Niet op voorraad

Bio kidneybonen 2 kg

€ 11,50*

€ 5,75* per 1 kilogram

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Gedroogde kidneybonen om te weken en verder te verwerken
Hoog eiwitgehalte (24 g/100 g)
Hoog vezelgehalte (23 g/100 g)
Voor hartige gerechten zoals chili con/sin carne, als bijgerecht of om te bakken
Van biologische teelt

Helaas is het product momenteel niet beschikbaar.

Betaal na 30 dagen.

Dit product wordt verwacht op 13.12.2024.

Koop nu: Bio kidneybonen 2 kg

Chili con/sin carne, tortilla's, burrito's, taco's of fajita's zouden allemaal half zo lekker zijn zonder het Mexicaanse heldeningrediënt! Doet de kidneyboon je denken aan kleurrijke sombrero's, mysterieuze Mayatempels en zonneschijn? We hebben goed nieuws voor je: je hoeft niet in het vliegtuig te stappen, je hoeft maar één ding te doen: de voordeelverpakking van 2 kg van KoRo openen. Na het weken kan je de eiwitrijke peulvrucht gebruiken voor vegetarische en veganistische lekkernijen en er allerlei gerechten mee op tafel toveren. Koop nu onze biologische kidneybonen en breng Mexico bij je thuis in de keuken.

Hoe kidneybonen worden geteeld

De donkerrode peulvruchten danken hun naam aan hun nierachtige vorm. "Kidney" betekent "nier" in het Engels. De peulvrucht komt oorspronkelijk uit Peru en heeft een vochtig klimaat nodig om te groeien. Kidneybonen worden daarom vooral in Amerika en Afrika geteeld. De consistentie van de rode peulvruchten is zacht en licht bloemig, de smaak licht zoet.

Bereiding van gedroogde kidneybonen

Voordat de gedroogde kidneybonen verder kunnen worden verwerkt, moeten ze eerst worden geweekt. Er zijn twee manieren om dit te doen: De traditionele methode bestaat erin de bonen met voldoende koud water te bedekken en ze gedurende ten minste acht uur (bij voorkeur een hele nacht) te laten weken. Spoel ze daarna goed af. Je kan de bonen ook in een verhouding van 1:3 ongeveer vier minuten in heet water koken, de bonen dan van het vuur halen en ze afgedekt minstens vier uur laten weken. Spoel ze dan af met koud water en begin met de bereiding, want kidneybonen zijn niet alleen lekker met rijst, in een stoofpotje, in een bonen- en veldsla, als kidneybonen dip of in je Buddha Bowl. Je kan er zelfs zoete zonden van maken. Wat dacht je van een sappige chocoladetaart of een donut met chocoladekoekjes? Gezoet met zachte dadels of andere zoetstoffen zoals biologische kokosbloesemsiroop, xylitol of biologische ahornsiroop, zullen de chocoladekoekjes niet vervelen! Probeer het eens!

Koop biologische kidneybonen bij KoRo

Nu je veel over kidneybonen hebt geleerd, wordt het hoog tijd dat je ze persoonlijk leert kennen. Onze kidneybonen hoeven alleen maar geweekt te worden en kunnen vervolgens in allerlei hartige en zoete recepten worden verwerkt en smaken ook heerlijk als bijgerecht. Meer feiten over bonen vind je in ons blogartikel "Bonen - hoofdvoedsel en eiwithelden". Maar het is het beste als je elkaar persoonlijk leert kennen. Koop nu onze biologische kidneybonen in de voordeelverpakking van 2 kg en breng Mexicaanse flair in je favoriete gerechten.

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	1334 / 317
Vetten	1.5 g
waarvan verzadigde vetzuren	0.2 g
Koolhydraten	40 g
waarvan suikers	1.2 g
Voedingsvezels	23 g
Eiwitten	24 g
Zout	0.03 g

Productnummer:	HUELSEN_017
THT	09.06.2026
Herkomst	China
Biologische herkomst	niet-EU Landbouw
Inhoud:	2 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260335836064
Gegevens	Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong	PL-EKO-07
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van licht
Ingrediënten	100% kidneybonen* *gecontroleerd biologisch
Kruisbesmetting	Kan sporen bevatten van GLUTEN, SOJA, NOTEN en SESAM.
Verkoopbeschrijving	Biologische gedroogde kidneybonen
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Sorten & Herkunft

Lichtrode kidneybonen

De kleur van deze bonen is iets lichter en de schil is dunner dan die van de donkerrode variant. Ze zijn vooral populair in Portugal, Spanje en de Caraïben.

