Udsolgt

Ekstra jomfru olivenolie 1 l

91,00 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Græsk olivenolie dyrket på Lesbos
Udpræget frugtig
Middel skarphed og bitterhed
Af olivensorten kolovi
Aromaer af friske urter, græs og grønne tomater

Varianter

Mængde

1 L

91,00 kr.*

91,00 kr.* pr. 1 liter
12 x 1 L

945,00 kr.*

78,75 kr.* pr. 1 liter

Desværre er produktet ikke tilgængeligt i øjeblikket.

Betal efter 30 dage.

Køb nu: Ekstra jomfru olivenolie 1 l

I de bjergrige lunde i Det Ægæiske Hav på øen Lesbos bliver vores ekstra jomfru olivenolie fremstillet af håndplukkede Kolovi-oliven.

Bjergrigt og kuperet terræn og dyrkning i en højde på 600 meter giver kun adgang til fods eller ved hjælp af et æsel. Således høstes olivenerne skånsomt i hånden med yderligere hjælp fra mekaniske plukkeredskaber.

Kolovi-sorten, der er hjemmehørende på øen, er aromatisk frugtig. De komplekse aromaer af friske urter, græs og grønne tomater samt olivenens udprægede frugtighed afrunder smagsoplevelsen.

Skarphed, bitterhed og frugtighed er i vore olie harmonisk afbalanceret og passer derfor perfekt til enhver ret. Uanset om det er i en salatdressing, over grøntsager, som en dip eller til madlavning og bagning - vores olivenolie kan bruges til det hele.

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	3387 / 822
Fedt	91 g
Heraf mættede fedtsyrer	11 g
Kulhydrater	0 g
Heraf sukkerarter	0 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Varenummer:	OEL_013
Bedst før	09.12.2024
Oprindelse	Grækenland
Indhold	1 l
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335839331
Datablad	Specifikation
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt. Beskyttes mod lys
Ingredienser	100 % ekstra jomfruolivenolie
Varebetegnelse	Ekstra jomfruolivenolie
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Produktion

Tasting der besonderen Art

Um Dir das beste Olivenöl anzubieten, haben wir eine Olivenöl Sommelière zu uns eingeladen. Unser Einkaufs-Team durfte testen: Es wurde probiert, geschmatzt und geschnuppert.

Olivenöl aus Griechenland

Unser Olivenöl kommt aus Griechenland: In den bergigen Hainen von Aegean auf der Insel Lesbos wachsen die Olivenbäume und an ihnen die aromatischen Oliven für die Ölherstellung.

Auf die Sorte kommt es an

Ähnlich wie die Chardonnay-Traube für einige Weine verwendet wird, werden verschiedene Olivensorten aufgrund ihrer Eigenschaften zur Herstellung von Olivenöl genutzt. Die auf der Insel beheimatete und für unser Olivenöl genutzte Sorte “Kolovi” ist aromatisch fruchtig und hat eine weiche Textur.

Ernte

Das bergige Terrain und der Anbau auf 600 Metern Höhe lässt einen Zugang nur zu Fuß oder mithilfe eines Esels zu. Die Oliven werden so schonend per Hand und zusätzlicher Hilfe von mechanischen Pflückgeräten geerntet.

Sortierung und Verarbeitung

In der Ölmühle werden die Oliven sortiert, gewaschen, zerkleinert und schließlich der Saft aus den Früchten gewonnen.

Kalt gepresst

Unser Olivenöl entspricht der Güteklasse “Extra Nativ”. Das bedeutet, dass es noch am Tag der Ernte kalt gepresst wird. Dazu werden moderne Zentrifugen eingesetzt, die die Olivenpaste nur einmal zerdrücken und so das Öl gewinnen.

Abfüllung in Flaschen

Nach der Pressung folgt auch schon die Abfüllung in unsere 1 Liter Glasflaschen und der Versand in unser Lager, bevor das flüssige Gold dann in Deinem Salat, Deiner Pasta oder Brot landet!

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Moderat

1 Std.

Vegane Arepas

Teresa S.

Moderat

1 Std.

Asparges på polenta med ramsløgspesto

Jules R.

