Økologisk kanel "Cinnamomum Ceylanicum" fra Madagaskar 500 g

87,50 kr.*

175,00 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Finmalet
Mild & behagelig sød kanel-aroma
Kvalitetskanel af sorten ceylon
Fra økologisk landbrug
For den fine note af kanel i din madlavning og dit bagværk

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologisk kanel "Cinnamomum Ceylanicum" fra Madagaskar 500 g

Kan du lide kanel? Så vil du helt sikkert elske vores økologiske kanel. For én ting er helt klart: Kanel er ikke bare kanel, og ikke al kanel er ens. Derfor skal malet kanel fra økologisk landbrug uden tvivl have en plads her i sortimentet. Det er jo ikke noget nyt, at vi kun udvælger de bedste produkter til dig. Så hvad venter du på? Prøv vores økologiske kanel nu og forædl både søde og salte retter med denne allrounder!

Opskrifter med kanel er langt fra kun et jule-hit

Om det er kanelsnegle, de tyske Lebkuchen, småkager, bagte æbler, blommesyltetøj, på risengrøden, pebernødder, - kanel er det krydderi, som intet (jule)bagværk må mangle. Det ville derfor også en skandale at begrænse vidunderbarnet til julebagningen, for krydderiet kan så meget mere. Er du også vild med det orientalske køkken? Forfin - udover din chili sin eller con carna - krydrede retter som kød eller currys med vores kanel. Og glem ikke den klassiske kombination af havregryn og kanel i en varm grød eller kold overnight oat. Hvem kan modstå det?

Klassikerne: Kanelsnegle og Zimtsterne

Også selvom om vi lige har betonet, at kanel ikke bør begrænses til julens bagværk, kan vi ikke lade være med at gentage de to mest berømte kager, hvor kanel udfolder sin unikke smag. Vores veganske no bake-Zimtsterne (kanelstjerner) bliver stadig mere populære - ikke mindst fordi de ikke kræver tilsætning af raffineret sukker. Og nu til stjernen (den anden stjerne?!) blandt kanelkagerne: kanelsneglene. Frisk bagte og lune er vores veganske kanelsnegle er muligvis noget af det hyggeligste og lækreste, der findes.

Fra kaneltræet til det malede krydderi

Hvor kommer det brune, behageligt søde og varme krydderi, som vi så ofte bruger til at krydre vores grød, egentlig fra? Kanelpulveret fremstilles af kanelstænger, der males. Kanelstænger er igen den rullede bark fra kaneltræet (Cinnamomum) - en planteslægt i laurbærfamilien. Så hvad er "Cinnamomum Ceylanicum" kanel? Denne kanel, er en speciel kanelsort. I modsætning til kassiakanel - som kommer fra Kina - eller ceylonkanel fra Sri Lanka, kommer vores økologiske kanel "Cinnamomum Ceylanicum" fra Madagaskar. Den er også kendetegnet ved sin milde og behageligt søde aroma.

Køb økologisk "Cinnamomum Ceylanicum" kanel

Hos KoRo kan du købe kanel i økologisk kvalitet. Den fine, let sødlige duft har hidtil overbevist enhver kanelfan - KoRo's æresord. Men det er ikke det hele: Fordi vi springer handelsled over med vores større pakker og giver den deraf følgende prisfordel videre til dig, sparer du også penge. Prøv den, og lad os overbevise dig om det økologiske "Cinnamomum Ceylanicum" kanel.

Varenummer:	GEWUERZ_020
Bedst før	28.02.2027
Oprindelse	Madagascar
Øko-oprindelse	Ikke-EU-landbrug
Indhold	0.5 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335836132
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	DE-ÖKO-003
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt. Beskyttes mod varme
Ingredienser	100% ceylon kanel * * fra kontrolleret økologisk landbrug
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af sennep.
Varebetegnelse	Økologisk ceylon kanel malet
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Klimapåvirkning

Hos KoRo analyserer vi de drivhusgasemissioner, der opstår ved produktionen af vores lækkerier. Disse omfatter CO2, metan og lattergas. Vores hårdtarbejdende bæredygtighedskollegaer indsamler alle oplysninger og beregner en værdi: de såkaldte CO2-ækvivalenter. Vi giver nu disse oplysninger videre til dig, så du kan træffe informerede købsbeslutninger og holde øje med dit eget personlige CO2-aftryk. Men vi bruger også denne værdifulde indsigt: På den måde kan vi gøre vores forsyningskæder endnu smartere i fremtiden og også holde øje med vores eget CO2-aftryk.

