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Bolachas de cânhamo de quinoa

Name: Bolachas de cânhamo de quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Quinoa; 1 C. chá Sal; 30 g Azeite; 250 ml água fria; 1 C. chá Especiarias para pão; 40 g Sésamo; 40 g linhaça moída; 30 g Sementes de cominho preto; 40 g Sementes de cânhamo descascadas; 50 g Sementes de girassol

Fácil 2 de dezembro de 2020

Tempo de preparação:

15 Min.

Tempo de preparação:

25 Min.

Estas bolachas são a base ideal para os seus molhos preferidos.

Ingredientes para

100 g	Quinoa
1 C. chá	Sal
30 g	Azeite
250 ml	água fria
1 C. chá	Especiarias para pão
40 g	Sésamo
40 g	linhaça moída
30 g	Sementes de cominho preto
40 g	Sementes de cânhamo descascadas
50 g	Sementes de girassol

Passo 1/7
Triturar a quinoa até obter uma farinha num liquidificador de alta potência.
Passo 2/7
Numa tigela, misture a quinoa moída com o sal, o tempero para pão, o óleo, a água e as sementes de linhaça.
Passo 3/7
Misture as sementes numa tigela extra.
Passo 4/7
Misturar 2/3 da mistura de sementes com a massa.
Passo 5/7
Espalhe a massa fina e rapidamente em 2 tabuleiros com papel vegetal e polvilhe com as restantes sementes.
Passo 6/7
Colocar no forno pré-aquecido (forno de convecção, 160 °C) durante 10 minutos.
Passo 7/7
Corte as bolachas em pedaços e leve ao forno durante 20 a 25 minutos até as bolachas ficarem estaladiças.