Køb nu: Pekannødder 1 kg
Thanksgiving uden Pecan Pie? Umuligt! I USA kender og elsker alle de sprøde, søde og milde pekannødder. Herhjemme er pekannød endnu ikke så kendt - og det vil vi lave om på! Derfor kan du købe den amerikanske skønhed direkte hos os i en praktisk 1 kg fordelspakke. På den måde kan du udforske de mange lækre muligheder, som de sprøde pekannøddekerner byder på.
Pekannød, valnøddens lillesøster
Vi har længe været hemmeligt forelskede i valnødden, der udover sine unikke smagsnuancer og knasende sprødhed også byder på sund energi til nøddeelskere. Derfor vil vi gerne introducere en ny nød at kaste kærligheden på: Pekannødden.
Pekannødder stammer fra hickory-træet, Carya illioinensis, der er i slægt med valnøddetræet. De smukke brune nødder går også under navnet illinoisnødder eller hickorynødder. De Pecan Pie-elskende amerikanere kalder desuden pekannødder for "amerikanske valnødder". Er du vild med nødder i tærter, bagværk og nøddebars, så kommer pekannøddekerner med deres milde smagog sprødhed bestemt som sendt fra himlen.
Inspiration: Opskrifter med pekannødder
Pekannøddetærte er bestemt en kageklassiker: Den smøragtige, karameliserede smag af pekannød blandes med smeltet chokolade i fyldet til denne himmelske tærte, gerne serveret lun med vaniljeis. Også ahornsirup og pekannødder er et perfekt match, når det kommer til bagning af tærter, desserter og andre søde opskrifter med pekannødder i centrum. Prøv også ristede pekannøddekerner som crunchy topping på trifli, is og müsli, eller grib fat i de mange opskrifter med pekannødder i det salte køkken - til salater, ovnretter og dressings.
Pekan: Den lidt anderledes valnød
Vi elsker nødder - derfor får du den fulde pakke hos os! Pekannøddekerner kan nemlig også males skønsomt til den mest cremede nøddemousse, du nogensinde har smagt. Pekannøddemousse kan du lige som jordnøddemousse og andre slags nøddemousse bruge til pålæg såvel som i bagning og madlavning. Pekannødder gør sig desuden også godt som alternativ til brændte mandler, ligesom du også kan riste og salte pekannødder til sunde snacks. Kort sagt kan pekannød bruges til endnu mere end den almindelige valnød.
Det særlige ved vores pekannøddekerner
Vores pekannødder kommer fra hjemlandet USA og vi sørger for at kvaliteten er i top hele vejen hjem til dig. Med sin lysebrune og ravfarvede nuance er en pekannød lidt af en skønhedsdronning. Desuden kan pekannødder prale af et højt indhold af fibre (9,6 g pr. 100 g) og mange andre sunde egenskaber. Du kan derfor købe vores pekannødder i 1 kg ad gangen, så dit forråd af kvalitetsnødder aldrig løber tør.