Het oorspronkelijke huis van de kidneybonen ligt in Peru. Tijdens de koloniale periode vond het zijn weg naar Europa en is nu ook in Azië bekend. Amerika en Afrika zijn bijzonder geschikt voor het kweken van de kidneyboon, omdat het een vochtig klimaat nodig heeft om te kunnen groeien. Maar het wordt nu ook in China verbouwd.

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten

Eenvoudig

50 Min.

Vegan brownies met rode bonen

Antonia

Eenvoudig

1:45 Uren

Kidneybonen dip

Laura W.

Vragen & antwoorden: Bio kidneybonen 2 kg

Zoek in de FAQ sectie:

Kan ik winderigheid krijgen van het eten van kidneybonen?

U kent waarschijnlijk het gezegde: "Elk boontje maakt een geluidje": Kidneybonen zijn een bron van vezels en kunnen bij overmatig eten winderigheid veroorzaken. Was ze grondig voor het eten, laat ze goed weken en kauw ze langzaam en grondig.

Hoeveel calorieën zitten er in gedroogde biologische kidneybonen van KoRo?

Onze biologische kidneybonen leveren 337 kcal per 100 g.

Hoe kan ik biologische kidneybonen bereiden?

Op zoek naar een nierbonen recept? Maak je geen zorgen, de keuze aan heerlijke gerechten en creatieve recepten is enorm. Wij vinden ze heerlijk in salades met bijvoorbeeld maïs, feta, tonijn, tomaten en/of tofu. Hamburgerpasteitjes met havermout, stoofpotjes, kerrieschotels, gehaktballetjes, hummus en andere heerlijke roerbakgerechten kunnen ook met de peulvruchten worden bereid. Kidneybonen smaken zelfs goed in zoete gerechten zoals chocoladetaart. Veganistische brownies gemaakt van kidneybonen zijn nu een veel voorkomende traktatie. En natuurlijk zijn de toppings van de kom, gemaakt van eiwitrijke peulvruchten, altijd een hit. Probeer nu je weg door de heerlijke opties! Voordat de gedroogde kidneybonen worden verwerkt, moeten ze echter eerst worden gekookt. Er zijn twee manieren om dit te doen: Laat de bonen 6-8 uur (of een nacht) weken in een kom met koud water, spoel ze goed af en kook ze in ongeveer 30-40 minuten gaar. Of kook de kidneybonen direct (zonder te weken) in kokend water gedurende ongeveer 60-70 minuten. Spoel ze dan af met koud water en begin te koken.

Kan ik kidneybonen eten tijdens de zwangerschap en tijdens de borstvoeding?

Als u onze kidneybonen vóór consumptie goed spoelt, goed laat weken en in normale hoeveelheden consumeert, hoeft er volgens ons geen bezwaar te bestaan tegen consumptie tijdens zwangerschap en borstvoeding. Het is echter het beste om uw arts te vragen als u niet zeker bent.

Zijn kidneybonen gezond?

Bovenal is een evenwichtige, volwaardige voeding gezond. Onze kidneybonen bevatten 46 g koolhydraten, 21 g eiwitten en 15 g vezels per 100 g. Ze hebben dus een hoog eiwit- en vezelgehalte. U vindt alle informatie over de voedingswaarden en ingrediënten onder of naast de producttekst in onze online shop....

Kan mijn hond gedroogde kidneybonen eten?

Peulvruchten kunnen winderigheid en/of constipatie veroorzaken bij uw viervoeter en mogen alleen in kleine hoeveelheden worden gevoerd. Praat hier nog eens over met je dierenarts. Uw viervoetige lieveling moet echter niet met lege handen gaan: Wij hebben ook uitgebalanceerd hondenvoer in premium kwaliteit in ons assortiment exclusief voor hem of haar.

Hoe bewaar ik de biologische kidneybonen?

Bewaar de bonen op een koele, droge plaats en bescherm ze tegen hitte.