(0) Automatisch übersetzt

Prosty chleb bananowo-imbirowy

Name: Prosty chleb bananowo-imbirowy
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 3 przejrzałe banany; 2 tbsp. Mączka z siemienia lnianego; 100 g Brązowa pasta migdałowa; 3 tbsp. Woda; 70 g Mąka kokosowa; 1 Tsp. Proszek do pieczenia; 90 g Mąka migdałowa; 1 Tsp. Cynamon, mielony; 1 Tsp. Kardamon, mielony; 1 Tsp. Ekstrakt waniliowy; 125 g (wegański) jogurt lub napój migdałowy; 60 g suszony imbir (najlepiej bez cukru); 1 Pinch Sól

Łatwy 15 stycznia 2021

Czas przygotowania:

15 Min.

Czas przygotowania:

45 Min.

Wszyscy poznają chlebek bananowy, ale czy kiedykolwiek próbowałeś go z kawałkami imbiru?

składniki do

3	przejrzałe banany
2 tbsp.	Mączka z siemienia lnianego
100 g	Brązowa pasta migdałowa
3 tbsp.	Woda
70 g	Mąka kokosowa
1 Tsp.	Proszek do pieczenia
90 g	Mąka migdałowa
1 Tsp.	Cynamon, mielony
1 Tsp.	Kardamon, mielony
1 Tsp.	Ekstrakt waniliowy
125 g	(wegański) jogurt lub napój migdałowy
60 g	suszony imbir (najlepiej bez cukru)
1 Pinch	Sól

Krok 1/7
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do bochenka papierem do pieczenia.
Krok 2/7
Wymieszaj mączkę z siemienia lnianego z wodą, aby uzyskać "jajko z siemienia lnianego" i odstaw na krótki czas.
Krok 3/7
Ubij banany w misce razem z ekstraktem waniliowym, pastą migdałową i "jajkiem lnianym" na jednolitą masę.
Krok 4/7
Wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, proszek do pieczenia i przyprawy, a następnie dodaj do mokrych składników.
Krok 5/7
Wymieszaj wszystkie składniki na jednolite ciasto.
Krok 6/7
Na koniec dodaj kawałki suszonego imbiru. W razie potrzeby pokrój je wcześniej na małe kawałki.
Krok 7/7
Wlej ciasto do formy i piecz w piekarniku przez 40-45 minut.