Compra agora: Nibs de cacau Bio | 1 kg
A árvore do cacau e os seus frutos
Receitas com os nibs de cacau
Compra nibs de cacau biológico
Informação nutricional | por 100 g |
---|---|
Energia (kj/kcal) | 2689 / 642 |
Lípidos | 53 g |
dos quais ácidos gordos saturados | 32 g |
Hidratos de carbono | 2 g |
dos quais açúcares | 2 g |
Fibra | 27 g |
Proteína | 12 g |
Sal | 0 g |
Número de produto | KAKAO_001 |
---|---|
Prazo de validade | 30.05.2026 |
Origem | Peru |
Origem (processamento) | Peru |
Origem biológica | Agricultura fora da UE |
Conteúdo | 1 kg |
Fabricante | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335832332 |
Ficha de dados | Especificação |
Certificado de controlo orgânico |
|
Vestígios | Informação de vestígios alergénicos |
Entrega | Tempo de entrega |
Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Modo de armazenamento | Armazenar num local fresco e seco. Proteger da luz. |
Ingredientes | 100 % nibs de cacau** de agricultura biológica controlada |
Contaminação cruzada | Pode conter vestígios de GLÚTEN, SOJA, SÉSAMO, AMÊNDOA, AVELÃ, NOZES, CAJU e PISTÁCIOS. |
Descrição de venda | Nibs de cacau biológico |
Nota | Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto. |
Imprensa & Revendedores | Fotos |
Impacto climático
Na KoRo, analisamos as emissões de gases com efeito de estufa que resultam da produção das nossas iguarias. Estas incluem o CO₂, o metano e o óxido nitroso. A nossa equipa de sustentabilidade recolhe toda a informação e calcula um valor: os chamados equivalentes de CO₂. Depois, transmitimos esta informação para que possas tomar decisões de compra informadas e controlar a tua própria pegada de CO₂. Mas nós também utilizamos estas informações valiosas: Desta forma, podemos tornar as nossas cadeias de abastecimento ainda mais inteligentes no futuro e também controlar a nossa pegada de CO₂.
Emissões de CO₂ por produto
Para facilitar o trabalho do departamento de sustentabilidade, criámos uma parceria com a empresa Cozero. A cozero apoia-nos com o seu software de descarbonização para calcular as emissões de CO₂ dos nossos produtos, porque as nossas guloseimas passam por muito antes de chegarem à tua despensa ou prato: produção, embalagem e logística - para citar apenas os passos mais importantes.
- Produto
- Embalagem
- Logística
Comparação de emissões de CO₂ por produto
Vergleich zu anderen Produkten Beschreibung
Comparação de emissões de CO₂ por produto em kg
![](https://koro.imgix.net/media/19/bc/46/1715594488/KAKAO_001.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Disclaimer: Métodos diferentes (comparação de produtos) – A informação sobre emissões de CO2 de produtos não produzidos pela KoRo vem de fontes diferentes, o que significa que podem existir métodos diferentes para calcular o CO2 produzido.
![](https://koro.imgix.net/media/08/be/90/1675272616/SusseGerichteSusskartoffel_Titelbild.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Pratos doces com batata-doce
Os pratos de batata-doce não têm de ser sempre salgados. O tubérculo também é adequado para pratos doces, como bolos, panquecas ou biscoitos.
![](https://koro.imgix.net/media/54/c4/83/1675272628/eis.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Gelado caseiro
verão, sol e um gelado fresco - isso torna o dia perfeito! Descubra como fazer o seu próprio gelado neste artigo.
![](https://koro.imgix.net/media/c1/28/4f/1675272647/Milchreis_Titelbild.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
O que mais se pode fazer com o arroz doce
O arroz doce é um verdadeiro alimento da alma - seja com cerejas quentes ou com canela e açúcar. Faz-nos lembrar a infância e os dias frios. Mas o arroz doce pode fazer ainda mais!
![](https://koro.imgix.net/media/fb/11/99/1675272978/Musliriegel.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Faça as suas próprias barras de muesli
As barras de muesli são um ótimo lanche entre as refeições! Aqui dizemos-lhe como as fazer.
![](https://koro.imgix.net/media/76/3a/a8/1675274252/icedcoffee2.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Como fazer o café gelado perfeito em casa
Reunimos as dicas certas para um bom café gelado para si.
Sorten & Herkunft
![kakao-min kakao-min](https://koro.imgix.net/media/c8/f0/3c/1646337855/kakao-min.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Criollo
o cacau Criollo é considerado muito nobre e convence com o seu sabor delicadamente amargo e aromático. Originalmente vem da América Central e é também chamado "cacau picante" devido ao seu sabor. Trinitario
O cacau é originário da América Central e já lá era cultivado pelos Maias como uma planta útil. Durante muito tempo, os produtos feitos de cacau eram um alimento de luxo de extrema qualidade e apenas acessível a uma pequena parte da população. No entanto, devido à sua grande popularidade, o cultivo industrial começou no século XVII e hoje o cacau está disponível em todas as suas variedades a preços acessíveis. A Costa do Marfim lidera a produção mundial, seguida pelo Gana, Indonésia, Nigéria, Camarões, Brasil e outros países que colhem anualmente um total de mais de 5 milhões de toneladas de grãos de cacau. A propósito, são necessárias cerca de 50 amêndoas de cacau para uma barra de chocolate!
Produção
![Schokolade wächst auf Bäumen Schokolade wächst auf Bäumen](https://koro.imgix.net/media/86/31/1c/1646337856/Kakaobohnen-Kakaobaum-Anbau-Ernte.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben
![Es wird heiß! Es wird heiß!](https://koro.imgix.net/media/55/b4/1e/1646337856/Kakaobohnen-Fermentation.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...
![Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen](https://koro.imgix.net/media/11/bc/48/1646337857/Kakaobohnen-Trocknung-Sonne.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.
![Bereit zum Versand Bereit zum Versand](https://koro.imgix.net/media/35/07/cf/1646337857/Kakaobohnen-Verpackung-kaufen.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!
Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo
Todas as informações sem garantia!
Iniciar sessão
Avaliações de 4-5 estrelas 🙃
crocante, schokoladig
Durante anos, um componente fixo da minha despensa - e encomendado sempre em Koro.
Avaliações de 1-3 estrelas 🙃
delicioso
Acabamento simples
Muito prático
Rachadura absoluta
Perfeito para muesli :)
Agora demasiado caro
Olá, obrigado pelo seu feedback. Devido ao aumento do preço do cacau em geral, não foram negociados novos contratos. Os contratos para a nova colheita serão negociados no outono. Até lá, tivemos de aumentar o preço de acordo com o nosso preço de compra duplicado. Tudo de bom para a equipa KoRo :)
Os melhores nibs de cacau até à data
Já estou ansioso por utilizar os nibs nos bolos de Natal...
Petiscar sem consciência pesada!
Worth trying
Apenas estes nibs de cacau!
Faz a tua compra livre de custos de envio! 🤑
Desde que os novos produtos ainda não tenham as fotografias profissionais, poupas nos custos de envio.
KoRo Handels GmbH
09.09.2024
Olá, muito obrigado pelo seu feedback. Lamentamos imenso que o produto não tenha correspondido a 100% às suas expectativas. De certeza que vai encontrar o seu favorito na nossa loja. Tudo de bom para a equipa KoRo :)