Cominho preto Bio | 1 kg

18,50 €*

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

Sementes inteiras da planta do cominho preto
Ingrediente ideal para cozinhar, temperar e para pães e bolos
Sabor forte e aromático
Biológico
Vegan

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Disponível de imediato, prazo de entrega 6-7 dias úteis

Compra agora: Cominho preto Bio | 1 kg

O que é que é incrivelmente parecido com as sementes de sésamo mas tem um sabor completamente diferente? As nossas sementes de cominho preto biológicas! Mas o que são exatamente? As sementes pretas são uma especiaria proveniente da Ásia Ocidental. Em países como a Turquia, Egipto e Iraque, o cominho preto é portanto utilizado em muitos pratos tradicionais diferentes. E também usada como uma planta medicinal, sendo algumas propriedades positivas atribuídas à planta. Durante séculos, muitos povos confiaram nas suas propriedades curativas para o cabelo, pele e intestinos, bem como na sua possível influência positiva na saúde. Hoje em dia, já não é bem considerada um remédio para tudo. Graças ao seu delicioso aroma a nozes e um pouco picante, o cominho preto é agora celebrado como uma verdadeira especiaria da moda! Apimenta já a sua cozinha - compra as nossas sementes de cominho preto biológico!

Qual a diferença entre cominho preto e cominho?

Além de serem parecidas e facilmente confundidas com sésamo, o nome cominho preto também pode causar alguma confusão. Apesar de cominho preto também ter o nome cominho, as duas plantas são completamente diferentes. O cominho pertence à umbelífera e tem um aspecto herbáceo. As suas sementes são castanhas-esverdeadas. E em termos de sabor, no máximo, a diferença torna-se ainda mais clara: enquanto as sementes de cominho preto têm sabor a nozes e lembram algo a pimenta, o cominho caracteriza-se pelo seu aroma muito intenso, amargo e pungente. Portanto, não te preocupe se não adoras cominhos - as sementes de cominho preto não tem nada a haver com os cominhos que conhecemos!

Receitas com sementes de cominho preto

À procura de inspiração para usar os cominhos pretos? Estas pequenas sementes são incrivelmente versáteis na tua cozinha. Podes usá-las para adicionar sabor a todo o tipo de pães, desde pão de pita a papos secos e bolachas de cânhamo e quinoa. Como os cominhos pretos são originários da Ásia Ocidental, não é surpreendente que a especiaria encaixe maravilhosamente em muitos pratos orientais diferentes. A nossa salada de lentilhas, uma sopa de gengibre e lentilha ou cenouras assadas com hummus são rápidas e fáceis de preparar e ficam ainda mais deliciosas com sementes de cominho preto. Recomendamos torrar as sementes numa frigideira antes de usar – isto dá-lhes um aroma ainda mais pronunciado! As pequenas sementes são um ótimo ingrediente secreto, para dar uma nota aromática à tua bowl de almoço. Se és fã de cominhos pretos, experimenta o nosso óleo de cominho preto, que fica delicioso em sopas, saladas e com pão.

Comprar sementes de cominho preto bio

O cominho preto pode não ser realmente a planta milagrosa para curar todas as doenças - mas não queremos mais passar sem ele! Queres levar esta especiaria da moda para a sua cozinha? Torna-te gourmet e compra as saborosas sementes de cominho preto na loja online da KoRo - em qualidade biológica, claro!

Número de produto	KUEMMEL_001
Prazo de validade	31.05.2027
Origem	Egito
Origem biológica	non-EU agriculture
Conteúdo	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654782875
Ficha de dados	Especificação
Certificado de controlo orgânico	DE-ÖKO-003
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento	Armazenar em local fresco e seco, longe da luz. Possibilidade de aglomeração após armazenamento prolongado
Ingredientes	100% cominho preto* *de origem biológica controlada
Contaminação cruzada	Pode conter vestígios de sementes de MOSTARDA
Descrição de venda	Cominho preto grão biológico
Nota	Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores	Fotos

Produção

Der Echte Schwarzkümmel

Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.

Reifeprozess

Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die charakteristische schwarze Farbe der Samen.

Die Ernte

Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin und her geschüttelt werden können.

