Bourbon vaniljestænger 35 g

147,00 kr.*

4.200,00 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Ægte bourbon vaniljestænger
Gourmet-aroma til desserter, kager & is
Halvér stængerne på langs, skrab kornene ud
100% vanilje
Lav nemt dit eget vaniljesukker

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Bourbon vaniljestænger 35 g

Elsker du smagen og duften af vanilje? Det gør vi også! Denne originale gourmet-sort af bourbon-vanilje er dronningen af de søde krydderier. Disse vaniljestænger har en smag og duft, der er umiskendeligt krydret, sød og meget aromatisk. Det er den dyreste vaniljesort, men også den mest udbredte vanilje, fordi smag og kvalitet går hånd i hånd. Vores gourmet bourbon-vaniljestænger er derfor omhyggeligt udvalgte og dyrket med kærlighed.

Når du skal bruge vaniljekorn til desserter og kager, får du mest smag ud af dine vaniljestænger således: Halvér bælgene på langs med en skarp kniv og skrab omhyggeligt kornene ud. Du kan eventuelt blande dem med sukker eller flormelis ved at masede den saftige masse af de små sorte vaniljekorn med sukkeret. De udskrabede stænger er også alt for gode til at smide ud, for de indeholder også masser af vaniljearoma. Brug dem enten til at koge med i budding, mousse, is og cremer, eller læg den “tomme” vaniljestang i et glas sukker, lad det “trække” i en uges tid, og så har du dit eget gourmet-vaniljesukker. Bourbon vanilje og de rene vaniljestænger er essentielle i opskrifter på alverdens desserter, likører og kager, i buddinger, is, cremer, småkager, kager og tærter. Prøv også varm kakao eller chai latte med en knivspids bourbon vanilje - uhm! Vores vaniljestænger er ca. 17 cm lange og du får i at 35 gram bourbon vanilje-stang. Køb dine vaniljestænger online hos KoRo og få meget mere for pengene!

Varenummer:	VAN_003
Bedst før	31.12.2026
Oprindelse	Madagascar
Indhold	0.035 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260654781731
Datablad	Specifikation
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt.
Ingredienser	100 % Bourbon vaniljestænger
Varebetegnelse	Bourbon vaniljestænger
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

	Bourbon vaniljestænger 35 g	Bourbon vaniljepulver 25 g
Bedømmelser	(64)	(136)
Pris	147,00 kr.*	147,00 kr.*
Artikelnummer	VAN_003	VAN_004
Indhold	0,035 kg	0,025 kg
Basispris	4.200,00 kr.* / 1 kg	5.880,00 kr.* / 1 kg
Oprindelseslande	Madagascar	Madagascar
Ingredienser	100 % Bourbon vaniljestænger	100 % vanilje

Sorten & Herkunft

Bourbon Vanille

Die Hauptart der Vanille ist die Gewürzvanille, die Dir bestimmt unter dem Bourbon Vanilla

In 2017, over 8 million tons of vanilla were produced worldwide, 95% of which was Bourbon vanilla. Madagascar leads the world production with about 3.2 million tons per year. The optimum planting period for vanilla orchids is between September and November. After three years the vanilla orchids bear flowers for the first time, which are then pollinated by hand. The vanilla farmers must always be vigilant in their search for new flowers, as they only bloom for one day. So if pollination does not take place within 24 hours, the flower withers and no capsule fruit is produced.

Produktion

Vanilleanbau in Madagaskar

Ursprünglich kommt Gewürzvanille aus Mexiko, wird aber auch in anderen tropischen Regionen angebaut, insbesondere Madagaskar und den benachbarten Inseln.

Die Vanille-Orchidee

Die Vanillepflanze Vanilla planifolia gehört zur Gattung der Orchideen und rankt im Urwald an Bäumen empor. Die Pflanze blüht erst 9 Monate nach Bestäubung, und aus den cremegelben Blüten wachsen die Schoten.

Ernte

Im August können die reifen Bourbon-Vanilleschoten geerntet werden. Dafür wird jede Schote einzeln geprüft und von Hand von der Pflanze getrennt.

Warum eigentlich "Bourbon"?

