Køb nu: Økologisk boghvede 2 kg
Har du nogensinde prøvet boghvede? Nej? Så er det på højeste tid! "Kornet" har fortryllet os så meget, at vi ud over den originale variant også har inkluderet spiret og puffede boghvede i vores sortiment! Og vi forklarer om lidt, hvorfor vi sætter korn i anførselstegn! Sørg for at få fat i din pose med de trekantede kerner i den bedste økologiske kvalitet!
Boghvede – ikke en kornsort, ikke hvede
Ved første øjekast ser boghvede ud til at være en hvedetype - men det er ikke tilfældet! Bortset fra en lignende anvendelse har vores boghvede ikke meget til fælles med konventionelle kornsorter. Sammen med quinoa og amarant hører boghvede til de såkaldte pseudokornsorter. I sin afskallede form ligner den meget hvede, men det er også det eneste, de to har tilfælles. Du bør vaske de små trekantede korn grundigt, inden du tilbereder dem. Herefter er tilberedningen den samme som for ris: boghvede koges i forholdet 1:2. Først bringes det kraftigt i kog, og derefter reduceres varmen. Efter ca. 15 minutter er boghveden kogt og klar til servering.
Spiret boghvede
Boghvede er velegnet til både salte og søde retter. Og det samme gælder i høj grad spiret boghvede. Spirerne fremhæver ikke kun madens udseende, men scorer også smagsmæssigt point med en let nøddeagtig, sød-syrlig aroma. Dette kan også opnås med vores boghvede: Kernerne lægges i blød i vand i ca. 30-60 minutter. Skyl derefter frøene grundigt, indtil vandet er klart. Vand derefter spirerne to til tre gange om dagen - sørg for at vippe glasset under vandingen. Som regel er spirerne klar til at blive nydt efter 2-3 dage. Til spiring kan du bruge vores spiresi i kombination med vores Ball Mason Jar 32 oz. Hvis du ikke spiser den spirede boghvede med det samme, er det bedst at opbevare de færdige boghvedespirer i køleskabet. Bemærk dog, at der ikke er nogen 100% garanti for, at din boghvede vil spire. Hvis du vil være på den sikre side, anbefaler vi, at du køber vores spirede boghvede, hvor arbejdet er gjort for dig.
Opskrifter med boghvede
Vi har åbnet op for godteposen og tilbyder dig kun det bedste af det bedste! Derfor kommer vores boghvede fra økologisk landbrug. Men nu er det din tur: Af sted til køkkenet, pseudokornet venter på dig! Med sin let nøddeagtige smag og sprøde konsistens beriger vores boghvede mange retter. Uanset om det er som topping på din yndlingssalat eller som basis for en lækker bowl - pseudokornet vil inspirere dig! Boghvede er også perfekt til bagning! Køb vores boghvede nu i 2 kg fordelspakken og få masser af kvalitet for pengene!
Gennemsnitligt næringsindhold | per 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 1431 / 338 |
Fedt | 1.3 g |
Heraf mættede fedtsyrer | 0.3 g |
Kulhydrater | 66 g |
Heraf sukkerarter | 1.1 g |
Kostfibre | 4 g |
Protein | 14 g |
Salt | 0 g |
Varenummer: | BUCH_008 |
---|---|
Bedst før | 16.07.2025 |
Oprindelse | Litauen |
Oprindelse (forarbejdning) | Litauen |
Øko-oprindelse | EU-jordbrug |
Indhold | 2 kg |
Producent | KoRo |
EAN/GTIN | 4260718290230 |
Datablad | Specifikation |
Øko-kontrolorgan |
|
Spor | Forklaring af sporhenvisning |
Forsendelse | Leveringstid |
Virksomhed |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Opbevaring | Opbevares tørt og køligt |
Ingredienser | 100 % boghvede* * fra økologisk landbrug |
Krydskontaminering | Kan indeholde spor af GLUTEN, JORDNØDDER, SOJA, MÆLK (LAKTOSE), NØDDER og SESAM. |
Varebetegnelse | Økologisk boghvede |
Etikethenvisning | Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen. |
Presse og forhandlere | Download billede uden baggrund |
Sorten & Herkunft
![Buchweizen_Grading_WBG Buchweizen_Grading_WBG](https://koro.imgix.net/media/f7/38/66/1646337734/Buchweizen_Grading_WBG.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Buchweizenkörner
Diese ungemahlenen Buchweizenkörner haben eine hellgrüne bis beigefarbiges Farbe und erinnern an kleine Pyramiden. Die Körner lassen sich super keimen oder als Bestandteil von Müsli und anderen Gerichten verwenden.
Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweiten anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizent, dicht gefolgt von Russland.
Sådan har prisen udviklet sig over tid
Alle oplysninger uden garanti!
Login
4-5 stjerne bedømmelser 🙂
Perfekt spiredygtig boghvede. Fantastisk kvalitet.
1-3 stjerne bedømmelser 🙃
Desværre ikke egnet til allergikere eller folk med cøliaki.
Eine leckere Sparoackung
Genau das was wir brauchen und in der richtigen Packungsgröße
Meget god kvalitet
Godt glutenfrit alternativ
Vores bestsellere
Gå på opdagelse iblandt vores og jeres absolutte yndlingsprodukter!
KoRo Handels GmbH
23.04.2024
Hej, mange tak for din feedback. Vi er meget kede af, at boghveden ikke levede op til dine forventninger. I et sådant tilfælde, hvis et produkt er defekt, bedes du kontakte vores kundeservice, så de kan tage sig af din bekymring. Alt det bedste fra dit KoRo-team :)