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Feijão-mungo Bio | 2 kg

15,50 €*

7,75 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

Sabor levemente doce
Para a preparação de rebentos de feijão-mungo
Ideal como acompanhamento ou ingrediente adicional
Embalagem económica de 2 kg
De agricultura biológica controlada

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Data prevista de disponibilidade: 28.02.2025.

Compra agora: Feijão-mungo Bio | 2 kg

Feijão a feijão enche a galinha o papo. Ou não é assim o ditado? Mesmo que não seja nós na KoRo sabemos que vais encher o papo com os nossos feijões-mungo. Os pequenos feijões verdes são verdadeiramente versáteis na cozinha e enriquecem praticamente todos os pratos. É preciso mais para te convencer? Compra já os nossos feijões-mungo biológicos na embalagem de 2 kg!

Feijão-mungo: origem e designação

Originário da Índia, o feijão-mungo é uma das plantas cultivadas mais antigas do país. Atualmente, existem mais de 200 variedades diferentes de feijão-mungo. Outros nomes tais como feijão mungu ou feijão Jerusalém também descrevem o feijão verde. Os seus rebentos são muito semelhantes aos rebentos de soja e, por isso, são frequentemente confundidos - por vezes até oferecidos de forma incorreta. Os rebentos de feijão mungo nada têm a ver com soja.

Germinar feijão-mungo

O feijão é de facto muito adequado para germinar e não é feitiçaria. O feijã- mungo deve ficar em água durante cerca de 12 horas. Uma vez que o feijão absorve muita água, deves utilizar pelo menos 5 a 7 vezes mais a quantidade de água. Depois, os rebentos precisam de ser regados duas a três vezes por dia - certifica-te de que armazenas ofrasco à temperatura ambiente. O feijão-mungo é muito produtivo: uma chávena de sementes rende cerca de 7 chávenas de rebentos. Pode-se colher os rebentos de feijão-mungo após o terceiro dia - depois disso, os pequenos rebentos ficam com uma cor púrpura pálida e o seu sabor fica muito ácido.

Usar o feijão-mungo e os seus rebentos

Antes de comer, deves cozinhar os feijões-mungo - e mergulhá-los em água na noite anterior. Se necessário, podes também fazê-lo de manhã cedo no próprio dia - desde que sejam pelo menos 4 horas. Parece complicado, mas não é! Depois disso, é realmente fácil: basta colocar água num tacho, pôr amorosamente o feijão para dentro e esperar cerca de 30 minutos. Depois o feijão-mungo estará pronto a ser comido em qualquer um dos teus pratos favoritos. Para ser fixe por um momento e ir de volta às raízes: experimenta a cozinha indiana. Um dal feito de feijão verde soa bem, não soa? Temos até uma receita para ti - basta substituíres as lentilhas por feijões-mungo e o seu feijão dal está pronto. Mas os feijões-mungo cozidos são também uma verdadeira sensação de sabor numa salada. E os rebentos de mungo são uma combinação perfeita para a cozinha asiática - não só decorativos, mas também imbatíveis no teu wok. Agora depende de ti a forma como utilizas os teus feijões-mungo! Compra já os nossos feijões-mungo biológicos, germina-os e come-os!

Informação nutricional	por 100 g
Energia (kj/kcal)	1142 / 273
Lípidos	1.2 g
dos quais ácidos gordos saturados	0.3 g
Hidratos de carbono	41 g
dos quais açúcares	2.9 g
Fibra	15 g
Proteína	23 g
Sal	0.3 g

Número de produto	HUELSEN_005
Prazo de validade	30.06.2025
Origem	China
Origem biológica	Agricultura fora da UE
Conteúdo	2 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335832790
Ficha de dados	Especificação
Certificado de controlo orgânico	DE-ÖKO-006
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlim
Modo de armazenamento	Armazenar num local fresco e seco.
Ingredientes	100 % feijão mungo* *de agricultura biológica
Contaminação cruzada	Pode conter traços de AMENDOIM, outros FRUTOS SECOS e SÉSAMO.
Descrição de venda	Feijão-mungo biológico
Nota	Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores	Fotos

Produção

Interessiert uns nicht..., doch die Bohne

Schon mal an einer Mungbohne gerochen? Wir vor unserem Tasting auch noch nicht. Aber wer es in unseren Shop schaffen will, muss allen unserer Sinnen standhalten.

Von wegen Sojasprossen

Mungbohnen werden von Menschen schon seit Jahrtausenden weltweit angebaut. Die Bohnen kennen wir als gekochtes Gemüse oder als Glasnudeln, wenn sie vorher zu Mehl gemahlen werden. Aber auch die vermeintlichen "Sojasprossen" aus dem Supermarkt sind in Wahrheit nur gekeimte Mungbohnen.

Was wir sehen, wenn wir unsere Sprossen angucken

Mit Freude haben wir festgestellt, dass unsere Mungobohnen auch keimfähig sind. Mit ein bisschen Wasser und etwas Geduld, kannst Du aus unseren Bohnen leckere Sprossen ziehen.

Was die Sprossen sehen, während sie keimen

Da waren wir erst mal ganz aus dem Häuschen und haben zur Feier des Tages ein leckeres Wok-Gemüse für die Kollegen im Office gekocht. Die nächste Lieferung Mungbohnen ist wieder für Dich reserviert, Hand drauf.

Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

Todas as informações sem garantia!

Perguntas & Respostas: Feijão-mungo Bio | 2 kg

Pesquisar na secção FAQ:

Do mung beans have a lot of protein?

What is "a lot"? We think for beans and for a purely vegetable source, our mung beans have a lot to offer. With about 23 g of protein per 100 g, the protein content is definitely impressive!

Are the mung beans from KoRo vegan?

Absolutely! Our mung beans come from certified organic cultivation and are free of all additives - Accordingly, our mung beans and your self-made mung sprouts are vegan!

How many calories are in KoRo's mung beans?

Our mung beans have about 273 calories per 100 g beans. All other nutritional information about fats, carbohydrates, etc. can be found next to our product description.

How can I germinate mung beans?

It is important that you cover them overnight in water and not too sparingly! You can use 5 to 7 times the amount of water. Then put the mung beans in a jar or even in a sprouting tray. After that they need about 3 days until they are ready to eat. In the meantime, you should moisten the sprouts with water 2 to 3 times a day.

How to prepare mung beans?

The most important thing first: The mung beans have a cooking time of about 30 minutes and should be soaked in water for at least 4 hours beforehand. The second most important thing afterwards: Enjoy it!

What can I use mung beans for?

No lie: All recipes can be modified with mung beans. You can prepare and enjoy almost any lentil dish with our mung beans. If you have sprouted the beans, you can also transform your dishes visually into a real eye-catcher!

How do the mung beans from KoRo taste?

Our mung beans are green, small and crunchy - but are anything but bitter or sour. Our organic mung beans have a sweet and mild taste.

What can I use mung beans for?