cuecen las lentejas amarillas en ella hasta alcanzar la consistencia deseada. El tiempo de cocción suele ser de 10 a 15 minutos. Como nuestras lentejas amarillas son trozos más pequeños, el tiempo de cocción es menor. El tiempo exacto de cocción depende del uso que se le quiera dar a la legumbre. Para una ensalada de lentejas o como guarnición, se recomienda un tiempo de cocción más corto. En este caso, también se pueden cocer las lentejas con sal para que sean menos blandas.

¿Las lentejas amarillas son ricas en proteínas?

Sí, las lentejas amarillas tienen un alto contenido en proteínas (25 g por cada 100 g). Esto significa que las lentejas pueden contribuir al desarrollo muscular.

¿Por qué comprar las lentejas amarillas de KoRo?

Las lentejas amarillas de KoRo son de calidad ecológica. No llevan colorantes, aromatizantes ni conservantes artificiales. A diferencia de muchos fabricantes, tampoco añadimos ningún aceite. Por cierto, para contrarrestar el desperdicio de alimentos, nuestras lentejas amarillas son las llamadas lentejas partidas. Aunque queremos la mejor calidad, no siempre es posible conservar el núcleo amarillo entero al pelar y secar las lentejas verdes y marrones. De este modo, se obtienen pequeñas mitades de lentejas amarillas, que son de igual calidad que el producto redondo y, por tanto, en nuestra opinión, deberían venderse. Con nuestro práctico paquete, ahorramos recursos y distancias de transporte. Aprovechamos el ahorro de precios para pagar a nuestros productores de forma justa y para que ahorres dinero.

¿Cuánto tiempo se conservan las lentejas amarillas?

Las lentejas amarillas se conservan sin abrir durante al menos 2 años después de su envasado. Guárdalas en un lugar fresco y seco. Si las lentejas secas han caducado, no es motivo para tirarlas. La fecha de consumo preferente no debe confundirse con la fecha de caducidad. Simplemente indica el tiempo mínimo hasta el que las propiedades de un alimento, como el sabor, el olor, el color, la consistencia y el valor nutricional, permanecen intactos. Siempre recomendamos que compruebes el olor y sabor antes de su consumo.

¿Las lentejas amarillas son veganas?

Sí, nuestras lentejas amarillas son puramente vegetales y, por tanto, veganas. Aparte de las lentejas amarillas, no entra nada más en nuestra bolsa.

¿Qué recetas puedo preparar con lentejas amarillas?

Hay innumerables platos con lentejas amarillas. Como todas las demás variedades de lentejas, las amarillas son ideales para preparar sopas, guisos, dals y currys. También se puede hacer salsa boloñesa vegana con lentejas amarillas, ya que añaden textura y un sabor intenso. Además, las lentejas amarillas pueden servirse frías en una ensalada o bol de verduras. Como nuestras lentejas amarillas son trozos pequeños de lentejas, son especialmente fáciles de procesar. Utiliza nuestras lentejas amarillas para hacer un hummus para untar. ¡Tu creatividad no tiene límites! Puede encontrar la inspiración en nuestro blog.

¿Las lentejas amarillas son ecológicas?

Sí, nuestras lentejas amarillas proceden de cultivo ecológico controlado.

¿Las lentejas amarillas son saludables?

Lo más saludable es llevar una dieta sana y equilibrada. Las lentejas amarillas pueden contribuir a una dieta saludable con un alto contenido en proteínas y fibra. Las proteínas, por ejemplo, contribuyen a mantener la masa muscular y los huesos en condiciones normales.

¿Cuál es la alternativa a las lentejas amarillas?

Si las lentejas amarillas son demasiado amargas para ti, es mejor sustituir las lentejas amarillas por lentejas rojas dulces. Dado que ambos tipos de lentejas son lentejas peladas, tienen propiedades de cocción muy similares. Para los que prefieren un sabor más fuerte y más mordaz, las lentejas de montaña son una buena alternativa.

¿Cuál es la diferencia entre las lentejas amarillas y las rojas?

Tanto las lentejas rojas como las amarillas son lentejas oscuras peladas, que conocemos como lentejas verdes o lentejas de montaña. A diferencia de las lentejas rojas, que tienen un sabor dulce y suave, las amarillas tienen un sabor más intenso. Esto hace que las lentejas amarillas sean una guarnición más sabrosa para sopas, ensaladas y cremas para untar. A diferencia de las lentejas rojas, las amarillas también conservan su bonito color amarillo cuando se cocinan.