Økologisk teffmel lyst 1 kg

94,50 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

God proteinkilde
Nøddeagtig smag
Ideel til brød, pandekager og pizza
Alternativ til konventionelt mel
Fra økologisk landbrug

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologisk teffmel lyst 1 kg

Teffmel* er det nye alternativ til hvedemel og en sand nyopdagelse for mange bagere og foodies. Du kan købe det nye trendmel fra os i den praktiske og ressourcebesparende 1 kg-fordelspakke!

Teffmel – hvad er det?

Teffmel er dit nye alternativ til hvedemel. Men strengt taget er det ikke så nyt: Det fine mel kommer oprindeligt fra Etiopien, hvor det i årtusinder har været en integreret og populær del af det nationale køkken. Melet er lavet af de bittesmå korn af teff, også kendt som "dværg hirse". Men lad ikke narre af det størrelse. Kornet er måske lille, men besidder stor kraft og potentaile. Vi kastede os ud i den store verden af hvedemelalternativer og fandt den: den lyse teffmelssort!

De indre værdier – hvad der gemmer sig bag teffmelet

Teffmel har nok bindende kraft til salte og søde dejkreationer. Melet fungerer fra naturens side som et vandreservoir og kan således absorbere store mængder væske. Og ikke nok med det: Teff bringer desuden værdifulde næringsstoffer med sig: Det har i alt 13 g protein pr. 100 g og er med sine 8,1 g pr. 100 g også rig på fibre.

Det særlige ved teffmel fra KoRo

Kikærtemel, mandelmel, sød kartoffelmel - flere og flere alternative meltyper beriger supermarkedets hylder. Dette er især godt for mennesker med glutenintolerance og cøliaki.

Vores teffmel kommer fra økologisk landbrug og binder i kombination med væske næsten lige så godt som gluten. Det "eksotiske" produkt har i høj grad begejstret og overbevist os - især den lyse sort. Derfor er den nu tilgængelig hos os i den praktiske 1 kg-værdipakke! Med denne proteinrige, glutenfrie meltype er dine bage- og madlavningsmuligheder ubegrænsede.

* Økologisk teffmel fra KoRo kan indeholde spor af gluten.

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1398 / 334
Fedt	2.1 g
Heraf mættede fedtsyrer	0.7 g
Kulhydrater	65 g
Heraf sukkerarter	5.6 g
Kostfibre	7.9 g
Protein	12 g
Salt	0.03 g

Varenummer:	MEHL_016
Bedst før	31.12.2025
Oprindelse	Bulgarien, Sydafrika
Oprindelse (forarbejdning)	Holland
Øko-oprindelse	EU/ikke-EU-jordbrug
Indhold	1 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260654781052
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	NL-BIO-01
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares ved stuetemperatur, beskyttet mod lys.
Ingredienser	100% teffmel
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af GLUTEN, andre NØDDER, SOJA og SESAM.
Varebetegnelse	Økologisk teffmel lyst
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Einfach

10 Min.

Glutenfri bananbrød-muffins

Laura W.

Einfach

1 Std.

Vegansk kirsebærtærte med nødder

Lara J.

Einfach

20 Min.

Chokolade-kanelvafler

Caroline L.

Spørgsmål og svar: Økologisk teffmel lyst 1 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Er teffmelet fra KoRo vegansk?

Selvfølgelig er vores teffmel helt vegansk. Pseudomelet er ideelt til alle dine veganske madlavnings- og bageopskrifter.

Er teffmelet fra KoRo økologisk?

Vores light teffmel består naturligvis af 100% malede tefffrø fra økologisk landbrug.

Hvordan bruger jeg teffmel?

Vores lette økologiske teffmel er alsidigt og vil blive din nye allrounder i køkkenet. Pseudomelet beriger dine retter med en nøddeagtig, mild og let sødlig smag. Derfor er vores mel særligt velegnet til søde kreationer. Hvad med veganske pandekager, for eksempel? Lad din kreativitet få frit løb: Du kan bruge vores teffmel overalt, lige fra kiks til kager. Også ideel til krydrede retter: Uanset om det er pizzadej, gærdej eller til din næste brødrulledej. Det nye mirakelmel er ved din side hele vejen igennem! Vores tip: Bliv den næste mester i fladbrød! I Etiopien er teffmel den hemmelige grundingrediens til disse små, luftige kager. Men shhh!

Er teffmel sundt?

Frem for alt er en afbalanceret og sund kost sundt. Lad os se på ingredienserne: Teffmel har et højt fiberindhold (8,1 g/100 g). Den anses også for at være en god proteinkilde (13 g/100 g). Vores udsagn: Teffmel overbeviser med sine næringsværdier og især med sin smag!

Indeholder teffmel gluten?

Nej, normalt er teff naturligt glutenfri. Der kan dog forekomme krydskontaminering med gluten under fyldningsprocessen, da vores fyldstof også forarbejder glutenholdige fødevarer. Så hvis du vil være på den sikre side, bør du rådføre dig med os på forhånd eller bruge andre melalternativer som f.eks. vores kikærtemel.