CO₂-udledning efter produkt

For at gøre arbejdet lettere for vores kollegaer i bæredygtighedsafdelingen har vi indgået et samarbejde med virksomheden Cozero. De hjælper os med deres dekarboniseringssoftware til at beregne CO2-udledningen fra vores produkter. Når alt kommer til alt, gennemgår vores lækre produkter meget, før de finder vej til dit spisekammer eller din snackskål: produktion, emballage og logistik - for blot at nævne de store trin.

Produkt
Pakning
Logistik

Sammenlignede CO₂-udledning for produkterne

Er du nysgerrig efter at se, hvor godt din yndlingssnack klarer sig i forhold til andre produkter, hvad angår deres CO₂-aftryk? Sig ikke mere! For at skabe sammenlignelighed har vi beregnet CO₂-udledningen pr. 1 kg af vores produkter og sammenlignet dem med andre produkter, der ender på mange menneskers tallerkener hver dag, som f.eks. ost, tofu og mange flere. Vi har også inkluderet kaffe i sammenligningen. Så uanset om det er din yndlingssnack eller dit foretrukne køkkenprodukt, kan du se præcis, hvordan det klarer sig i "CO₂ pr. kg produkt" ranglisten.

Sammenligning af CO₂-udledning (i kilogram) pr. kilogram produkt

Disclaimer: Forskellige metoder (sammenlignede produkter) - CO2-emissionerne for ikke-KoRo-produkter stammer fra en anden datakilde. Derfor kan der være forskelle mellem deres evalueringsmetode og evalueringen af KoRo-produkterne.

Økologisk kanel "Cinnamomum Ceylanicum" fra Madagaskar 500 g - passende blogindlæg

🗓 26.07.2019

Søde retter med søde kartofler

Søde kartoffelretter behøver ikke altid at være salte. Knolden er også velegnet til søde retter som kager, pandekager eller kiks.

👤 Laura Wittmann

🗓 18.07.2019

Hvad du ellers kan lave med risengrød

Risengrød er en ægte soulfood - uanset om det er med varme kirsebær eller med kanel og sukker. Den minder os om barndommen og de kolde dage. Men risengrød kan endnu mere!

👤 Sarah Klein

🗓 29.01.2019

Æbleringe

Ikke alle æbleringe er ens. Du kan købe dem i blød eller sprød form, både sødede og usødede. Vi introducerer dig til vores æbleringe og æblechips fra dit KoRo-apotek og viser dig, hvordan du laver dem selv!

👤 Laura Wittmann

Sorten & Herkunft

Ceylon

Made from the inner bark of the Cinnamomum verum tree, Ceylon is the original form of cinnamon. The thinner the rind, the finer and more aromatic the cinnamon taste, which is nobler, more aromatic and less pungent than that of the Cassia variety.

Cinnamon is a very old spice that originally came from Asia. Cinnamon trees are grown on plantations and harvested immediately after the rainy season, as the bark is then fresh and moist and can be easily peeled off. The quality of the cinnamon is based on the texture and color of its quills.

Produktion

Fast normale Weihnachtsstimmung

Leckere Weihnachtsplätzchen im Winter und dazu der Duft von Zimt in der Nase: Unser Cassia Zimt schmeckt nicht nur gut, sondern weckt auch Erinnerungen an längst vergessene Weihnachten. Die Kollegen im Office sind aber nicht wählerisch und würden die Plätzchendose auch im Juni leer räumen.

Ganz ohne Eselsbrücke: Cassia Zimt stammt von...

... festhalten – der Zimtcassie. Die Pflanze gehört zu den Lorbeergewächsen und ist eigentlich in China heimisch. Das zimtig riechende Gewächs wird aber mittlerweile in vielen Ländern angebaut, unser Cassia Zimt stammt aus Indonesien.

Von Hand geerntet

Womit Du Deinen Milchreis verfeinerst, kann keine Maschine ernten. Denn die Rinde der Zimtcassie muss von Hand entfernt und dann von ihren äußeren Schichten befreit werden. Durch das Trocknen rollt sie sich dann aber ganz alleine zur Zimtstange zusammen.

