Guarpitmeel 1 kg

€ 8,50*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Ideaal voor het binden van sauzen
Alternatief voor gelatine
Veganistische ei-vervanger
Neutrale smaak
Hoog vezelgehalte (88 g/100 g)

Betaal na 30 dagen.

Op voorraad, levertijd 3-5 dagen

Koop nu: Guarpitmeel 1 kg

Het witte poeder lijkt op het eerste gezicht onopvallend - maar het zit vol (super)kracht. Zelfs een kleine hoeveelheid guargom is voldoende om vloeistoffen te verdikken en zelfs tot gelei te maken. Het plantaardige poeder is al geruime tijd een vaste waarde op het veganistische fornuis en in de veganistische baksels - en ook daarbuiten verdient hij aandacht! Je kunt bij ons een kilo van de vegetarische gelatinevervanger in de voordelige voordeelverpakking bestellen.

Guargom - het ideale bindmiddel

Guargom bindt en verdikt elke samenstelling: vloeibaar, vast, koud of warm. Je kunt zelfs verdikte lekkernijen, zoals ijs, invriezen en ontdooien. De binding blijft altijd. Zoals David en Victoria Beckham. Of William en Kate. Terug naar het onderwerp: guargom is een bindmiddel van een klasse apart en biedt een breed scala aan toepassingen.

Guargom - meer dan een gelatinevervanger

Guargom is vrijwel geurloos en heeft van zichzelf geen sterke smaak. Klinkt dat niet overtuigend? Geloof ons: het is precies wat je nodig hebt. De rol van guargom is niet om smaak te geven, maar om zijn magie te laten werken - om je creaties zoveel mogelijk te binden! Guargom wordt praktisch je veganistische gelatine: met guargom kan je sauzen en jam dikker maken - zonder slachtafval of varkenszwoerd. Maar guargom is niet alleen het kleine veganistische zusje van gelatine, nee, het kan nog meer: bij het maken van veganistisch ijs zorgt guargom voor de gewenste romige consistentie, omdat het onder andere de vorming van ijskristallen voorkomt. Gaaf, nietwaar? En dankzij guargom wordt je zelfgebakken brood luchtig en blijft het langer vers. Zoals je kunt zien, is het onopvallende poeder een echte game-changer.

Recepten met guargom

Dankzij zijn bijzondere bindkracht kan guargom op verschillende manieren worden gebruikt. Natuurlijk is het vooral een handig bindmiddel om sauzen en soepen dikker te maken. Wat dacht je van een veganistische bechamelsaus voor je vegetarische lasagne? Of als glazuur voor op je cupcakes. Guargom kan zowel hartig als zoutig zijn en kan bijvoorbeeld door vele desserts worden geroerd: Guargom zorgt ook voor de juiste consistentie in zelfgemaakte pudding. Onze geheime tip van KoRo: je kan in slechts een paar minuten jam maken met guargom - zonder te koken of te verwarmen.

Wat is er zo speciaal aan onze guargom?

Zodat je je creativiteit de vrije loop kunt laten, leveren wij je guargom in overvloed - en tegen een speciale prijs. Onze guargom bestaat voor 100% uit poedervormige zaden van de guarboon en heeft onze strenge kwaliteitstests met glans doorstaan. Dus als je nu nog steeds niet overtuigd bent, weten wij het ook niet! Koop 1 kg fijne guargom en laat de veganistische saus-spelletjes beginnen!

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	843 / 209
Vetten	0 g
waarvan verzadigde vetzuren	0 g
Koolhydraten	1 g
waarvan suikers	0 g
Voedingsvezels	88 g
Eiwitten	5 g
Zout	0 g

Productnummer:	GUARK_001
THT	05.03.2026
Herkomst	Indien
Inhoud:	1 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260654782295
Gegevens	Specificatie
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Koel en droog bewaren
Ingrediënten	100 % Guarpitmeel (E412)
Kruisbesmetting	Kan sporen bevatten van GLUTEN, PINDA'S, SOJA, MELK (LACTOSE), SCHAALDIEREN en SESAM
Verkoopbeschrijving	Guarpitmeel
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten

Middelmatig

50 Min.

Frankfurter Kränzchen

Sabi

Eenvoudig

30 Min.

Eiwitrijke flash rijstpudding

Jenny

Vragen & antwoorden: Guarpitmeel 1 kg

Zoek in de FAQ sectie:

In welke recepten kan ik guargom gebruiken?

Guargom is een echte allrounder in de keuken aan het worden: deze fijne bloem is niet meer weg te denken uit de veganistische keuken. Wij gebruiken guargom graag in veel van onze zoete en hartige recepten. Onze Witte chocolade pudding krijgt een extra romige consistentie door de guargom en onze veganistisch pistache-ijs wordt niet alleen gebonden, maar ook beschermd tegen ijskristallen dankzij de veganistische gelatinevervanger. Natuurlijk kunt u onze guargom ook gebruiken om een zelfgemaakte jam of wordt een echte meesterbakker met je vers gebakken gebak. gebakken brood. Guargom is een ideaal bindmiddel voor recepten op basis van glutenvrije en/of veganistische ingrediënten.

Kan mijn hond guargom eten?

Wij raden u aan geen guargom door het voer van uw hond te mengen. Het wordt op zich niet als schadelijk voor dieren beschouwd, maar men vermoedt dat het allergische reacties veroorzaakt bij onze viervoetige vrienden. Het welzijn van uw dierenvriend ligt ons na aan het hart, daarom hebben wij een Graanvrij droogvoer ontwikkeld voor uw hond.

Hoe kan de smaak van guargom worden beschreven?

Guargom heeft geen sterke geur of smaak. Aangezien zelfs kleine hoeveelheden veel vloeistof kunnen binden, hoeft u geen nasmaak te verwachten in uw creaties. Bovendien is het poeder met zijn beige, licht gelige kleur bijna kleurneutraal. Daarom zou de kleur van uw gerechten niet veel mogen veranderen.

Is guargom veganistisch?

Ja, onze guarpitmeel wordt gemaakt van 100% poedervormige guarzaden en is vrij van dierlijke ingrediënten.

Is KoRo guarpitmeel glutenvrij?

Guargom is van nature glutenvrij. U hoeft zich ook geen zorgen te maken over kruisbesmetting, want er worden geen glutenbevattende voedingsmiddelen verwerkt in de buurt van guarpitmeel.

Is er een verschil tussen guargom en johannesbroodpitmeel?

Johannesbroodpitmeel en guarpitmeel zijn niet hetzelfde. Het zijn allebei bindmiddelen die ook veganistisch en glutenvrij zijn. U kunt dus Johannesbroodpitmeel vervangen door guarpitmeel en omgekeerd. De bindende kracht van guargom is echter groter, zodat u in dit geval de dosering moet aanpassen. Sommige recepten gebruiken zowel johannesbroodpitmeel als guargom. De reden hiervoor is dat de twee bindende stoffen elkaars werking versterken.

Heeft guargom een hoog vezelgehalte?

Oh ja! Met 88 g voedingsvezels per 100 g heeft guarpitmeel een hoog voedingsvezelgehalte.

Hoeveel calorieën bevat 1 theelepel guargom?

Een theelepel guargom (4-5 g) bevat ongeveer 9 kcal.