Økologiske azukibønner 2 kg

122,50 kr.*

61,25 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Tørrede azukibønner til videre forarbejdning
Sød-nøddeagtig smag
Højt proteinindhold
Økologiske
Til gryderetter, currys, supper, salater, desserter & kager

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologiske azukibønner 2 kg

Er du også altid på udkig efter nye, lækre, plantebaserede proteinkilder? Så er vores azukibønner helt sikkert noget for dig! De leverer omkring 20 g protein pr. 100 g tørvægt og er desuden rige på fibre. Den særegne hvide linje gør det muligt at skelne azukibønnen fra kidneybønnen. Azukibønner er dog imidlertid lige så alsidige i deres anvendelse som den noget mere kendte kidneybønne. De kan ofte findes i asiatiske retter og desserter. Azukibønnerne er eksempelvis enormt lækre når de laves til en puré. Da kan de kan enten bruges i de populære japanske mochier (fyldte riskager) eller er en skøn topping til vafler.

Bønnerne har en sød, nøddeagtig smag og en melagtig konsistens. For at reducere tilberedningstiden skal de udblødes 10-12 timer før de koges, for at nedbryde de giftige sukkerproteiner, lektiner, der findes i de fleste bønner.

De røde sojabønner er velegnede til en lang række retter - hvad enten det er en hovedingrediens, som tilbehør, i salat, mousser og puréer samt kager og bagværk. Har du prøvet at bage med akuzibønner?

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1312 / 320
Fedt	0.5 g
Heraf mættede fedtsyrer	0.2 g
Kulhydrater	50 g
Heraf sukkerarter	2.4 g
Kostfibre	12.7 g
Protein	20 g
Salt	0.01 g

Varenummer:	HUELSEN_018
Bedst før	30.06.2025
Oprindelse	Kina
Øko-oprindelse	Ikke-EU-jordbrug
Indhold	2 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335836774
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	DE-ÖKO-006
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt. Beskyttes mod lys.
Ingredienser	100% azukibønner* *fra kontrolleret økologisk landbrug
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af JORDNØDDER, NØDDER og SESAM.
Varebetegnelse	Økologiske azukibønner
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Moderat

9:30 Std.

Adzukibohnen-Brownies

Melli

Einfach

55 Min.

Salat af azukibønner

Laura W.

Spørgsmål og svar: Økologiske azukibønner 2 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Er azukibønner sunde?

En sund eller usund livsstil afgøres ikke af en enkelt fødevare, men af en afbalanceret og varieret kost. Derfor opdeler vi ikke vores produkter i kategorier som sunde eller usunde. Med vores azukibønner kan du se frem til en sød-nøddeagtig bælgfrugt, der beriger karryretter, bowls, salater og supper med sin unikke smag.

Hvor mange kalorier indeholder bønnerne?

100 g tørrede økologiske azukibønner indeholder 320 kalorier.

Har azukibønner meget protein?

Ja, med 20 g protein pr. 100 g kan vores azukibønner prale af et højt proteinindhold. Alle næringsværdier kan findes i tabellen ved siden af eller under produktbeskrivelsen.

Hvor dyrkes azuki-bønner?

Azukibønner er blevet dyrket i 2000 år, hovedsageligt i Kina, Korea og Japan, og de anvendes også som lægeplanter i traditionel kinesisk medicin. Planten har det særligt godt ved en gennemsnitlig årstemperatur på 15-30 °C. Den kan dog ikke lide frost. Den kan dog ikke lide frost.

Hvordan smager azuki-bønner?

Azukibønner smager unikt sødt og nøddeagtigt. Det gør dem særligt lækre i karryretter, salater, skåle eller supper. Du kan endda bruge dem i desserter, f.eks. som anko-pasta. Dette er en japansk pasta af røde bønner, der kun består af to ingredienser. Du kan finde opskriften i FAQ-sektionen: "Kan jeg bruge den til at lave anko-pasta?

Hvordan opbevarer jeg azuki-bønnerne, og hvor længe kan de holde sig?

Det er bedst at opbevare azukibønnerne på et tørt sted uden direkte sollys. Derefter kan bælgfrugterne opbevares i mindst 24 måneder umiddelbart efter produktionen. Du kan også finde den sidste holdbarhedsdato på din værdipakke.

Er azukibønnerne økologiske?

Ja, vores azuki-bønner kommer fra økologisk landbrug.

Hvad er azuki-bønner?

Azukibønner er røde bønner, der ved første øjekast ligner kidneybønner. Du kan dog let skelne dem fra kidneybønner ved at se den hvide streg på deres hud. Bælgfrugterne smager unikt sødt og nøddeagtigt, og derfor kan du bruge dem i salater, skåle eller karryretter samt i desserter.

Hvordan tilbereder jeg de økologiske azukibønner?

Læg azukibønnerne i blød med fire gange så meget vand i ca. 12 timer. Skyl dem derefter grundigt. Nu er det tid til at koge azuki-bønnerne! Opvarm 500 ml pr. 50 g bønner. Så snart vandet koger, sænk varmen og lad det hele simre i ca. 35 minutter med låg på. Herefter kan du tilsætte lidt salt.

Hvad er opskrifterne med azuki bønner?

Azukibønner er en vidunderlig tilføjelse til dine yndlings karryretter, salater, skåle eller supper. Du kan simpelthen bruge dem i stedet for kidneybønner eller andre bælgfrugter. Takket være deres sødme er desserter og søde retter også lækre med azuki-bønner! Hvorfor ikke prøve en anchopasta? Du kan finde opskriften på den i produktbeskrivelsen og under FAQ-emnet "Kan jeg bruge den til at lave anchopasta?

Kan jeg lave anchopasta med den?

Helt sikkert. Anko-pasta er en sød pasta af røde bønner fra Japan. Til dette skal du bruge:

200 gram azukibønner (udblødt natten over)
150 g sukker (f.eks. råt rørsukker, kokosblomstsukker eller et andet sukkeralternativ)
valgfrit: en knivspids salt

Kom de udblødte azukibønner i en gryde, dæk dem med vand og kog dem kortvarigt. Hæld derefter vandet fra, før bønnerne dækkes med frisk vand (ca. forholdet 1:2) og koges i ca. en time, indtil de er bløde. Vandskiftet er nødvendigt, så bønnerne ikke smager bittert bagefter.

Når azukibønnerne er bløde, hældes kogevandet ud i en skål. Rør derefter sukker og salt i azukibønnerne, og purér dem til en pasta med en blender eller stavblender. Hvis du synes, at konsistensen er for tyk, kan du blot røre lidt af kogevandet i. Du kan bruge anchopastaen alene, på brød eller som basis for andre desserter som f.eks. brownies eller mochis.