Udsolgt

Økologiske mungbønner 2 kg

122,50 kr.*

61,25 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Let sødlig smag
Til fremstilling af bønnespirer
Ideel som tilbehør og add-on-ingrediens
2 kg-fordelspakke
Fra kontrolleret økologisk landbrug

Desværre er produktet ikke tilgængeligt i øjeblikket.

Betal efter 30 dage.

Dette produkt forventes at være tilbage igen den 28.02.2025. Datoen kan afvige med 1-2 dage.

Køb nu: Økologiske mungbønner 2 kg

Vi elsker de små grønne bønner - de er også ægte allroundere i køkkenet og kan berige så godt som enhver ret. Overbevis dig selv og køb vores økologiske mungbønner i 2 kg-fordelspakker nu!

Mungbønner: Oprindelse og navn

Mungbønnen kommer oprindeligt fra Indien og er en af de ældste kulturplanter i området. I dag er der over 200 forskellige typer mungbønner. Deres spirer minder meget om sojabønnespiren, hvorfor de to ofte bliver forvekslet - nogle gange endda solgt under forkert betegnelse. sojabønner og mungbønner er dog imidlertid fundamentalt forskellige og har intet med hinanden at gøre.

Lad mungbønner spirer

Faktisk er bønnerne rigtigt gode til spiring, og dette er virkelig ikke raketvidenskab. Mungbønnerne skal lægges i blød i vand i ca. 12 timer. Da bønnerne suger meget vand skal du bruge mindst 5 til 7 gange så meget vand som bønner. Efterfølgende skal spirerne vandes to til tre gange om dagen - sørg for at opbevare glasset ved stuetemperatur. Mungspirer er meget produktive: En kop frø giver ca. 7 kopper spirer. Du kan høste mungbønnespirerne efter den tredje dag - derefter bliver de små spirer bleglilla og har en meget syrlig smag.

Brugen af mungbønner og mungspirer

Inden du spiser mungbønnerne skal de koges - optimalt set efter at de har ligget i blød natten over. Hvis det er nødvendigt, kan du også sætte dem i vand tidligt om morgenen - hovedsagen er, at de ligget i blød i minimum 4 timer. Lyder det besværligt? Det er det ikke! Derefter er det easy peasy: Du sætter en gryde over med vand, smider kærligt bønnerne ind og lader dem koge i ca. 30 minutter. Nu er dine mungbønner klar til servering og klar til hver af dine yndlingsretter.

Og for et øjeblik at være cool og lave en back-to-the-roots à la det indiske køkken: En dhal lavet af grønne mungbønner er en sand fornøjelse for øjet! Vi har endda en opskrift klar til dig - skift bare linserne ud med mungbønner, og du har en lækker alternativ dhal. De kogte mungbønner er imidlertid også en ægte smagsoplevelse i salater. Og spirerne passer perfekt til det asiatiske køkken - ikke kun dekorative, de er også uovervindelige i din wok. Nu har du redskabet til en lanag række lækre, sunde eksperimente. Køb vores økologiske mungbønner nu, spir dem, spis dem - slip kreativiteten løs.

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1142 / 273
Fedt	1.2 g
Heraf mættede fedtsyrer	0.3 g
Kulhydrater	41 g
Heraf sukkerarter	2.9 g
Kostfibre	15 g
Protein	23 g
Salt	0.3 g

Varenummer:	HUELSEN_005
Bedst før	30.06.2025
Oprindelse	Kina
Øko-oprindelse	Ikke-EU-landbrug
Indhold	2 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335832790
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	DE-ÖKO-006
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt. Beskyttes mod varme
Ingredienser	100 % mungbønner* *fra kontrolleret økologisk landbrug
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af JORDNØDDER, NØDDER og SESAM.
Varebetegnelse	Økologiske mungbønner
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Produktion

Interessiert uns nicht..., doch die Bohne

Schon mal an einer Mungbohne gerochen? Wir vor unserem Tasting auch noch nicht. Aber wer es in unseren Shop schaffen will, muss allen unserer Sinnen standhalten.

Von wegen Sojasprossen

Mungbohnen werden von Menschen schon seit Jahrtausenden weltweit angebaut. Die Bohnen kennen wir als gekochtes Gemüse oder als Glasnudeln, wenn sie vorher zu Mehl gemahlen werden. Aber auch die vermeintlichen "Sojasprossen" aus dem Supermarkt sind in Wahrheit nur gekeimte Mungbohnen.

Was wir sehen, wenn wir unsere Sprossen angucken

Mit Freude haben wir festgestellt, dass unsere Mungobohnen auch keimfähig sind. Mit ein bisschen Wasser und etwas Geduld, kannst Du aus unseren Bohnen leckere Sprossen ziehen.

Was die Sprossen sehen, während sie keimen

Da waren wir erst mal ganz aus dem Häuschen und haben zur Feier des Tages ein leckeres Wok-Gemüse für die Kollegen im Office gekocht. Die nächste Lieferung Mungbohnen ist wieder für Dich reserviert, Hand drauf.

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Spørgsmål og svar: Økologiske mungbønner 2 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Har mungbønner meget protein?

Hvad er "meget"? Vi mener, at vores mungbønner har meget at byde på for bønner og for en rent vegetabilsk kilde. Med ca. 23 g protein pr. 100 g er proteinindholdet bestemt imponerende!

Er mungbønnerne fra KoRo veganske?

Absolut! Vores mungbønner kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning og er fri for alle tilsætningsstoffer - derfor er vores mungbønner og dine selvlavede mungspirer veganske!

Hvor mange kalorier indeholder KoRo mungbønner?

Vores mungbønner indeholder ca. 273 kalorier pr. 100 g bønner. Du kan finde alle andre ernæringsmæssige oplysninger om fedtstoffer, kulhydrater m.m. ved siden af vores produktbeskrivelse.

Hvordan kan jeg spire mungbønner?

Det er vigtigt, at du dækker dem natten over i vand, og ikke for sparsomt! Du kan bruge 5 til 7 gange så meget vand. Læg derefter mungbønnerne i en glaskrukke eller endda i en spiringsbakke. Derefter skal de have ca. 3 dage, før de er klar til at blive spist. I mellemtiden bør du fugte spirerne med vand 2 til 3 gange om dagen.

Hvordan tilbereder jeg mungbønner?

Det vigtigste først: Mungbønnerne har en kogetid på ca. 30 minutter og skal lægges i blød i vand i mindst 4 timer. Det næstvigtigste bagefter er: Nyd det!

Hvad kan jeg bruge mungbønner til?

Ingen løgn: alle opskrifter kan ændres med mungbønner. Du kan tilberede og nyde næsten enhver linseret med vores mungbønner. Hvis du har spiret bønnerne, kan du også gøre dine retter til et ægte blikfang!

Hvordan smager mungbønnerne fra KoRo?

Vores mungbønner er grønne, små og sprøde - men de er alt andet end bitre eller sure. Vores økologiske mungbønner har en sød og mild smag.

Hvad kan jeg bruge mungbønner til?