Die übrigen Bestandteile des Echten Schwarzkümmels

Abgesehen von den Samen, sollte der Rest der Pflanze gemieden werden. Blätter, Blüten und Wurzel enthalten leicht giftige Stoffe.

Und ab in die Verpackung!

Hier gibt’s keine langen Produktionsketten. Die Schwarzkümmelsamen kommen direkt vom Feld in die Verpackung!

Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

Todas as informações sem garantia!

Receitas correspondentes

Fácil

10 Min.

Pão de forma com mozzarella

Ann-Kathrin G.

Fácil

40 Min.

Bolachas de cânhamo de quinoa

Carina

Fácil

10 Min.

Tigela de almoço

Elisa

Perguntas & Respostas: Cominho preto Bio | 1 kg

Pesquisar na secção FAQ:

What is special about organic black cumin seeds?

Black cumin seeds have various applications. You can sprinkle them on your homemade pita bread. We do not blame you if you sprinkle more black cumin seeds on purchased pita bread. You can also combine black cumin seeds with hummus, sprinkle them on grilled vegetables or use them as a secret ingredient in salads.

Where does black cumin come from?

Originally, the plant comes from Western Asia and has been cultivated there for centuries. In countries such as Turkey, Egypt and Iraq, they are therefore an integral part of traditional cuisine.

Can my child eat organic black cumin?

In small quantities, for example on pita bread, black cumin is completely safe for children.

What is the recommended dosage of organic black cumin?

Add a teaspoon or more of organic black cumin to your dish, depending on your taste. Yummy!

How are black cumin seeds produced?

Black cumin seeds are obtained from the true black cumin and the harvest takes place every year in late summer. In the process, the fruit capsules are shaken back and forth until the seeds are released. The other parts of the plant are not edible.

What is the shelf life of black cumin?

It is best to store the seeds in a cool, dark and dry place. In the unopened original packaging, their shelf life is then at least 36 months.

Are the black cumin seeds organic?

Our black cumin seeds are 100% from organic farming.

Can I replace black cumin with cumin?

No, cumin is not suitable as an alternative to black cumin, because the two spices taste very different.

What can I do with black cumin seeds?

With black cumin, you can give many dishes a spicy and slightly spicy flavor. For example, the seeds taste very delicious in a ginger lentil soup, on a homemade pita bread or to refine your hummus.

Can I eat black cumin during pregnancy?

Since black cumin in larger quantities can have a labor-inducing effect, we recommend that you refrain from taking it during your pregnancy. However, it is best to talk to your gynecologist about this in any case.

Are the black cumin seeds from KoRo vegan?

Yes, our black cumin seeds are vegan. With them, for example, you can wonderfully refine a delicious vegan lunch bowl, a fiery lentil soup or a vegan pumpkin-chickpea curry.

How many calories have 100 grams of organic black cumin seeds?

On 100 grams, our organic black cumin has 473 kcal. That sounds like a lot, but black cumin is used as a spice and you are more likely to consume 10 grams or less per meal.

Do black cumin seeds help against ticks?

Black cumin seeds do not really help against ticks. However, black cumin oil exudes an unpleasant odor for ticks, which deters the little animals.

Can my dog or horse eat organic black cumin?

Yes, there are even special black cumin treats for dogs and black cumin pellets for horses. You can easily make both yourself at home, there are no limits to your creativity with black cumin seeds! If you have any questions about it, we recommend that you seek advise from your veterinarian.

Is black cumin good for weight loss?

You can lose weight mainly through a daily calorie deficit as well as exercise and a balanced diet. Black cumin is excellent for seasoning and refining many different recipes - the meals (even during your diet) will certainly never be boring!

Does black cumin help against my cold?

In the Asian countries where black cumin originates, the plant is celebrated as a true miracle plant and many positive properties are attributed to it. Whether it actually helps with a cold, we can not say with certainty. But one thing is clear: in a soothing lentil soup or pumpkin soup, it tastes good in any case.

Does KoRo only have the seeds from the black cumin plant?

No, in our online store you will find next to the black cumin seeds also organic black cumin oil, which is obtained by cold pressing the seeds. This fits perfectly with fresh salads, soups, sauces or on bread!

Is the black cumin flower edible?

No, only the seeds of the black cumin plant can be used for cooking, baking and refining. You should refrain from eating the remaining parts of the plant, as they are poisonous.