Einfach

30 Min.

Vegan Orange Olive Oil Cake

Teresa S.

Einfach

30 Min.

Bärlauch-Scherennudeln

Jules R.

Moderat

1:10 Std.

Spicy Kürbis-Pasta

Jules R.

Moderat

50 Min.

Vegane Pulled-Pilz-Tacos

Jules R.

Moderat

1:45 Std.

Vegane Paprika-Pasta-Soße

Jules R.

Einfach

25 Min.

Crispy Tahin-Aubergine

Jules R.

Einfach

1 Std.

Crispy Smashed Potatoes mit Dip

Jules R.

Moderat

1:10 Std.

Veganes Steak mit Rosenkohl und Trüffel-Kartoffelpüree

Hannah R.

Einfach

15 Min.

Opskrift på minestronesalat

Ann-Kathrin G.

Einfach

25 Min.

Glasierte Möhren auf grüner Kräutercreme

Jules R.

1
2
3
af 5

Spørgsmål og svar: Ekstra jomfru olivenolie 1 l

Søg i FAQ-sektionen:

Hvordan skal olivenolien opbevares?

Opbevar olivenolien på et køligt, tørt og mørkt sted. På denne måde forhindrer du, at den ændrer sig i aroma, lugt eller smag. Det er derfor, olivenolien er aftappet i en mørk flaske: for at beskytte den bedst muligt. Hvis du opbevarer olien korrekt, er den uåbnede olie mindst 18 måneder holdbar i uåbnet stand.

Hvad betyder ekstra jomfruolivenolie?

En forudsætning for ekstra jomfruolivenolie er, at oliven skal være koldpresset. Desuden skal de være friske under processen, og der må kun anvendes mekaniske processer, uden brug af kemikalier! Denne olivenolie svarer til EU's højeste kvalitetsklasse og er således bedre end raffineret og jomfruolie.

Af hvilke oliven er din olivenolie fremstillet?

Vores ekstra jomfruolivenolie er fremstillet af Kolovi oliven fra den græske ø Lesbos. Denne olivensort vokser udelukkende i bjergene og betager med sin fyldige aroma. Det er et ægte insidertip og en sjældenhed blandt kendere. Vidste du, at der findes over 1600 forskellige olivensorter og over 1000 alene i Middelhavsområdet? Skørt, ikke sandt? Og hele 90 % af alle oliven på verdensplan bliver presset til olie. Og det med rette!

Hvad er det særlige ved KoRo jomfruolivenolie?

På grund af den skånsomme høst af frugterne er det kun fejlfri græske oliven, der ender i vores olivenolie, hvilket giver den fineste smag og den bedste aroma, som det er passende for en ekstra jomfruolivenolie. Det betyder, at frugterne er helt naturlige og forarbejdes direkte efter høst - denne erklæring svarer til EU's højeste kvalitetsklasse. Olivenene i vores olie er derfor helt friske. Vores olivenolie skinner med en gyldengrøn farve og er fremstillet uden kemikalier eller tilsætningsstoffer. Du kan endda købe den fine olivenolie hos os i en 1 L fordel flaske. Så du behøver ikke at skynde dig til det næste supermarked, så snart din olie er tom!

Er olivenolien vegansk?

Ja, vores ekstra jomfruolivenolie er vegansk af natur. Den består udelukkende af jomfruelige, koldpressede oliven.

Kan jeg opvarme olivenolie?

Har du ligesom os længe været under den almindelige misforståelse, at olivenolie ikke bør bruges til stegning? Du tænkte forkert! Vores ekstra jomfruolivenolie er også velegnet til dette formål. Takket være den skånsomme produktionsproces kan du bruge den til stegning, madlavning eller bagning uden problemer. Sørg blot for, at du ikke overskrider det respektive røgpunkt. For ekstra jomfruolivenolie er dette mellem 160 °C og 190 °C.

Hvad kan jeg bruge olivenolien til?

Du kan bruge vores ekstra jomfruolivenolie især godt til kolde retter som dressinger, dips eller salater, men olien kan også bruges godt i varme retter. Den passer også godt i kager, wokke, grøntsagsretter, på brød, ... Med næsten alt!