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Molho de soja Bio | 1 L

11,00 €*

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

Molho à base de soja fermentada
Qualidade bio
Sabor umami equilibrado
Para pratos wok, marinadas ou como molho
Embalagem económica de 1 L

Variedade

Quantidade

1 L

11,00 €*

11,00 €* por 1 Litro
12 x 1 L

130,00 €*

10,83 €* por 1 Litro

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Data prevista de disponibilidade: 20.01.2025.

Compra agora: Molho de soja Bio | 1 L

Imagina que há 5000 anos atrás os monges budistas não teriam tido a ideia de fermentar grãos de soja juntamente com água - todos nós estaríamos a perder. Seja com sushi num restaurante, feito por ti, ou como marinada para o teu tofu - sem molho de soja, os pratos asiáticos não seriam a mesma coisa. Se alguma vez tiveres tempo para preparares tu mesmo o sushi, reunimos aqui algumas dicas e truques. Parece-te demasiado elaborado? O molho de soja biológico também fica ótimo numa Poke Bowl! Portanto, vai em frente: compra já molho de soja!

Compra molho de soja biológico e autêntico

A fermentação de grãos de soja tem um sabor "umami" característico. Sim, ouviste bem, o processo de fabrico chama-se fermentação, tal como o que acontece com a cerveja. Apenas 4 ingredientes são necessários para preparar um bom molho de soja: soja, água, trigo e sal e claro, muita paciência, uma vez que a fermentação do molho leva vários meses. Que bom que o molho de soja já vem pronto e em formato de 1 litro para a tua casa! A propósito, os ingredientes do nosso molho de soja são cultivados biologicamente, por isso o molho é de alta qualidade! Se quiseres reduzir a tua ingestão de sal, temos na nossa gama e como alternativa ao nosso molho de soja convencional, o molho de soja com sal reduzido.

Utilização versátil de molho de soja em receitas

Muitas vezes não é fácil recriar pratos de outras cozinhas ao redor do mundo, principalmente porque não se consegue obter os ingredientes autênticos. Mas descobrimos que uma pitada de molho de soja costuma ser suficiente para dar a um prato o toque asiático desejado. Quer sejam receitas wok chinesas ou ramen japonês - com o molho de soja biológico tens um bocado da Ásia no teu prato. O nosso molho de soja também impressiona em marinadas e molhos, com o seu sabor umami picante e a sua cor castanha-avermelhada. E não te esqueças, também fica muito bem sozinho como molho para sushi, sashimi, etc. Encomenda agora molho de soja biológico na embalagem económica de 1 litro!

Informação nutricional	por 100 g
Energia (kj/kcal)	306 / 73
Lípidos	0 g
dos quais ácidos gordos saturados	0 g
Hidratos de carbono	8.6 g
dos quais açúcares	3.7 g
Fibra	1 g
Proteína	9.4 g
Sal	16.7 g

Número de produto	SOJA_012
Prazo de validade	19.05.2026
Origem	China
Origem (processamento)	China
Origem biológica	Agricultura fora da UE
Conteúdo	1 Litro
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260718293439
Ficha de dados	Especificação
Certificado de controlo orgânico	CN-BIO-154
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento	Armazenar num local fresco e seco. Proteger da luz. Depois de abrir, guardar no frigorífico.
Ingredientes	53,6 % água, 18 % FEIJÕES DE SOJA, 14,4 % TRIGO, 14 % sal *de agricultura biológica.
Descrição de venda	Molho de soja biológico
Nota	Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores	Fotos

	Molho de soja Bio \| 1 L	Molho de soja com teor de sal reduzido Bio \| 1 L
Comentários	(45)	(29)
Preço	11,00 €*	13,00 €*
Número de artigo	SOJA_012	SOJA_013
Especificações	vegetariano, biológico, vegan, sem lactose, baixo em gorduras saturadas	vegetariano, biológico, vegan
Ingredientes	53,6 % água, 18 % FEIJÕES DE SOJA, 14,4 % TRIGO, 14 % sal *de agricultura biológica.	53 % de água, 20 % FEIJÕES DE SOJA, 16 % TRIGO, 11 % sal *de agricultura biológica
koro_nutrition_salt	16,7	11

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Perguntas & Respostas: Molho de soja Bio | 1 L

Pesquisar na secção FAQ:

O molho de soja biológico contém glúten?

Sim, como o nosso molho de soja é feito a partir dos ingredientes tradicionais (soja, trigo, água e sal), o alergénio está incluído na receita. Se sofres de intolerância ao glúten ou doença celíaca, é melhor procurares aconselhamento médico.

Como se pode usar o molho de soja bio?

Há inúmeras receitas em que o molho de soja fornece o tempero certo. Antes de mais, estes são pratos das várias cozinhas asiáticas: todos os pratos de massa e arroz wok, ramen ou sushi. Mas o umami do molho também dá molhos e marinadas um travo picante que suporta o sabor de todo o prato. Lembra-te, no entanto, de usar o molho de soja com moderação, pois é saboroso, mas salgado. Se o molho de soja convencional é normalmente demasiado salgado para ti, podes agora comprar a nossa versão de molho de soja com sal reduzido.

Como armazenar o molho de soja e qual é o seu prazo de validade?

Recomendamos que guardes o molho de soja num local fresco e seco e que o protejas da luz solar direta. Na garrafa original selada, o molho de soja biológico com redução de sal será mantido durante pelo menos 24 meses. Uma vez aberto, deves guardar o molho no frigorífico.

O molho de soja é bio?

Sim, não é por nada que chamamos ao nosso produto molho de soja biológico. Garantimos que o que está dentro é o que está no rótulo! O nosso molho de soja é feito a partir de ingredientes cultivados biologicamente e é, portanto, de qualidade bio. Sabias que... uma vez que a água e o sal não são cultivados ou produzidos como produtos agrícolas, estes ingredientes não podem transportar um selo biológico?

De onde vem o molho de soja biológico?

O nosso molho de soja biológico vem do leste da China. O molho de soja também vem originalmente da China, mas é agora utilizado em muitas cozinhas em países asiáticos. Em todos estes países - da Coreia, da Indonésia, à Tailândia - desenvolveram-se diferentes tipos de molhos de soja. Especialmente os molhos de soja da China e do Japão são hoje utilizados em todo o mundo, diferindo em receita, consistência, cor e sabor. O nosso molho de soja biológico é intenso mas suave, tipicamente picante e cheio de caráter.

De que cor é o molho de soja biológico?

O nosso molho de soja tem uma cor castanha avermelhada, mas não te preocupes - não é tímido! Portanto, pode ser classificado como um molho leve por causa da sua cor e espessura fina.

Quantas calorias têm 100 ml de molho de soja biológico?

100 ml do nosso molho de soja têm 73 kcal. Mas como o molho não é para beber, queremos dar-te um guia mais sensato: uma colher de sopa (aproximadamente 10 ml) tem aproximadamente 7 kcal.