Einfach
25. september 2020
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Zubereitungszeit:
20 Min.
Back- / Ruhzeit:
10 Min.
Kartoffelmos var i går - få lidt variation på din tallerken med denne lækre græskarpuré.
-
Schritt 1/6
Vask græskarret, halver det, fjern kernerne, og skær det i skiver.
-
Schritt 2/6
Pensl græskarskiverne med 1 spsk olivenolie.
-
Schritt 3/6
Krydr med muskatnød, salt og peber.
-
Schritt 4/6
Læg skiverne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen ved 200 grader varmluft.
-
Schritt 5/6
Tag dem derefter ud af ovnen, og kør dem til en puré med en blender eller puréknuser. Bland 2 spsk græskarkerneolie i.
-
Schritt 6/6
Top til sidst med græskarkerner.
Hvad andre har sagt om Efterårsgræskarpuré