Um den Namen Bourbon-Vanille tragen zu dürfen, muss die Vanille von den so genannten Bourbon-Inseln (Madagaskar, Komoren, Réunion, Seychellen und Mauritius) stammen. Die Insel La Réunion hieß früher „Île Bourbon“, daher der Name. Bourbon-Vanille wird daher französisch ausgesprochen, im Gegensatz zum Bourbon-Whisky, der englisch ausgesprochen wird.

Fermentieren der Vanilleschoten

Mit Schoten sind eigentlich die Samenkapseln der Bourbon-Vanille gemeint. Diese sind bei ihrer Ernte ungenießbar. Sie werden erst durch die sogenannte Schwarzbrennung zu leckerer Vanille. Zuerst werden dafür die Samenkapseln mit heißem Wasser behandelt und dann bis zu vier Wochen lang in luftdichten Behältern fermentiert, wodurch das geschmacksgebende Vanillin entsteht.

Mahlen der Vanille

Fernsehköche kratzen die Schoten meist aus, dabei enthält die Kapselfrucht mehr Aroma als der Inhalt. Um Dir den vollen Geschmack zu bieten und Dir zuhause die Verwendung der Vanille zu vereinfachen, kannst Du bei uns gemahlene Bourbon-Vanille kaufen.

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Schwer

2:05 Std.

Vegan Bûche de Noël

Hannah R.

Einfach

10 Min.

Cookie Dough Porridge

Marion

Einfach

15 Min.

Tranebær-Macadamia-Smoothie-skål

Juliane V.

Einfach

10 Min.

Saftiges Bananenbrot

Caro

Einfach

25 Min.

Brombær-chia budding med macadamia dadelcreme

Florian S.

Einfach

15 Min.

Tranebær-makadamia-moothie

Carolin S.

Einfach

10 Min.

Grød med protein

Marie S.

Moderat

1 Std.

Regnbue-kager

Amelie

Einfach

1:25 Std.

Vegansk, sød quinoa-quarkgryde med hindbær

Melina

Einfach

10 Min.

Glutenfri bananbrød-muffins

Laura W.

Einfach

45 Min.

Vegansk jordnøddekaramel-islagkage

Judit

Einfach

15 Min.

Risbudding med cashewnødder

Marion

1
2
af 2

Spørgsmål og svar: Bourbon vaniljestænger 35 g

Søg i FAQ-sektionen:

Kan jeg spise KoRo Bourbon Vanilla under graviditeten?

I princippet kan vi ikke se noget problem i, at du kan tage en vaniljepudding med vaniljesmag eller lignende vaniljeprodukter i ny og næ under graviditeten. Du bør dog søge råd hos din læge, før du spiser dem.

Kan min hund/hest/kat/kanin spise bourbon vaniljekorn?

Vi anbefaler, at du ikke blander vores bourbon vaniljekorn i din elskede firbenede vens mad. Under alle omstændigheder bør du rådføre dig med din dyrlæge på forhånd.

Hvor kommer KoRo's bourbon vaniljestænger fra?

Vores aromatiske Bourbon-vaniljekorn kommer fra Madagaskar.

Har du nogen ideer til, hvordan jeg kan bruge vaniljekornene?

Selvfølgelig kan du det! Du kan forfine næsten enhver dessert med det aromatiske vaniljemasse, der er skrabet ud. Uanset om det er i buddinge, kager, tærter, kiks, saucer eller endda i kaffe, kakao eller chai latte - der er ingen grænser for din fantasi! Og hvis du hellere vil lade dig inspirere, så tag et kig på vores maddagbog. Forresten: Hvis du ikke er lige så stor vaniljefan som os - hvilket vi virkelig håber, at du ikke er - så bør du tage et kig på vores tonkabønne. På grund af dens meget lignende smag (som vaniljekorn) er den et godt alternativ til dronningen af krydderier.

Hvor lang tid kan vaniljestængerne holde sig?

Den mindste holdbarhed i den originale forseglede emballage er 12 måneder efter produktionsdatoen. Du bør opbevare stængerne ved stuetemperatur og beskyttet mod lys.