Pekannødder 1 kg

220,50 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

100 % halve pekannøddekerner
Mild & sød aroma
Sprød smagsoplevelse
Ideel til bagning, madlavning og snacks
Praktisk 1 kg fordelspakke

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Pekannødder 1 kg

Thanksgiving uden Pecan Pie? Umuligt! I USA kender og elsker alle de sprøde, søde og milde pekannødder. Herhjemme er pekannød endnu ikke så kendt - og det vil vi lave om på! Derfor kan du købe den amerikanske skønhed direkte hos os i en praktisk 1 kg fordelspakke. På den måde kan du udforske de mange lækre muligheder, som de sprøde pekannøddekerner byder på.

Pekannød, valnøddens lillesøster

Vi har længe været hemmeligt forelskede i valnødden, der udover sine unikke smagsnuancer og knasende sprødhed også byder på sund energi til nøddeelskere. Derfor vil vi gerne introducere en ny nød at kaste kærligheden på: Pekannødden.

Pekannødder stammer fra hickory-træet, Carya illioinensis, der er i slægt med valnøddetræet. De smukke brune nødder går også under navnet illinoisnødder eller hickorynødder. De Pecan Pie-elskende amerikanere kalder desuden pekannødder for "amerikanske valnødder". Er du vild med nødder i tærter, bagværk og nøddebars, så kommer pekannøddekerner med deres milde smagog sprødhed bestemt som sendt fra himlen.

Inspiration: Opskrifter med pekannødder

Pekannøddetærte er bestemt en kageklassiker: Den smøragtige, karameliserede smag af pekannød blandes med smeltet chokolade i fyldet til denne himmelske tærte, gerne serveret lun med vaniljeis. Også ahornsirup og pekannødder er et perfekt match, når det kommer til bagning af tærter, desserter og andre søde opskrifter med pekannødder i centrum. Prøv også ristede pekannøddekerner som crunchy topping på trifli, is og müsli, eller grib fat i de mange opskrifter med pekannødder i det salte køkken - til salater, ovnretter og dressings.

Pekan: Den lidt anderledes valnød

Vi elsker nødder - derfor får du den fulde pakke hos os! Pekannøddekerner kan nemlig også males skønsomt til den mest cremede nøddemousse, du nogensinde har smagt. Pekannøddemousse kan du lige som jordnøddemousse og andre slags nøddemousse bruge til pålæg såvel som i bagning og madlavning. Pekannødder gør sig desuden også godt som alternativ til brændte mandler, ligesom du også kan riste og salte pekannødder til sunde snacks. Kort sagt kan pekannød bruges til endnu mere end den almindelige valnød.

Det særlige ved vores pekannøddekerner

Vores pekannødder kommer fra hjemlandet USA og vi sørger for at kvaliteten er i top hele vejen hjem til dig. Med sin lysebrune og ravfarvede nuance er en pekannød lidt af en skønhedsdronning. Desuden kan pekannødder prale af et højt indhold af fibre (9,6 g pr. 100 g) og mange andre sunde egenskaber. Du kan derfor købe vores pekannødder i 1 kg ad gangen, så dit forråd af kvalitetsnødder aldrig løber tør.

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	2902 / 691
Fedt	72 g
Heraf mættede fedtsyrer	6 g
Kulhydrater	4 g
Heraf sukkerarter	4 g
Kostfibre	9 g
Protein	9 g
Salt	0 g

Varenummer:	PEKAN_003
Bedst før	18.09.2025
Oprindelse	United States of America
Indhold	1 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335836071
Datablad	Specifikation
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt. Beskyttes mod lys
Ingredienser	100% PEKANNØDDER
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af GLUTEN, JORDNØDDER, SOJA, MÆLK (LACTOSE), andre NØDDER, SESAM og SULPHUR DIOXID (SULPHITES).
Varebetegnelse	Pekannødder
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

	Pekannødder 1 kg	Pekannøddebrud 1 kg	Økologiske pekannødder 1 kg
Bedømmelser	(169)	(307)	(60)
Pris	220,50 kr.*	203,00 kr.*	255,50 kr.*
Artikelnummer	PEKAN_003	PEKAN_008	PEKAN_012

Produktion

Herkunft der Pekannüsse in den USA

Pekannüsse kommen ursprünglich aus den USA und erfreuen sich dort hoher Beliebtheit. Fun Fact: Im Bundesstaat Texas ist der Pekannussbaum sogar der offizielle Nationalbaum. Der Anbau von Pekannüssen ist allerdings auch außerhalb der amerikanischen Hemisphären und somit auch in Deutschland gut möglich. Das einzig Wichtige: Sonne und warmes Klima.

Mit der Walnuss verwandt

Pekannussbäume benötigen mindestens zehn Meter Abstand zu anderen Bäumen, da sie tiefe Wurzeln schlagen. Der Baum zählt zu der Familie der Walnussgewächse. Kein Wunder also, dass Pekannüsse auch die amerikanischen Walnüsse genannt werden.

