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Analyse de la chaîne d'approvisionnement chez KoRo
Chez KoRo, il est important pour nous de présenter les chaînes d'approvisionnement de manière transparente et de les raccourcir si possible afin de permettre aux consommateurs de prendre une décision éclairée. Ce que nous entendons exactement par chaînes d’approvisionnement courtes soulève parfois des questions. C'est pourquoi nous souhaitons vous expliquer ici comment nous abordons la question des chaînes d'approvisionnement, ce que nous pouvons déjà mettre en œuvre et ce qui peut encore être amélioré. En tant qu'entreprise relativement jeune sur le marché, nous sommes loin d'être parfaits et travaillons à mettre en place des routes commerciales plus directes et des chaînes d'approvisionnement plus transparentes. Dans cet article, nous aimerions vous donner un aperçu des défis qui se posent au cours de ce voyage, pourquoi la transparence dans les chaînes d'approvisionnement est importante et comment nous abordons ce sujet.
Dans les coulisses de KoRo : d'où viennent nos noix de cajou ?
Nos noix de cajou font partie des best-sellers de KoRo. En snack ou dans des recettes sucrées et salées, cet oléagineux est très apprécié pour son goût et son côté polyvalent. Dans cet article, nous souhaitons vous en dire plus sur l'origine de nos noix de cajou brutes et notre collaboration avec des producteurs en Afrique.
Sous la loupe (de l'alimentation) : Jeûne
Depuis quelques années, le thème du jeûne est en plein essor avec des revendications telles que le renouvellement et le rajeunissement des cellules, l'effet anti-inflammatoire, l'augmentation de la combustion des graisses et le nettoyage des intestins. Nous vous expliquons aujourd'hui si cela est vrai et pourquoi le jeûne a plus que des raisons de santé.
Petit guide culinaire : les herbes aromatiques en poudre
POV : Tu te trouves devant le rayon des épices de ton supermarché préféré. Outre les candidats habituels que sont le sel, le poivre et le paprika, il y a bien sûr le curcuma, la cannelle et les clous de girofle, mais aussi des mélanges d'épices prêts à l'emploi pour différents plats. Mais tu es à la recherche d'herbes aromatiques. Le poivre existe en grains entiers ou moulus, le sel en gros et en fin, mais qu'est-ce que les herbes aromatiques en poudre ?
KoRo x DFB : le coup de maître pour le début de l'Euro
Nos snacks donnent un coup de pied différent, non plus "seulement" au niveau du goût, mais aussi sur le terrain, en tant que partenaire officiel de l'équipe nationale masculine. Enfin, peut-être plutôt à côté du terrain. Ou lors de la projection publique, car pour les supporters, les snacks font partie intégrante d'un match de football passionnant.
Nettoyez votre garde-manger au printemps
Tu es assis confortablement sur le canapé et tu fouilles dans notre boutique, les oiseaux chantent dehors, le travail du jour est terminé et le soleil brille déjà un peu dans ton salon - les premiers beaux jours de la fin mars, quand le printemps est déjà dans les starting-blocks. Contaminé par la vibe printanière naissante, tu as envie d'apporter un vent de fraîcheur dans ton appartement. Mais ne t'inquiète pas, le nettoyage de printemps ne doit pas seulement consister à ranger, à faire le tri, à nettoyer les fenêtres et à passer la serpillière.
Choisissez votre date idéale !
Trouver la datte qui convient est presque aussi difficile que de trouver le rendez-vous idéal. Car le choix est vaste ! Nous ne pouvons que partiellement t'aider à choisir un partenaire, mais nous te faisons volontiers profiter de notre longue expertise dans le domaine des dattes. Regarde autour de toi et apprends tout sur les différentes propriétés et saveurs de nos dattes.
Cuisine sauvage d'Europe : fruits, herbes sauvages & noix
Es-tu aussi passionné que nous par la série "7 vs. Wild" ? Nous nous sommes inspirés des aventures des participants et avons répondu à l'appel de la nature sauvage. Nous aimons la ville, mais la nature a aussi beaucoup à offrir. En tant que foodies, nous sommes particulièrement intéressés par les fruits comestibles, les herbes sauvages, les noix et les graines. Mais ne t'inquiète pas, tu n'as pas besoin de devenir expert(e) en survie pour en faire l'expérience ! Essaye quelque chose de nouveau et découvre la cuisine en plein air avec nous ! Et le meilleur : tu n'as même pas besoin de voyager loin pour pouvoir profiter de la nature pure dans ton assiette !
Guide de l'huile : la bonne huile pour chaque plat
Tu ne veux en fait que faire revenir brièvement des oignons et de l'ail pour en faire la base de la plus délicieuse des sauces pour pâtes ? Pour ce simple mouvement, tu dois déjà choisir entre l'huile d'olive, de colza et de coco. Un coup d'œil dans la boutique KoRo te montrera encore plus d'huiles fantaisistes, certes toutes incroyablement délicieuses, mais pas toutes adaptées à chacun de tes projets. Dans cet article, nous te donnons tous les conseils et astuces sur les huiles - let's go !
Substances végétales secondaires
La langue allemande a encore inventé un petit bijou : les substances végétales secondaires. La description biologique est probablement très précise, mais qu'est-ce que cela signifie ? Nous allons t'éclairer et t'expliquer un peu plus en détail le groupe des substances végétales secondaires.
La vitamine C - puissante contre le rhume ?
La vitamine C est censée réduire la toux, le rhume et les maux de gorge et prévenir le rhume - mais est-ce vraiment le cas ? Tu découvriras ici la réponse à cette question et tout ce que la vitamine C peut faire d'autre.
Get to know : Pâte à tartiner à la goyave
La framboise, la fraise et l'abricot sont de vrais classiques parmi les pâtes à tartiner aux fruits. Ces trois-là vont toujours bien et sont toujours délicieux, mais tout le monde les connaît. La pâte à tartiner à la goyave de KoRo bouleverse le marché des confitures et garantit une surprise fruitée et sucrée lors de ton prochain brunch. Mais qu'est-ce qu'une goyave ? Dans cet article, tu apprendras tout ce qu'il faut savoir sur ce fruit tropical et, en prime, tu trouveras une délicieuse recette.
Faits et mythes sur le soja
Lorsque tu penses au soja, de nombreuses allégations te viennent directement à l'esprit ? De la déforestation au cancer du sein en passant par la "féminisation" des hommes, la fève de soja doit faire face à quelques préjugés. Mais d'où viennent-ils et qu'en est-il vraiment ? Nous faisons la lumière sur ces questions et te fournissons quelques friandises de notre assortiment KoRo.
Boost de connaissances de Doc Felix : All about E-numbers
Le classique : tu vérifies les ingrédients en faisant tes courses et tu es tout simplement confus. Que signifient tous ces I avec un numéro derrière ? Nous avons parlé avec Felix Berndt, connu sous le nom de Doc Felix également sur Instagram. Nous lui avons demandé de nous donner son avis sur les additifs alimentaires, également appelés numéros E. Il nous a expliqué qu'il n'y avait pas d'additifs alimentaires dans les aliments.
Tout ce qui brille n'est pas du papier
Nous sommes tout à fait honnêtes : l'emballage écologique est un défi. Dans l'article suivant, nous t'expliquons comment, chez KoRo, nous avons fait le choix de l'emballage papier ou plastique.