Økologisk tonka sukker 500 g

77,00 kr.*

154,00 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Råt rørsukker med 3 % tonkabønne
Sød smag af vanilje og mandler
Alternativ til vaniljesukker
Til at forfine desserter som risengrød, kager og bagværk
Billig 500 g værdipakke

Varianter

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologisk tonka sukker 500 g

Skandale om "Tonka"-sukker! Den kendte Berlin-baserede virksomhed KoRo har for nylig lanceret et produkt, der har skabt en del opsigt. Virksomheden er bl.a. kendt for sine usædvanlige ting som f.eks. "Tonka-sukker". Bortset fra, at det næsten ikke indeholder tonka! En undersøgelse på KoRos webside afslørede, at kun 3 % af produktet består af formalet tonkabønne. Efter denne skandaløse choknyhed gennemførte vi smagsprøver: sød mandelaroma, fin romnote, vanilje-let - desværre fantastisk! Men hvad har KoRo at sige til det! BILDER-investigativ vil rapportere yderligere!

Skandaløst godt: Tonkasukker som et alternativ til vaniljesukker

Når vi spreder dårlig omtale af os selv på nettet, går marketingholdet enten amok - eller også stiller vi altid selvkritisk spørgsmålstegn ved vores egne produkter. Også vi blev i første omgang forundret over ingredienslisten. "Kun" 3 procent malede tonkabønner og 97 procent råt rørsukker kan virke som en ujævn blanding - men faktisk kan tonkabønnernes unikke smag sprede sig meget bedre, hvis den doseres lavt, men præcist. Bønnens aroma er utrolig intens og kan ellers hurtigt blive for dominerende eller overvældende. Mange andre leverandører bruger derfor kun to procent tonka, men vi har fundet den helt rigtige balance med tre procent. Tonkasukker anvendes ikke i desserter som sødemiddel, men som vaniljesukker. Det giver din kage, dit wienerbrød eller din risengrød et lille pift af noget særligt.

Gode opskrifter med tonka sukker til snacks

Det bedste ved vores tonkasukker er nok, at det har næsten alle fordelene ved vaniljesukker, men er stadig meget billigere. Det betyder, at du ikke behøver at spare på sukkeret, og takket være værdipakken på 500 g har du alligevel nok til rådighed til din næste bagning. Tonka sukker kan lide alt sødt! En knivspids i risengrøden? Virkelig lækkert. Til bagning af kager? En drøm. Bønnen fejrer også sin smagfulde hovedrolle i desserter og snacks: f.eks. i tonkabønne-hindbæryoghurt i glas, hasselnødchokoladekugler eller marcipankugler med birkes og tonkabønner.

Køb økologisk tonka sukker

Haters gonna hate, men fra os er der stadig et øjebliks stilhed for alle, der går glip af vores tonka sukker! Med sin unikke søde mandel-rom-vaniljesmag vil du fortryller alle dine søde retter på ingen tid. Både vores rårørsukker og vores malede tonkabønner kommer fra økologisk landbrug. Vi ønsker nemlig altid kun at give dig det bedste. Køb økologisk tonka sukker nu og prøv selv!

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1670 / 393
Fedt	0.8 g
Heraf mættede fedtsyrer	0.4 g
Kulhydrater	96 g
Heraf sukkerarter	95 g
Protein	0.5 g
Salt	0.01 g

Varenummer:	TONKA_001
Bedst før	12.09.2026
Oprindelse	Colombia
Oprindelse (forarbejdning)	Tyskland
Øko-oprindelse	Ikke-EU-jordbrug
Indhold	0.5 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260718299349
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	DE-ÖKO-003
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares køligt og tørt. Beskyttes mod lys
Ingredienser	Råt rørsukker, 3 % tonkabønne. * fra økologisk landbrug
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af SENNEP
Varebetegnelse	Økologisk tonkasukker
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.