Erster Ertrag nach Jahren

Bis zur ersten Ernte der Pflanze müssen die Landwirte sich etwa fünf bis acht Jahre gedulden. Aber das Warten lohnt sich: Oftmals werden Pekannussbäume mehrere tausend Jahre alt und belohnen ihre Besitzer – oder besser gesagt deren Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel – noch dann mit Früchten.

Geschüttelt, nicht gepflückt

Woran man merkt, dass die Pekannüsse bereit zur Ernte sind? Die Schale öffnet sich praktisch von alleine und die Nüsse fallen zu Boden. Bei der Ernte ist Schüttel-Action angesagt: Die Pekannüsse werden nicht von Hand gepflückt. Das wäre ohnehin schwierig, da die Bäume bis zu 35 m hoch wachsen.

Sortierung und Weiterverarbeitung

Nach der Ernte ist das Schälen und anschließend die Sortierung nach Qualitäten angesagt: Bruch und ganze Nüsse werden voneinander getrennt. Pekannussbruch wird oft zur Herstellung von Pekannussmus verwendet, ganze Pekannusskerne werden zu einem höheren Preis weiterverkauft. Eine exquisite Nascherei entsteht, sobald die Pekannüsse karamellisiert werden. Pssst: Im KoRo Shop findest Du allerlei Pekannuss-Variationen.

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Einfach

15 Min.

Krydrede figenboller

Sara B.

Moderat

1:45 Std.

Frugtbrød

Juliane V.

Spørgsmål og svar: Pekannødder 1 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Kan min hund spise pekannøddekerner?

Selvfølgelig er vores pekannøddekerner ikke noget problem for din hund i moderate mængder. Fordi vi holder af din elskede, har vi udviklet et kornfrit tørfoder specielt til ham eller hende, som giver din firbenede ven hans eller hendes daglige portion af næringsstoffer.

Hvordan opbevarer jeg pekannøddekernerne?

Vi anbefaler, at du opbevarer pekannøddekernerne køligt (10-15 °C) på et tørt og mørkt sted. Dette er den bedste måde at opbevare dine pekannøddekerner på.

Hvordan fremstilles pekannøddekerner?

Men intet ryger i skraldespanden hos os! Derfor kan du også købe den billige pecan kernel crushed hos os i den praktiske 1 kg fordelspakke. Kan du lide det cremet? Vi har også det helt rigtige til dig: vores fine, nøddeagtige pekannøddepuré.

Kan jeg spise pekannøddekerner under graviditeten?

Selvfølgelig kan vores pekannøddekerner stadig indgå i din daglige rutine under graviditeten med måde. Vi anbefaler, at du spørger din læge, før du indtager dem, hvis du har allergier.

Hvordan smager pekannødder?

Pekannøddekernerne smager meget smørsødt.

Hvordan knækker man en pecan?

Vidste du det? Vi spiser ikke selve pekannødderne, men deres kerner. For at få fat i pekannøddekernerne skal du først knække nødden. Kernens skal er meget tynd og kan derfor knækkes med hænderne uden problemer.

Hvad er forskellen mellem pekannødder og valnødder?

Pekan træet hører til valnøddefamilien. Det er derfor, at pekannødden ofte kaldes den amerikanske valnød. Hvis vi kigger nærmere på begge kerner, kan vi se, at pekannøddekerner har en blødere konsistens. Desuden adskiller pekanfrugten sig ved sin mildere og mere søde smag. Begge typer nødder viser subtile forskelle - vi elsker dem begge!

Hvordan kan man beskrive smagen af pekannøddekerner?

Pecankerner har en unik smag og smør-sødlig smag. Det gør pekannødder til et højdepunkt i både salte og søde opskrifter.

Hvad er den bedste måde at bruge pekannøddekerner på?

Pekannødder minder meget om valnødder - derfor kan man bruge pekankerner som en god erstatning for valnødder. I USA er der en sand hype om pekannødder. Nødden bruges i mange søde opskrifter som f.eks. pekannøddetærte, pekannøddekiks eller brownieboller med pekannødder. Men pekanfrugten er også hjemme i julebagningen, f.eks. i form af pekanboller. Der er et næsten uendeligt antal anvendelsesmuligheder inden for den søde bagning. Men pekannødder kan også være velsmagende: forsigtigt ristede pekannøddekerner forædler enhver ret som et nøddeagtigt sprødt topping. Ekstra cremet? Med vores pekannøddepuré forvandler vi din morgengrød til en cremet forførelse. Prøv den og oplev den kulinariske verden af pekannødder!

Hvor kommer pekannøddekerner fra?

Pekan træet, også kaldet Cary illinoinensis, hører til valnøddefamilien og stammer oprindeligt fra Nordamerika. Dens oprindelsessted er lige så begejstret som os og bruger nøddekernerne i mange retter. Vi køber vores pecan-kerner til dig fra deres hjemland - USA.

Er pekannøddekerner sunde?

Hvor sunde er pecan-kerner? Vi siger: Sundt er først og fremmest en sund og afbalanceret kost. Ingredienserne: Pecankerner har et højt fiberindhold (9,6 g/100 g) og er ægte power-snacks.