Æbleringe smager superfrugtagtigt og er et godt og sundt alternativ til industrielt fremstillede vingummibamser. Og nej - vi taler ikke om den ringformede vingummibamsevariant, der bærer samme navn. Navnet æblechips får dig også til at tænke på de usunde kartoffelchips-produkter. Men langt fra! I denne artikel introducerer vi dig til vores sunde æbleringe og -chips. Vi har også instruktioner til dig om, hvordan du selv laver dem i ovnen.
Æbleringe og æblechips
Æbleringe er tørrede æbler, hvor kernehuset er fjernet, og æblerne er skåret i ringe. Afhængigt af tykkelsen på ringene og længden af tørringen forbliver æbleskiverne bløde eller bliver hårde. Den bløde variant er kendt som æbleringe - de knasende produkter sælges mere almindeligt under navnet æblechips. Vi tilbyder begge produkter i dit KoRo-apotek:
Tyske Elstar æblechips
Vores naturlige æbleringe uden svovl eller sukker kommer fra Tyskland. De er lavet af sunde og modne æbler. De uskrællede ringe har en syrlig-sød smag og er et sprødt alternativ til fedtede kartoffelchips. Sørg for at lukke æblechipsene lufttæt efter hver åbning, så de kan bevare deres knasende konsistens. For det er sådan, de smager bedst!
Du kan finde vores sprøde æblechips i 250 g-pakker i KoRo-drogeriet. 1,2,3 - lad snackingen begynde!
Tørrede æbleringe
Konsistensen af vores æbleringe uden skræl er blød og saftig. De smager behageligt sødt og er fri for svovl eller tilsat sukker. Du undrer dig sikkert over, hvorfor vi tilbyder æbleringe fra Kina - fra den anden side af verden, så at sige. Årsagen er den uovertrufne smag. Vores KoRo-team tester mange forskellige fødevarer grundigt før hver produktlancering. Og fordi vi gerne vil garantere, at du får den bedste og mest smagfulde smag for pengene, har vi valgt æbleringene fra Kina. Vi håber, at du finder dem lige så velsmagende, som vi gør. Deres bløde konsistens gør dem til en god og sund snack som alternativ til for eksempel vingummibamser.
Du kan købe de bløde, frugtagtige æbleringe i 1 kg-pakken i vores KoRo-apotek til dit lager.
Lav dine egne æbleringe og chips
Hvis du er mere en gør-det-selv-type, kan du selvfølgelig også lave dine egne tørrede æbler. Der er flere måder at lave sine egne æbleringe og -chips på. Vi har valgt en enkel ud til dig:
Fjern først kernehuset fra frugten, og skær den derefter i ringformede skiver. De skal være ca. 1 cm tykke til æbleringe og lidt tyndere til det sprøde alternativ. At fjerne skrællen er en smagssag - alt efter hvad man bedst kan lide. Læg ringene på en bageplade beklædt med bagepapir, så der er så få berøringspunkter som muligt. Du kan bage de rå æbleringe i ovnen ved 50 grader varmluft. For at fugten kan slippe ud af ovnen, anbefaler vi, at du lader den stå lidt åben under bagningen. Afhængigt af tykkelsen på de skiveskårne ringe vil tørringsprocessen tage længere eller kortere tid. Det er bedst at lade skiverne blive i ovnen, indtil de føles tørre at røre ved. De bløde æbleringe holder sig ikke helt så længe som de tørre æblechips. Hvis æblechipsene bliver blødere igen med tiden, kan du bage dem igen ved 50 grader, ligesom første gang. Dåser eller glas med skruelåg er velegnede til opbevaring. Især æblechips skal pakkes lufttæt, så de holder sig sprøde.
Vores tip, hvis du laver æbleringe uden skræl: Du kan lave æblete af skrællen og behøver ikke at smide den ud. Skær den resterende skræl i tynde strimler, og bag dem i ovnen, indtil de giver en blød knæklyd, når du knækker dem med hånden. Til teen skal du bare komme en håndfuld i en kop, overhælde med varmt vand og lade det trække tildækket. Du kan søde teen eller tilsætte kanel efter smag.
Hvis du kan lide det lidt sødere, har vi også et syndigt æblealternativ til dig: Kender du allerede vores lækre æblestykker med kanel og sukker? Himmelsk!
