Azúcar de caña en bruto BIO 5 kg

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2,40 €* por 1 kilo

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Vegano
Ecológico
Dulzor suave
Una refinación
Alternativa al azúcar

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Cómpralo ahora: Azúcar de caña en bruto BIO 5 kg

Seguro has escuchado hablar sobre el azúcar de caña, pero ¿el azúcar de caña en bruto? El azúcar de caña en bruto es el azúcar que se obtiene al prensar la caña de azúcar y cristalizar su zumo y que se refina solo una vez. De hecho, su color ámbar característico se debe a su contenido de melaza que se mantiene debido al poco refinamiento y que el azúcar de caña convencional, por ejemplo, casi no tiene. Y si te preguntas cuál es la diferencia entre ambos, es eso, la cantidad de veces que se refina.

¿Cómo usar el azúcar de caña en bruto?

Este azúcar es perfecto como alternativa al azúcar de caña convencional y por su sabor dulce y suave con toque a caramelo podrás integrarlo en platos dulces, postres o en tu café, té u otras bebidas. Además, debido a su color es perfecto para decorar los vasos para tus cócteles. Si quieres disfrutar de un sabor dulce poco convencional ¡pruébalo y disfruta! Y si estás buscando más alternativas al azúcar, echa un vistazo aquí, encontrarás xilitol, sirope de arroz, azúcar de dátiles, entre otros.

Comprar azúcar de caña en bruto de KoRo

Nuestro azúcar de caña en bruto proviene de Mozambique y es de calidad ecológica. Tiene un sabor dulce suave y con toques de sabor a caramelo debido a su contenido de melaza, este también da su color ámbar. Lo mejor de todo es que te ofrecemos este azúcar en un paquete conveniente de 5 kg, por tanto, tendrás suficiente azúcar para experimentar con distintos platos y recetas. ¡Pide ahora nuestro azúcar de caña en bruto!

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1700 / 400
Grasas	0 g
de las cuales saturadas	0 g
Carbohidratos	100 g
de los cuales azúcares	100 g
Proteína	0 g
Sal	0 g

Número de producto:	ZUCKER_007
Fecha de consumo preferente	21.10.2028
Origen	Colombia
Origen (elaboración)	Colombia
Origen ecológico	Agricultura fuera de la UE
Contenido	5 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654786125
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	NL-BIO-01
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco
Ingredientes	100 % azúcar de caña en bruto* *de agricultura ecológica controlada
Contaminación cruzada	Puede contener CACAHUETES, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Denominación de venta	Azúcar de caña en bruto ecológico
Información de etiquetado	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

Producción

Wie Rohrzucker angebaut wird

Rohrzucker stammt aus dem Zuckerrohr. Der Anbau gestaltet sich ganz einfach, denn ein Stück des Zuckerrohrs fängt von selbst an zu wurzeln, sobald es in der Erde steckt.

Das Zuckerrohr

Die Halme der Pflanze haben einen Durchmesser von 2-5 cm und können eine Höhe von 3-6 Metern erreichen. In 2/3 der Halme ist das süße Mark enthalten. Es werden dementsprechend auch nur die Halme und nicht die Blätter weiterverarbeitet.

Der Erntevorgang des Rohrzuckers

Je nach Region wird das Zuckerrohr nach 6-18 Monaten geerntet. Dementsprechend findet die Ernte auch überall in verschiedenen Monaten statt. Wie viele Ernten das Zuckerrohr liefert, hängt ebenfalls von der Region ab. In der Regel sind es aber zwei bis 5 Ernten.

Verarbeitungsmöglichkeiten

Rohrzucker kann zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden. Die Produkte reichen vom Rohrzucker Würfel bis zum Rohrzuckerschnaps. Dazwischen gibt es auch noch Peelings aus Rohrzucker und Rohrzucker-Sticks. Die Produktpalette lässt kaum einen Wunsch offen.

Rohrohrzucker in der Herstellung

Das Zuckerrohr wird geschnetzelt und ausgepresst. Anschließend wird alles filtriert und der Saft eingedickt. Bei Rohrohrzucker wird der Saft daraufhin nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Raffination bedeutet, dass der Saft auskristallisiert und danach durch Zentrifugieren von der Melasse getrennt wird.

Evolución del precio

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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Preguntas frecuentes: Azúcar de caña en bruto BIO 5 kg

Buscar en preguntas frecuentes

¿Cómo se produce el azúcar de caña en bruto?

Este azúcar se elabora a partir de la caña de azúcar. Tras la cosecha, la caña se corta, se prensa y el zumo resultante se filtra y se espesa. En el caso del azúcar de caña en bruto, este zumo se filtra una vez y se seca. Esto deja algo de melaza y por eso tiene un color marrón.

¿El azúcar de caña en bruto de KoRo es ecológico?

Sí, nuestro azúcar es 100 % ecológico.

¿Mi perro puede comer azúcar de caña en bruto?

No, no debes dar azúcar de caña en bruto a tu perro.

¿El azúcar de caña en bruto es más saludable que el azúcar de caña convencional?

No. La única diferencia es la cantidad de veces que el azúcar se refina. Dado que el azúcar en bruto se refina solo una vez, contiene más melaza, lo que le da un color un poco más oscuro.

¿Cuál es la diferencia entre el azúcar de caña y el azúcar de caña en bruto?

El azúcar de caña en bruto se refina solo una vez, mientras que el azúcar de caña convencional pasa por ese proceso varias veces y se le suele quitar la melaza por completo.

¿Qué tiene de especial el azúcar de caña en bruto de KoRo?

En comparación con el azúcar de caña convencional, nuestro azúcar de caña en bruto ha sido refinado solo una vez y convence con su sabor dulce suave con notas a caramelo. Este azúcar es vegano, proviene de cultivo ecológico y, además, es perfecto para preparar platos dulces. Este azúcar les dará un sabor intenso.

¿A qué sabe el azúcar de caña en bruto?

Este azúcar tiene un sabor dulce suave con ligeras notas de sabor a caramelo y melaza. Esto hace que sea perfecto para preparar platos dulces o postres o para integrar en café, té y otras bebidas.

¿De dónde proviene el azúcar de caña en bruto de KoRo?

Nuestro azúcar provienen de Mozambique, donde se cultiva de manera ecológica.

¿Cuántas calorías aporta el azúcar?

Nuestro azúcar de caña en bruto aporta 400 calorías por cada 100 g; esta es una cantidad similar a la que aporta el azúcar de caña convencional.

¿El azúcar de caña en bruto es vegano?

Sí. Nuestro azúcar no contiene ingredientes animales, por tanto, es vegano.

¿Cómo puedo utilizar el azúcar de caña en bruto?

Este azúcar es perfecto como alternativa al azúcar de caña convencional. Pruébalo en distintos postres y platos dulces.

¿Cómo debo conserva el azúcar de caña en bruto?

Lo mejor es que lo conserves en un lugar fresco, seco y protegido de la luz; de esta manera y en su paquete original sellado, la vida útil del azúcar se extiende por al menos 48 meses desde su fecha de producción.