Organiczna mąka lniana częściowo odtłuszczona 1 kg

Uwielbiasz zapach świeżo upieczonego chleba? Szukasz alternatywy dla tradycyjnych mąk? W takim razie mamy coś dla Ciebie: naszą organiczną mąkę lnianą! Dzięki niej z łatwością upieczesz swój własny chleb i przeniesiesz swoje wypieki na nowy poziom! Już teraz kup mąkę lnianą w praktycznym opakowaniu 1 kg i bądź gotowy na nowe eksperymenty!

Mąka lniana: mąka z brązowego siemienia lnianego

Nasza mąka lniana jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych mąk: wyjątkowo wszechstronna i bogata w wartości odżywcze i nie tylko. Ten substytut mąki to prawdziwa bomba proteinowa, a w połączeniu z wysoką zawartością błonnika, prawie nie do pobicia. Co więcej, nasza mąka z brązowego siemienia lnianego jest naturalnie bezglutenowa — super, prawda? Mimo to mąka z siemienia lnianego niczym nie ustępuje mące pszennej jeśli chodzi o gotowanie czy pieczenie.

Brązowe nasiona lnu vs. złote nasiona lnu

Teraz pewnie zastanawiasz się, jaka jest różnica między brązowymi a złotymi nasionami lnu? Ten pierwszy rodzaj jest Ci pewnie lepiej znany, prawda? Nic dziwnego, jest to siemię lniane, które najczęściej można znaleźć w sklepach. Złote nasiona lnu to zupełnie inna odmiana. Najbardziej oczywistą różnicą jest kolor, ale smak także nie jest taki sam. Mąka z brązowego siemienia lnianego ma bardziej intensywny i orzechowy smak niż mąka ze złotego siemienia lnianego. Cechą wspólną obu odmian jest jednak duża zdolność pęcznienia! Oba rodzaje mąki lnianej mogą wchłonąć dużo ilość wody i mocno pęcznieć. Dlatego podczas pieczenia, należy zwrócić uwagę na odpowiednią ilość cieczy. Najlepiej jest odstawić ciasto na chwilę i poczekać, żeby upewnić się, czy nie potrzeba więcej wody.

Przepisy dla Twojej kuchni

Czy chcesz dodać więcej białka do swojej diety lub ograniczasz spożycie węglowodanów? Nic prostszego! Co powiesz na chrupiące ciasto na pizzę z dodatkiem nasion lnu lub soczysty chlebek proteinowy? Zajrzyj na nasz blog kulinarny! Znajdziesz tam setki przepisów, które możesz łatwo modyfikować. Ze względu na dużą zdolność pęcznienia, mąka ta świetnie nadaje się do ciasta na chleb! Ale uwaga: wracamy do właściwości pęczniejących. Mąka lniana wiąże znacznie silniej niż mąka bogata w gluten. Oznacza to, że w najlepszym przypadku będzie trzeba dodać więcej płynu — aż do uzyskania satysfakcjonującej  konsystencji. Mąka świetnie nadaje się również do zagęszczania sosów lub jako zamiennik jak — na co czekasz? Kup teraz naszą organiczną mąkę z siemienia lnianego w wygodnym opakowaniu 1 kg i wypróbuj przy najbliższej okazji!

Używać wyłącznie do gotowania i pieczenia. Nie spożywać na surowo! Przechowywać w chłodnym i suchym. miejscu.