Økologiske sorte bønner 2 kg

94,50 kr.*

47,25 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Krydret nøddeagtig smag og fast konsistens
Fantastisk som et vegansk alternativ til kød
Højt proteinindhold (22 g/100 g)
Højt fiberindhold (15 g/100 g)
Økologisk

Varianter

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologiske sorte bønner 2 kg

Vores sorte bønner er også kendt som sorte skildpaddebønner! Ligesom kidneybønner, vagtelbønner og hvide bønner er disse særlige bælgfrugter dog ikke en særskilt bønneart. De er en variant af buskbønnerne, og du kan genkende dem, fordi de er sorte, små og skinnende. Vi blev overbevist om disse små bønner af en helt særlig grund: de har en fast konsistens og en krydret, nøddeagtig smag. Det gør dem til en populær ingrediens i forskellige nationale retter verden over, men også til en fremragende køderstatning! Er du nysgerrig? Så køb vores økologiske sorte bønner i den praktiske 2 kg-pakke nu!

Sorte bønners oprindelse

Lige så stille og ubemærket og snigende, som kælenavnet "skildpaddebønne" antyder, er bønnesorten nu langsomt ved at komme til vores land. Men hvor stammer den oprindeligt fra? I Kina har sorte bønner også været udbredt i lang tid, men i Sydamerika har de været dyrket i over 7000 år. Så det er ikke underligt, at de små bønner er en vigtig basisfødevare i landet og ikke bør mangle i ethvert spisekammer! Uanset om det er i Brasilien, Mexico eller Nicaragua - sorte bønner er en integreret del af mange nationale retter. Og takket være de mange sydamerikanske indvandrere i USA's sydlige stater er de også velkendte i det cajuniske og kreolske køkken. Det er på høje tid, at vi også begynder at bruge dem mere!

Opskrifter med sorte bønner opskrifter

Der er bestemt ikke mangel på anvendelsesmuligheder for vores sorte bønner. Men først skal du lægge dem i blød i rigeligt vand i 12 timer og derefter koge dem i 60 til 90 minutter. Så kan den rigtige madlavning begynde! Fra brasiliansk Feijoada-gryde med oksekød til mexicanske ris eller burritos til koreanske nudler med sorte bønner - en sand kulinarisk jordomrejse! Troede du, at det var det? Du kan også tilberede lækre vegetariske og veganske retter med bælgfrugter, og de er en glimrende erstatning for kødprodukter: Chilli sin Carne, bønneburgere, veganske kødboller, ... Hvorfor ikke også medbringe en bønnedip eller bønne- og majssalat til den næste grillaften? Selvfølgelig må du ikke gå glip af desserten. Vores favoritter er de veganske brownies, den lækre chokoladekage eller den chokoladeagtige cookie dough.

Køb sorte bønner

Har du lyst til eventyr? Du kan også tage på en fornøjelsesrejse rundt om i verden! Oplev de forskellige salte og søde opskrifter med sorte bønner! Uanset om det drejer sig om traditionelle nationale retter fra Sydamerika, Mellemamerika og Asien eller trendy vegetariske og veganske retter - der er noget for enhver smag. Derfor er det bedst at købe vores praktiske 2 kg fordelspakke online, så kan du afprøve en masse nye opskrifter. Vores tip: Du kan med fordel opbevare dine bønner i stilfulde Mason-glas, der kan forsegles. Du har endda allerede mærket dem med din egen etiketmaskine? Køb de økologiske sorte bønner nu!

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1425 / 341
Fedt	1.4 g
Heraf mættede fedtsyrer	0.4 g
Kulhydrater	47 g
Heraf sukkerarter	2.1 g
Kostfibre	15 g
Protein	22 g
Salt	0.01 g

Varenummer:	HUELSEN_019
Bedst før	28.05.2026
Oprindelse	Etiopien
Øko-oprindelse	Ikke-EU-jordbrug
Indhold	2 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335837337
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	DE-ÖKO-006
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt.
Ingredienser	100% sorte bønner * * fra økologisk landbrug
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af JORDNØDDER, SKALFRUGTER og SESAM.
Varebetegnelse	Økologiske sorte bønner
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Einfach

15 Min.

Sojagyros med bønner

Laura W.