	Økologisk tonka sukker 500 g	Økologisk bourbon vaniljesukker 250 g
Bedømmelser	(2)	(24)
Pris	77,00 kr.*	129,50 kr.*
Artikelnummer	TONKA_001	VAN_005
Indhold	0,5 kg	0,25 kg
Basispris	154,00 kr.* / 1 kg	518,00 kr.* / 1 kg
koro_buying_arguments	Råt rørsukker med 3 % tonkabønne Sød smag af vanilje og mandler Alternativ til vaniljesukker Til at forfine desserter som risengrød, kager og bagværk Billig 500 g værdipakke	Aromatisk bourbonvanilje møder velsmagende rørsukker 100 % økologisk I den fordelagtige 250 g-pakke Fint malet Til raffinering af søde retter
Oprindelseslande	Colombia	-
Ingredienser	Råt rørsukker, 3 % tonkabønne. * fra økologisk landbrug	Rå rørsukker, 6,25 % bourbon vaniljepulver * fra økologisk dyrkning
koro_nutrition_energy	393	393
Sukker	95	94

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Einfach

20 Min.

Kokos-Amaranth-Granola

Melina M.

Spørgsmål og svar: Økologisk tonka sukker 500 g

Søg i FAQ-sektionen:

Ist der Tonkazucker bio?

Ja, sowohl unser Rohrohrzucker als auch die gemahlenen Tonkabohnen stammen aus biologischer Landwirtschaft!

Wie bewahre ich Tonkazucker auf und wie lange ist er haltbar?

Den Tonkazucker bewahrst Du bestenfalls an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort auf. Dann ist er direkt nach der Produktion für mindestens 24 Monate haltbar.

Ist Tonkazucker gesund?

Unser Tonkazucker besteht zu 97 % aus Bio Rohrohrzucker und zu 3 % aus gemahlenen Tonkabohnen und ist zum Verfeinern und Süßen gedacht. Tonkazucker ist also sicher kein Gemüse, aber: Über gesund oder ungesund entscheidet letztendlich eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Wir tun uns deswegen schwer, Lebensmittel per se in gut und schlecht einzuteilen. Schließlich kann ein Stück Gebäck am Sonntag genauso zu einer ausgewogenen Ernährung gehören wie ein bunter Salat. Wie immer gilt: ‘balance is key’!

Wie schmeckt eine Tonkabohne?

Tonkabohnen sind genau genommen die Samen des Tonkabaums, der hauptsächlich in den tropischen Wäldern Südamerikas wächst. Tonka schmeckt ähnlich wie Vanille und hat eine süße Note von Mandeln und Rum. Eingesetzt wird die gemahlene Bohne aber immer in sehr kleinen Mengen. Damit ergänzt sie von Kuchen über Milchreis bis hin zu Gebäckstücken sämtliche Süßspeisen.

Wofür kann ich Tonkazucker verwenden?

Tonkazucker mag alles, was süß ist! Zu Milchreis? Richtig lecker. Im Kuchen? Ein Träumchen. Ihren versüßenden Auftritt dürfen die Tonkabohnen beispielsweise in den Haselnuss-Schoko-Kugeln oder den weihnachtlichen Mohn-Marzipan-Kugeln mit Tonka feiern.

Wie viele Kalorien hat Tonkazucker?

Der Tonkazucker kommt auf 393 kcal je 100 g. Alle Nährwerte kannst Du wie gewohnt der Tabelle neben bzw. unter der Produktbeschreibung entnehmen.

Was ist Tonkazucker?

Unser Tonkazucker besteht aus 97 % Rohrohrzucker und 3 % gemahlenen Tonkabohnen und ist aufgrund seines ähnlichen Aromas eine leckere Alternative zu Vanillezucker. Ihr großer Vorteil: Trotz des ähnlichen (und unserer Meinung nach sogar besseren) Geschmacks zu Vanillezucker ist Tonkazucker deutlich günstiger. Und warum nur 3 % gemahlene Tonkabohne? Ganz einfach: Ihr Aroma ist unfassbar intensiv und sie könnte sonst schnell zu dominant schmecken. Bei dieser Menge haben wir genau die richtige Balance gefunden.

Wie viel Tonkabohne darf ich essen?

Tonkabohnen enthalten Cumarin, der beispielsweise auch in Cassia-Zimt vorkommt. Höhere Dosen davon solltest Du vermeiden. Die European Food Safety Authority (EFSA) und das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) legen beide eine tolerierbare Tagesdosis von 0,1 mg/kg fest. Diesen Wert kannst Du mit unserem Tonkazucker aber kaum erreichen. Solange Du also nicht gleich die ganze Zuckerpackung verputzt (was wir Dir ohnehin nicht raten würden), musst Du Dir keine Gedanken machen.