Compra agora: Grão-de-bico Bio | 2 kg
Seja falafel, húmus ou caril vegan: é difícil imaginar a nossa cozinha sem grão-de-bico!Com o seu sabor ligeiramente amanteigado e amanteigado, o grão-de-bico é um produto indispensável na tua cozinha. Podes comprar agora o nosso grão-de-bico biológico num prático saco de 2 kg e tê-los sempre em stock!
Grão-de-bico: leguminosa deliciosa
O grão-de-bico pertence à família das leguminosas e desempenha um papel importante em países como a Índia, o Norte de África, o Médio Oriente e todos os países árabes. O grão-de-bico é aí considerado O alimento básico - nutritivo e barato. Entretanto, as deliciosas leguminosas são conhecidas em todo o mundo e os pratos orientais a elas associados são mais do que uma mera tendência. Uma espetada de falafel, por exemplo, tornou-se uma verdadeira trend - e não apenas na Alemanha. E o húmus pode agora ser encontrado em todos os supermercados. Especialmente entre os veganos, o húmus tem sido, desde há muito, uma das pastas para barrar em pão mais populares. Não importa qual é o teu favorito, o nosso grão-de-bico biológico numa embalagem de 2 kg irá fornecer-te numerosas porções de húmus, falafel e muito mais. Para que possas facilmente trazer a leguminosa gigante para a tua casa!
Fonte de proteínas vegetais
A nossa embalagem contém 100% grão-de-bico: sem conservantes, aromatizantes ou corantes. Como esperamos que saibam, não colocamos nenhum destes nos nossos produtos. Consequentemente, o nosso grão-de-bico é puramente vegetal e, claro, vegan. As leguminosas têm 19 g de proteína por 100 g, o que as torna uma verdadeira bomba proteica. O seu elevado teor de fibras também faz do grão-de-bico a verdadeira estrela das leguminosas, e todos elas são puramente vegetais, uau! Além disso, todas as leguminosas provêm da agricultura biológica.
Grão-de-bico - receitas
O grão-de-bico pode ser usado de muitas maneiras. Quer seja num caril, numa salada ou num lanche - as receitas com grão-de-bico são um cêntimo por dúzia! Que tal falafel ou cenouras no forno com húmus? Mas também temos um repertório decente de grão-de-bico na nossa loja online! O grão-de-bico é muito variado, nunca é demais dizer novamente. Como um snack, farinha ou em forma de fusilli - o grão-de-bico enriquece realmente! Mesmo em doces, a pequena leguminosa encanta as nossas papilas gustativas! Mas espera aí: esquecemo-nos de te dizer como preparar melhor o nosso grão-de-bico! Idealmente, mergulhar o grão-de-bico durante a noite - pelo menos 12 horas. Necessitarás de 2 a 3 vezes a quantidade de água. No dia seguinte podes simplesmente ferver o grão-de-bico em água doce durante cerca de 90 minutos (num vaporizador, claro, pode ser feito mais rapidamente). No entanto, cada minuto de cozedura vale a pena! Portanto, pega na nossa embalagem de 2 kg e compra já o nosso grão-de-bico em qualidade biológica de topo!
Informação nutricional | por 100 g |
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Energia (kj/kcal) | 1421 / 339 |
Lípidos | 5.9 g |
dos quais ácidos gordos saturados | 1.1 g |
Hidratos de carbono | 44 g |
dos quais açúcares | 2.4 g |
Fibra | 16 g |
Proteína | 19 g |
Sal | 0.06 g |
Número de produto | HUELSEN_015 |
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Prazo de validade | 31.01.2026 |
Origem | Türkei, Italien (weitere Herkunftsländer verfügbarkeitsbedingt möglich) |
Origem biológica | Agricultura da UE / fora da UE |
Conteúdo | 2 kg |
Fabricante | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335835685 |
Ficha de dados | Especificação |
Certificado de controlo orgânico |
|
Vestígios | Informação de vestígios alergénicos |
Entrega | Tempo de entrega |
Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Modo de armazenamento | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
Ingredientes | 100 % Kichererbsen* *aus biologischer Landwirtschaft |
Contaminação cruzada | Kann GLUTEN enthalten |
Descrição de venda | Bio Kichererbsen getrocknet |
Nota | Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto. |
Imprensa & Revendedores | Fotos |
Sorten & Herkunft
![Kichererbsen_Grading Kichererbsen_Grading](https://koro.imgix.net/media/82/57/a1/1646337881/Kichererbsen_Grading.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Kabuli
Relatively round, large, and smooth, Kabuli chickpeas are golden/beige, and are grown mostly in the Mediteranean area, South America, and South East Asia. Most of the chickpeas we consume in Europe are of this variety. They have a gentle and nutty taste.
India is one of the main producers of chickpeas; in 2017, 67% of the world harvest came from India. No wonder, since these protein-rich legumes are a staple in India. Other important growing areas are Australia, Myanmar, Ethiopia, and Turkey. The 10 largest producers bring in 92% of the world crop, and in 2017 more than 14 million tons of chickpeas were produced worldwide.
Produção
![In subtropischen Gebieten beheimatet In subtropischen Gebieten beheimatet](https://koro.imgix.net/media/60/7c/54/1646337883/Neue-Kichererbsenpflanzen-kurz-nach-Aussaat.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion.
![Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen](https://koro.imgix.net/media/58/e9/3e/1646337885/Kichererbsenpflanze-Samen-Gr-n.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.
![Bereits in Steinzeit angebaut Bereits in Steinzeit angebaut](https://koro.imgix.net/media/02/c9/96/1646337888/Kichererbsen-geerntet-getrocknet.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.
![Es wird heiß und würzig Es wird heiß und würzig](https://koro.imgix.net/media/28/5a/b4/1646337890/R-sten-Ger-stete-Kichererbsen.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Die Herstellung gerösteter Kichererbsen ist an die traditionelle Leblebi-Produktion angelehnt. Nach dem Aussortieren, Reinigen und Einweichen werden die Kichererbsen dabei einer mehrstufigen Wärmebehandlung unterzogen. Nach einer Ruhepause beginnt die eigentliche Röstung der dehydrierten Kichererbsen. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung werden für den knusprigem Snack unterschiedliche Gewürze verwendet.
![Das wars! Die gerösteten Kichererbsen machen sich auf den Weg zu Deinem Fernsehabend! Das wars! Die gerösteten Kichererbsen machen sich auf den Weg zu Deinem Fernsehabend!](https://koro.imgix.net/media/7e/8d/16/1646337893/Ger-stete-Kichererbsen-KoRo-Drei-Geschmacksrichtungen.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Durch die Röstung haben die Kichererbsen ihr Aroma und eine gelblich-bräunliche Farbe erhalten. Bei unseren gerösteten Kichererbsen verzichten wir bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Geröstet und gesalzen landen unsere Kichererbsen in der Vorteilspackung und sind bereit für Deinen crunchigen Filmeabend.
Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo
Todas as informações sem garantia!
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Avaliações de 4-5 estrelas 🙃
Simplesmente delicioso para hummus
Avaliações de 1-3 estrelas 🙃
Não é consistente a boa qualidade
Muito bom acompanhamento, produtos bons e saborosos
Em breve irei saber como é a qualidade.
O grão-de-bico é um pouco pequeno, mas tem um bom sabor e é biológico.
O grão-de-bico funciona sempre...
Com todo o gosto, uma e outra vez!
Um must para o seu stock e para a sua carteira
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