Spørgsmål og svar: Økologiske sorte bønner 2 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Hvor kommer de sorte bønner fra?

De sorte bønner stammer oprindeligt fra Syd- og Mellemamerika, hvor de har været dyrket i over 7000 år. De har også været udbredt i Kina i lang tid. Derfor indgår bælgfrugterne i mange nationale retter og har en fast plads i mange landes spisekammer.

Er sorte bønner giftige?

I rå tilstand indeholder sorte bønner nogle toksiner. Men bare rolig! Efter tilberedningen kan du nyde de lækre bælgfrugter uden bekymringer.

Er sorte bønner gode til vægttab?

Du kan tabe dig hovedsageligt ved hjælp af et dagligt kalorieunderskud. Så længe du holder øje med dit daglige kalorieindtag, kan du bruge sorte bønner i mange opskrifter, selv når du er på slankekur.

Kan jeg fermentere sorte bønner?

Ja, men det er en meget tidskrævende proces: Først skal bønnerne koges, indtil de er bløde, derefter lægges de i blød i vand i et par timer og derefter dampes i yderligere 2 timer. Derefter kan du fermentere dem ved hjælp af svampe eller enzymer - hele processen tager mindst to uger.

Hvad kan jeg gøre med sorte bønner?

Meget! Sorte bønner er f.eks. en glimrende køderstatning til burgere, burritos eller chili. Men en bønne-peanut-gryde, bønne-majs-salat eller bønnedip smager også fantastisk!

Er disse sorte bønner økologiske?

Ja, KoRo's sorte bønner er økologisk dyrkede.

Kan jeg fryse de tilberedte sorte bønner ned?

Ja, du kan sagtens fryse de kogte og færdiglavede sorte bønner ned og optø dem igen, når du har brug for dem.

Hvor mange kalorier har sorte bønner?

Ukogte sorte bønner har 339 kcal pr. 100 g.

Får jeg flatulens af sorte bønner?

Bønner har ry for at forårsage flatulens. Derfor skal du sørge for at spise sorte bønner med måde.

Har i også sorte bønner på dåse?

Ja, selvfølgelig! Hvis du har brug for noget til en hurtig snack, kan de sorte bønner også fås på dåse.

Hvad er forskellen på sorte bønner og kidneybønner?

Både sorte bønner og kidneybønner er varianter af den almindelige bønne og tilhører derfor bælgfrugtsfamilien. Bønnernes næringsværdi er også meget ens. De adskiller sig kun lidt i smagen: mens sorte bønner er meget aromatiske og lidt mere krydrede, smager kidneybønner lidt sødt. Du kan dog sagtens erstatte den ene med den anden.

Hvor længe skal sorte bønner koge?

Det er bedst at lægge de sorte bønner i blød i mindst 12 timer i vand nok. Derefter skal du koge dem i ca. 60-90 minutter. Uden udblødning tager det lidt længere tid at tilberede dem.

Har sorte bønner meget protein?

Vores sorte bønner indeholder 21 g protein pr. 100 g og har derfor et højt proteinindhold.

Hvordan smager sorte bønner?

Sorte bønner har en krydret, nøddeagtig smag og egner sig derfor godt som køderstatning til frikadeller, chili sin carne eller i en vegansk leverpølse på grund af deres faste konsistens.

Hvordan opbevarer jeg de ukogte sorte bønner, og hvor længe kan de holde sig?

Huerne har det bedst på et tørt, lysbeskyttet og køligt sted i den uåbnede originalemballage. Så holder de sig i mindst 18 måneder.

Er sorte bønner veganske?

Ja, vores sorte bønner er veganske og egner sig godt til mange veganske og vegetariske retter.