Gennemsnitligt næringsindhold | per 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 2902 / 691 |
Fedt | 72 g |
Heraf mættede fedtsyrer | 6 g |
Kulhydrater | 4 g |
Heraf sukkerarter | 4 g |
Kostfibre | 9 g |
Protein | 9 g |
Salt | 0 g |
Varenummer: | PEKAN_003 |
---|---|
Bedst før | 18.09.2025 |
Oprindelse | United States of America |
Indhold | 1 kg |
Producent | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335836071 |
Datablad | Specifikation |
Spor | Forklaring af sporhenvisning |
Forsendelse | Leveringstid |
Virksomhed |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Opbevaring | Opbevares tørt og køligt. Beskyttes mod lys |
Ingredienser | 100% PEKANNØDDER |
Krydskontaminering | Kan indeholde spor af GLUTEN, JORDNØDDER, SOJA, MÆLK (LACTOSE), andre NØDDER, SESAM og SULPHUR DIOXID (SULPHITES). |
Varebetegnelse | Pekannødder |
Etikethenvisning | Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen. |
Presse og forhandlere | Download billede uden baggrund |
Pekannødder 1 kg | Pekannøddebrud 1 kg | Økologiske pekannødder 1 kg | |
Bedømmelser | |||
Pris | 220,50 kr.* | 203,00 kr.* | 255,50 kr.* |
Artikelnummer | PEKAN_003 | PEKAN_008 | PEKAN_012 |
Produktion
![Herkunft der Pekannüsse in den USA Herkunft der Pekannüsse in den USA](https://koro.imgix.net/media/20/8e/6d/1692370362/Pekannussbaum.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Pekannüsse kommen ursprünglich aus den USA und erfreuen sich dort hoher Beliebtheit. Fun Fact: Im Bundesstaat Texas ist der Pekannussbaum sogar der offizielle Nationalbaum. Der Anbau von Pekannüssen ist allerdings auch außerhalb der amerikanischen Hemisphären und somit auch in Deutschland gut möglich. Das einzig Wichtige: Sonne und warmes Klima.
![Mit der Walnuss verwandt Mit der Walnuss verwandt](https://koro.imgix.net/media/1e/cd/52/1692370361/Pekanbaum-Abstand.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Pekannussbäume benötigen mindestens zehn Meter Abstand zu anderen Bäumen, da sie tiefe Wurzeln schlagen. Der Baum zählt zu der Familie der Walnussgewächse. Kein Wunder also, dass Pekannüsse auch die amerikanischen Walnüsse genannt werden.
![Erster Ertrag nach Jahren Erster Ertrag nach Jahren](https://koro.imgix.net/media/c6/19/bc/1692370361/Pekannuss-Reif.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Bis zur ersten Ernte der Pflanze müssen die Landwirte sich etwa fünf bis acht Jahre gedulden. Aber das Warten lohnt sich: Oftmals werden Pekannussbäume mehrere tausend Jahre alt und belohnen ihre Besitzer – oder besser gesagt deren Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel – noch dann mit Früchten.
![Geschüttelt, nicht gepflückt Geschüttelt, nicht gepflückt](https://koro.imgix.net/media/9a/c1/d5/1692370360/Pekannuss-Ernte.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Woran man merkt, dass die Pekannüsse bereit zur Ernte sind? Die Schale öffnet sich praktisch von alleine und die Nüsse fallen zu Boden. Bei der Ernte ist Schüttel-Action angesagt: Die Pekannüsse werden nicht von Hand gepflückt. Das wäre ohnehin schwierig, da die Bäume bis zu 35 m hoch wachsen.
![Sortierung und Weiterverarbeitung Sortierung und Weiterverarbeitung](https://koro.imgix.net/media/78/0c/86/1692370359/Pekan-Schale.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Nach der Ernte ist das Schälen und anschließend die Sortierung nach Qualitäten angesagt: Bruch und ganze Nüsse werden voneinander getrennt. Pekannussbruch wird oft zur Herstellung von Pekannussmus verwendet, ganze Pekannusskerne werden zu einem höheren Preis weiterverkauft. Eine exquisite Nascherei entsteht, sobald die Pekannüsse karamellisiert werden. Pssst: Im KoRo Shop findest Du allerlei Pekannuss-Variationen.
Sådan har prisen udviklet sig over tid
Alle oplysninger uden garanti!
Login
4-5 stjerne bedømmelser 🙂
1-3 stjerne bedømmelser 🙃
Meget velsmagende og god værdi for pengene
Jeg vil helt sikkert bestille igen
Friske, knasende pecannødder
Jeg lærte dem kun at kende gennem KoRo. Jeg kan godt lide at snacke ind imellem
Godt alternativ
Meget velsmagende 😋
Vil helt sikkert blive genkøbt, når den er brugt op.
Vores bestsellere
Gå på opdagelse iblandt vores og jeres absolutte yndlingsprodukter!