Sirope de yacón BIO 500 ml

20,00 €*

40,00 €* por 1 litro

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

Hecho a partir de la raíz de yacón
Sabor dulce
Sin grasa (0 g / 100 g) y vegano
Ideal para endulzar postres
De cultivo ecológico

Variantes

Paga después de 30 días.

Disponible de inmediato, plazo de entrega: 7 días laborables

Cómpralo ahora: Sirope de yacón BIO 500 ml

Marrón, dulce y delicioso: así describimos nuestro sirope de yacón ecológico. Sí, has leído bien. No nos hemos inventado el nombre ni tampoco es una nueva moda que olvidaremos en unos días. Este sirope se prepara a partir de la raíz del yacón, conocida como “raíz inca”, y es una gran alternativa al azúcar refinado. Compra ya nuestro sirope de yacón.

¿Qué es el yacón?

El yacón es un tubérculo que crece en la planta Smallanthus sonchifolius. Procede de América del Sur y allí se cultiva desde la antigüedad. Se puede preparar té delicioso con las hojas de la planta. El tubérculo se come crudo o cocinado y se puede hacer zumo o sirope con él gracias a su dulzura. El sirope de yacón es cada vez más popular y ahora puedes comprarlo en KoRo.

Alternativa al azúcar refinado

Sabemos que hay muchísimas alternativas al azúcar: sirope de arce, de agave, de dátiles, de flor de coco o de arroz. Por eso, ya no es difícil sustituir el azúcar (sobre todo gracias a KoRo). Entonces, ¿por qué incluir el sirope de yacón? Hay muchas razones buenas. Una de ellas es que los carbohidratos del tubérculo se almacenan naturalmente en forma de fructooligosacáridos (FOS). Pero, ¿qué es eso? Probablemente conozcas mejor los FOS por el nombre de oligofructosa, un sustituto popular del azúcar. Aunque solo tiene entre un 30 y 50 % del poder edulcorante del azúcar, tiene menos calorías y se metaboliza en fibra (inulina).

¿A qué sabe el sirope de yacón?

Evidentemente, el sirope tiene un sabor dulce. Sin embargo, su dulzor no es tan intenso como el azúcar convencional y hay que tenerlo en cuenta en las recetas. En KoRo pensamos que eso es genial, ya que los postres no estarán excesivamente dulces. Podríamos describir el sabor del sirope como parecido al del caramelo y la miel. Por ello, es genial para platos dulces y postres como pasteles, galletas o Energy Balls, aunque también puedes añadirlo a tu porridge o batidos. ¡Endulza tus bebidas favoritas con nuestro sirope de yacón ecológico!

No te pierdas nuestro sirope de yacón ecológico

Este sirope es una gran alternativa al azúcar refinado. Además, no contiene grasa (0 g/100 g) y es vegano. Esta delicia es perfecta para platos salados, dulces y aderezos. ¡Qué bien que puedes comprar nuestro sirope en un tarro de 500 ml! ¿A qué esperas? Compra ya el sirope de yacón ecológico.

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1187 / 284
Grasas	0 g
de las cuales saturadas	0 g
Carbohidratos	55 g
de los cuales azúcares	47 g
Fibra alimentaria	30 g
Proteína	2 g
Sal	0 g

Número de producto:	YACON_001
Fecha de consumo preferente	04.10.2025
Origen	Perú
Origen ecológico	Agricultura fuera de la UE
Contenido	0.5 L
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260718290179
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	DE-ÖKO-006
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Almacenar a temperatura ambiente y proteger de la luz.
Ingredientes	100 % raíz de yacón* *de agricultura ecológica.
Contaminación cruzada	May contain GLUTEN, SOY, PEANUT and NUTS.
Denominación de venta	Sirope de yacón ecológico
Información de etiquetado	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

Evolución del precio

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Preguntas frecuentes: Sirope de yacón BIO 500 ml

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¿El sirope de yacón es saludable?

Antes que nada, lo saludable es llevar una dieta variada y balanceada y ejercitarte. Lo que sí podemos decirte sobre nuestro sirope de yacón es que es perfecto como sustituto del azúcar refinado convencional y tiene unas notas de sabor a caramelo, por tanto, seguro que te encanta.

¿Cómo y por cuánto tiempo se conserva el sirope de yacón?

Puedes conservar este sirope a temperatura ambiente, sin embargo, protégelo de la luz directa del sol. En su tarro original sellado, la vida útil del sirope se extiende por al menos 24 meses.

¿Qué tienen de especial lo fructooligosacáridos del sirope de yacón?

Los fructooligosacáridos (o simplemente oligofructosa) se utilizan desde hace mucho tiempo como sustituto del azúcar. En el organismo, la oligofructosa acaba descomponiéndose en inulina, una valiosa fibra dietética. La oligofructosa solo tiene un 30-50 % del poder edulcorante del azúcar refinado. Por desgracia, se desaconseja su consumo a las personas con intolerancia a la fructosa.

¿Qué tiene de especial el sirope de yacón de KoRo?

Si echas un vistazo a la descripción del producto podrás darte cuenta de que nuestro sirope destaca por algunas de sus características: no solo tiene un bajísimo contenido de grasa (0,6 g/100 g) y es vegano, sino que también tiene un sabor dulce por su contenido de oligofructosa. Y como si esto fuera poco, está hecho 100 % de yacón y te lo ofrecemos en un tarro conveniente de 500 g. Además, proviene de agricultura ecológica.

¿Puedo hacer sirope de yacón en casa?

Para hacer tu propio sirope de yacón, primero necesitas los tubérculos de yacón, por supuesto. Tienes suerte de no vivir en la antigüedad, porque las plantas de yacón solo crecían en los Andes; hoy en día, sin embargo, se cultivan ocasionalmente en Alemania e incluso es posible cultivarlos en casa. Nuestro proceso de producción es el siguiente: seleccionamos, lavamos, desinfectamos, pelamos y cortamos los tubérculos. Después los llevamos al exprimidor, filtramos el zumo, lo evaporamos, se filtra una segunda vez y finalmente el sirope se envasa en los tarros. Seguro que hay recetas más sencillas en Internet, pero creemos que estos pasos son necesarios para hacer un sirope tan fino como el nuestro. Volviendo a la pregunta inicial: por supuesto que puedes hacer tu propio sirope de yacón, pero ¡no es necesario que te esfuerces porque ya lo hemos hecho por ti!

¿El sirope de yacón es ecológico?

Sí. Nuestro sirope de yacón proviene de agricultura ecológica.

¿El sirope de yacón es vegano?

Sí, nuestro sirope de yacón es vegano. El único ingrediente es la raíz de yacón, por lo que no contiene ingredientes animales.