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Gyros de soja com feijão

Name: Gyros de soja com feijão
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 3 tbsp. Feijão preto; 60 g Carne picada de soja, grossa; 1 UNIDADE Cebola; 1 tbsp. Molho de soja; 1 C. chá Cominho; 1 C. chá Pimentão fumado em pó; 1 Pinch Pimenta; 1 tbsp. Azeite; 1 Pinch Sal

Fácil 5 de outubro de 2019

Tempo de preparação:

10 Min.

Tempo de preparação:

5 Min.

É possível preparar almôndegas de soja de forma a que se aproximem muito dos gyros. Uma receita para vegans e todos os outros.

Ingredientes para

3 tbsp.	Feijão preto
60 g	Carne picada de soja, grossa
1 UNIDADE	Cebola
1 tbsp.	Molho de soja
1 C. chá	Cominho
1 C. chá	Pimentão fumado em pó
1 Pinch	Pimenta
1 tbsp.	Azeite
1 Pinch	Sal

Passo 1/4
Deite água quente sobre as costeletas de soja e deixe-as de molho durante cerca de 10 minutos. Em seguida, deitar fora a água e espremer bem as costeletas de soja.
Passo 2/4
Cortar a cebola em rodelas finas.
Passo 3/4
Aquecer o azeite num tacho. Salteie as costeletas de soja e a cebola.
Passo 4/4
Adicione o molho de soja, as especiarias e o feijão preto e frite durante mais 5 minutos até ficar estaladiço.