Sustitutos del azúcar
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Zuckeralternativen kaufen
Wer auf Zucker und Süßstoffe mit fiesem Nachgeschmack verzichten möchte, kann sich mit unseren natürlichen Zuckeralternativen eindecken. Denn sind wir mal ehrlich: Auch wenn wir weniger Zucker zu uns nehmen möchten, auf leckere Desserts wollen wir ungerne verzichten. Auf der Suche nach dem besten Zuckerersatz sind wir auf einige natürliche Alternativen gestoßen, mit denen Du herkömmlichen Haushaltszucker ganz einfach ersetzen kannst. Wir haben folgende Zuckeralternativen in praktischen Vorteilspackungen im Angebot:
Der Zuckeraustauschstoff Erythrit hat beispielsweise 70% mehr Süßkraft als herkömmlicher Zucker, allerdings 0 Kalorien. Bei Erythrit handelt es sich um natürlichen Zuckeralkohol, der auch in Trauben vorkommt. Erythrit wird übrigens durch die Fermentation von Glucose und Traubenzucker hergestellt!
Naschkatzen aufgepasst: Backen mit Zuckeralternativen
Du backst gerne und möchtest auf herkömmlichen Haushaltszucker verzichten? Dann haben wir gute Nachrichten für Dich: Unsere Zuckeralternativen sind perfekt zum Backen geeignet. Besonders unser Bio Kokosblütenzucker macht durch seinen karamellähnlichen Geschmack in jeglichem Gebäck eine gute Figur. Aber auch Xylit kann Zucker in Gebäck ersetzen. Und das sogar im Verhältnis von 1:1, so dass Du nicht herumrechnen musst, wie viel Xylit Du benötigst. Xylit hat eine sehr ähnliche Süßkraft wie Haushaltszucker, aber rund 40% weniger Kalorien.
Zuckeralternativen für Deinen Kaffee
So wie man sich ewig darüber streiten kann, ob man Kaffee mit oder ohne Zucker trinkt, lässt sich auch darüber streiten, welches Süßungsmittel am besten im geliebten Kaffee schmeckt. Der karamellähnliche Geschmack des Bio Kokosblütenzuckers passt perfekt in alle Kaffeekreationen, von Cappuccino bis hin zu Latte Macchiato. Wer Kalorien sparen möchte, greift zu Erythrit. Welche Zuckeralternative für Deinen Kaffee am besten geeignet ist, solltest Du am besten selbst ausprobieren, denn über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten!
Zuckeralternativen für Diabetiker:innen
Speisen und Getränke mit Xylit statt Zucker sorgen dafür, dass der Blutzucker nach dem Verzehr langsamer ansteigt als bei zuckerhaltigen Speisen und Getränken. Ob der Zuckerersatz für Dich als Diabetiker:in in Frage kommt, solltest Du mit Deinem Arzt oder Deiner Ärztin besprechen. Wir sind zwar absolute Snack-Expert:innen, aber den Doktortitel haben wir noch nicht.
Zucker ersetzen in süßen Rezepten
Zuckeralternativen werden gerne genutzt, um herkömmlichen Haushaltszucker zu ersetzen. Die Süßkraft von Zuckeralternativen unterscheidet sich allerdings von Produkt zu Produkt. Wenn Du genaue Informationen für eine bestimmte Zuckeralternative benötigst, kannst Du Dir alle Details auf der Produktinformationsseite des jeweiligen Produkts durchlesen. Hier gelangst Du zu unseren jeweiligen Zuckeralternativen:
Mit unserem Bio Ahornsirup könnt Ihr diese himmlischen Pistazien-Haferriegel zaubern und müsst keine einzigen Gramm Haushaltszucker hinzufügen. Auch mit Kokosblütenzucker lässt sich dieser vegane Blaubeerkäsekuchen backen. Auch hier gilt: frei von herkömmlichem Haushaltszucker.
Alle Fragen zu Zuckeralternativen
Wir möchten Dir alle Informationen zu unseren Zuckeralternativen geben. Falls Du Fragen zu einem konkreten Produkt hast, schau am besten in der Produktspezifikation nach. Solltest Du dort nicht fündig werden, kontaktiere uns bitte per Mail oder auf Social Media und wir klären alle Deine Fragen.
Sind Zuckeralternativen gesund?
Wenn Du Dich gesund ernähren möchtest, solltest Du darauf verzichten Zucker und Zuckeraustauschstoffe in großen Mengen zu verzehren und natürlich auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten. Natürlich darfst Du auch mal zu Zuckeralternativen greifen. Aber Vorsicht: Auch wenn viele Zuckeralternativen natürlichen Ursprungs sind und Erythrit beispielsweise kalorienfrei ist, solltest Du auch mit Zuckeralternativen sparsam umgehen!
Habt Ihr Zuckeralternativen ohne Kalorien?
Ja, bei KoRo kannst Du Erythrit kaufen. Der Zuckeraustauschstoff Erythrit hat 70% mehr Süßkraft als herkömmlicher Zucker, allerdings 0 Kalorien. Somit ist Erythrit die perfekte Zuckeralternative ganz ohne Kalorien.
In welchem Verhältnis kann ich Zucker ersetzen?
Wenn Du raffinierten Zucker ersetzen möchtest, kommt es ganz auf die jeweilige Zuckeralternative und deren Süßkraft an. Wenn Du Informationen zu der Süßkraft eines Produktes suchst, schau auf der entsprechenden Produktseite nach.
Was ist Xylit?
Xylit ist eine Zuckeralternative, die industriellem Haushaltszucker zum Verwechseln ähnlichsieht. Unser Xylit wird aus den Xylanen in Mais hergestellt.
Welche Zuckeralternativen sind für Kinder geeignet?
Es wird empfohlen, Kinder besonders in jungen Jahren so zuckerarm wie möglich zu ernähren. Auch Zuckeralternativen sind für Kinder eher weniger geeignet. Wenn es doch einmal etwas Süßes sein darf, spricht allerdings nichts dagegen, beispielsweise mit Ahornsirup in puncto Süße etwas nachzuhelfen.