Von wegen alles Zimt

Cassia vs. Ceylon: Beides geht bei uns als Zimt durch. Dabei unterscheiden sich die beiden Gewürze nicht nur leicht im Geschmack und ihrem Cumaringehalt – auch ihre Form ist anders. Die feine Rinde des Ceylon-Zimtbaums rollt sich wie eine Zigarre zusammen, Cassia Zimt sieht eher aus wie ein Rohr.

Snacks im Dutzend

Geerntet, getrocknet, gemahlen und verpackt. Wer das alles durchgemacht hat, hat sich eine kurze Verschnaufpause in bester Gesellschaft verdient. Deshalb warten unsere Snacks und Gewürze hier in unserem Lager auf Deine nächste Bestellung.

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Einfach

Veganer Mamorkuchen

Hannah R.

Moderat

45 Min.

Veganer Pumpkin Pie

Amina A.

Einfach

25 Min.

Vegane Miso-Schoko-French-Toast-Rolls

Jules R.

Einfach

10 Min.

Cookie Dough Porridge

Marion

Einfach

15 Min.

Tranebær-Macadamia-Smoothie-skål

Juliane V.

Einfach

Opskrift på granola - lav din egen sprøde müsli

Anna-Lena J.

Einfach

15 Min.

Veganes Bananbrød

Gigi

Einfach

5 Min.

Vegansk Bircher-müsli

Marie S.

Einfach

20 Min.

Hurtige havregrynstaler

Laura W.

Einfach

20 Min.

Saftiger Kürbiskuchen

Mara M.

Einfach

15 Min.

Bliss Balls

Juliane V.

Einfach

20 Min.

KoRo-Oatmeal

Juliane V.

1
2
3
af 6

Spørgsmål og svar: Økologisk kanel "Cinnamomum Ceylanicum" fra Madagaskar 500 g

Søg i FAQ-sektionen:

Kan jeg spise kanel under graviditeten?

Kanel siges at have en arbejdsfremmende virkning, men den er kun mærkbar med en meget stor mængde kanel. Kanel i store mængder kan føre til bivirkninger. Vi anbefaler dog, at du rådfører dig med din læge.

Kan min baby spise økologisk kanel?

Hvert barn har forskellige behov og en forskellig fordøjelse. Tal med din læge om indtagelse af kanel på forhånd. Efter vores mening kan babyer spise kanel i meget små mængder fra det tidspunkt, hvor de er klar til at indtage mad. Man bør dog vælge Ceylon-kanel, som er bedre egnet til børn på grund af det lavere indhold af kumarin.

Er vores formalet kanel vegansk?

Vores økologiske kanel er naturligvis helt vegansk. Bortset fra stødt kanel er der bogstaveligt talt intet i posen, så krydderiet er rent plantebaseret.

Hvordan opbevarer jeg kanel?

For at sikre, at kanelen bevarer sin intense aroma så længe som muligt, bør du opbevare krydderiet på et køligt og tørt sted. Vores Ball Mason Jars er ideelle til dette formål.

Er vores kanel økologisk?

Selvfølgelig kommer vores kanel fra økologisk landbrug.

Hvad er den maksimale mængde kanel, man bør indtage om dagen?

Ifølge de tyske myndigheder er den øvre grænse for kanelforbruget ca. 600 g pr. år. Det svarer til ca. 1,6 g om dagen.

Hvad er det særlige ved den formalet økologiske kanel fra KoRo?

Vores kanel af sorten "Cinnamomum Ceylanicum" har en vidunderlig mild og behageligt sød aroma. Da vi allerede troede, at denne kanel vil overbevise enhver kanelelelsker, kommer krydderiet hjem til dig i den praktiske 500 g fordelspakke. Så du kan dele dit yndlingskrydderi med dine familiemedlemmer eller bofæller uden at være bange for, at der ikke er mere kanel i din næste grød. Som om det ikke var nok, får vi også vores kanel fra økologiske gårde. Hvis det ikke er argument nok for vores lækre kanel, så ved vi ikke, hvad der er.

Kan jeg spise økologisk kanel, mens jeg ammer?

Du bør også være forsigtig med kanel, når du ammer, da store mængder af krydderiet kan føre til bivirkninger. Vi anbefaler derfor, at du rådfører dig med din læge.

Hvordan fremstilles kanel?

For at fremstille kanel fjernes de yderste lag af kaneltræets bark. Kanelen høstes i meget tynde lag af bark, som derefter klæbes sammen, så de ligner en cigar. Kanelstængerne tørres derefter og males til kanelpulver. Ret sejt, ikke sandt?