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Pan de plátano y calabaza

Name: Pan de plátano y calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 60 g Proteína en polvo sabor vainilla (vegana); 100 g Harina integral; 300 g Puré de calabaza; 80 g Harina fina; 3 unidad(es) Plátanos maduros grandes; 1 pizca Jengibre en polvo; 1 pizca Clavo en polvo; 1 sachet Polvo de hornear; 1 cdta. Vainilla en polvo; 2 cdta. Canela; 5 cda(s). Sirope de dátiles o sirope de agave; 1 al gusto Nueces; 1 al gusto Pepitas de chocolate

Fácil 8 de noviembre de 2021

Tiempo de preparación:

10 min

Tiempo de elaboración:

50 min

Dale a tu clásico pan de plátano el toque definitivo de sabor con un poco de calabaza.

Ingredientes para

60 g	Proteína en polvo sabor vainilla (vegana)
100 g	Harina integral
300 g	Puré de calabaza
80 g	Harina fina
3 unidad(es)	Plátanos maduros grandes
1 pizca	Jengibre en polvo
1 pizca	Clavo en polvo
1 sachet	Polvo de hornear
1 cdta.	Vainilla en polvo
2 cdta.	Canela
5 cda(s).	Sirope de dátiles o sirope de agave
1 al gusto	Nueces
1 al gusto	Pepitas de chocolate

Paso 1/5
Precalienta el horno a 160 grados.
Paso 2/5
Licúa los plátanos.
Paso 3/5
Añade el resto de ingredientes, mezcla bien y vierte en una fuente de horno.
Paso 4/5
Decora con un plátano y pepitas de chocolate o nueces al gusto.
Paso 5/5
Hornea a 160 grados con ventilador durante unos 50 minutos.