Udsolgt

Økologiske kikærter 2 kg

91,00 kr.*

45,50 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

100 % Kichererbsen
Reich an Proteinen und Ballaststoffen
Ideal für Salate, Hummus oder Curry
Praktische 2 kg-Vorteilspackung
Aus biologischer Landwirtschaft

Desværre er produktet ikke tilgængeligt i øjeblikket.

Betal efter 30 dage.

Køb nu: Økologiske kikærter 2 kg

Uanset om det er til falafel, hummus eller vegansk curry: kikærter er blevet en uundværlig del af vores køkken! Med deres lidt nøddeagtige, buttery smag er bælgfrugterne et must-have i dit køkken. Du kan nu købe vores økologiske kikærter i en praktisk 2 kg pose og fylde dit basislager op.

Kikærter: En international klassiker

Selvom navnet antyder, er kikærten ikke relateret til ærten. Kikrærten er en bælgplante i ærteblomstfamilien og spiller en vigtig ernæringsmæssig rolle i lande som Indien, Nordafrika, Mellemøsten og alle arabiske lande. Her betragtes kikærter som en nærende og billig basismad.

De lækre bælgfrugter er nu kendt over hele verden, og de orientalske retter, de indgår i, er mere end bare en tendens. En falafel-kebab er allerede blevet rigtig standard i de fleste europæiske lande, ligesom at hummus, der længe har været et populært smørepålæg, nu også kan findes i ethvert supermarked. Uanset hvad din favorit er, leverer vores økologiske kikærter i en 2 kg pakke dig rigelige mængder af den velsmagende bælgfrugt til mange portioner hummus, falafel, salater og currys.

Plantebaseret proteinkilde

I emballagen finder du 100% kikærter: uden konserveringsmidler, smagsstoffer eller farvestoffer. Således er vores kikærter rent plantebaserede og naturligt veganske. Bælgplanterne har ikke kun et højt fiberindhold, men er med 19 g protein pr. 100 g en ægte proteinbombe.

Kikærternes mangfoldige former og anvendelser

Kikærter kan bruges på rigtigt mange måder. Uanset om det er curry, salat eller som en snack. Vi har således også et anstændigt kikærterepertoire i vores online shop. Kikærter er ekstremt alsidige, det kan vi ikke betone nok. Som smørepålæg, snack, mel eller formet som fusilli - kikærter beriger i alle tænkelige former vores køkken og madlavning. De små bælgfrugter fortryller endda i søde retter og dessert - her eksempelvis i de såkaldte blondies.

Tilberedelsen af de små bælgfrugtundere er enkel. Ideelt set lader du kikærterne stå i blød natten over - mindst 12 timer. Til dette skal du bruge 2 til 3 gange så meget vand, som du har kikærter. Den næste dag kan du nemt og enkelt koge kikærterne i frisk vand i ca. 90 minutter.

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1421 / 339
Fedt	5.9 g
Heraf mættede fedtsyrer	1.1 g
Kulhydrater	44 g
Heraf sukkerarter	2.4 g
Kostfibre	16 g
Protein	19 g
Salt	0.06 g

Varenummer:	HUELSEN_015
Bedst før	31.01.2028
Oprindelse	Türkei, Italien (weitere Herkunftsländer verfügbarkeitsbedingt möglich)
Øko-oprindelse	EU/ikke-EU-jordbrug
Indhold	2 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335835685
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	DE-ÖKO-001
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Ingredienser	100 % Kichererbsen* *aus biologischer Landwirtschaft
Krydskontaminering	Kann GLUTEN enthalten
Varebetegnelse	Bio Kichererbsen getrocknet
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Sorten & Herkunft

Kabuli

Relatively round, large, and smooth, Kabuli chickpeas are golden/beige, and are grown mostly in the Mediteranean area, South America, and South East Asia. Most of the chickpeas we consume in Europe are of this variety. They have a gentle and nutty taste.

India is one of the main producers of chickpeas; in 2017, 67% of the world harvest came from India. No wonder, since these protein-rich legumes are a staple in India. Other important growing areas are Australia, Myanmar, Ethiopia, and Turkey. The 10 largest producers bring in 92% of the world crop, and in 2017 more than 14 million tons of chickpeas were produced worldwide.

Produktion

In subtropischen Gebieten beheimatet

Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion.

Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen

Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.

Bereits in Steinzeit angebaut

Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.

Es wird heiß und würzig

Die Herstellung gerösteter Kichererbsen ist an die traditionelle Leblebi-Produktion angelehnt. Nach dem Aussortieren, Reinigen und Einweichen werden die Kichererbsen dabei einer mehrstufigen Wärmebehandlung unterzogen. Nach einer Ruhepause beginnt die eigentliche Röstung der dehydrierten Kichererbsen. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung werden für den knusprigem Snack unterschiedliche Gewürze verwendet.

Das wars! Die gerösteten Kichererbsen machen sich auf den Weg zu Deinem Fernsehabend!

Durch die Röstung haben die Kichererbsen ihr Aroma und eine gelblich-bräunliche Farbe erhalten. Bei unseren gerösteten Kichererbsen verzichten wir bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Geröstet und gesalzen landen unsere Kichererbsen in der Vorteilspackung und sind bereit für Deinen crunchigen Filmeabend.

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Spørgsmål og svar: Økologiske kikærter 2 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Hvad kan jeg bruge kikærter til?

Kikærter bruges hovedsageligt til hummus, falafel eller i karryretter. Men også i salater eller som en ristet snack er bælgfrugter en rigtig spilforandrer! Tjek vores Food Journal, hvor du finder mange opskrifter med kikærter!

Er kikærterne fra KoRo økologiske?

Jaaaaaaaaa det er de!!!! Hver eneste kikærte kommer fra økologisk landbrug. Vi bruger ingen konserveringsmidler, farvestoffer eller smagsstoffer, så du får 100 % kikærter.

Hvor længe kan KoRo kikærter holde sig, og hvordan opbevarer man dem bedst?

Tørrede kikærter kan holde sig ret længe! Du skal dog sørge for, at de er hermetisk forseglede og opbevares køligt og tørt! Kikærter kan holde sig i mindst 18 måneder i den originale, uåbnede emballage!

Hvordan tilbereder jeg kikærter fra KoRo?

Kikærterne skal først lægges i blød i 12 timer, helst natten over. Næste dag skal du smide vandet ud, skyl dem kort, og så er de klar til at blive brugt. Fyld kikærterne i varmt saltet vand og kog dem i ca. 90 minutter.

Hvor mange kalorier har kikærter?

Vores kikærter har 335 kcal pr. 100 g og 19 g protein - ægte proteinbomber! Du kan finde alle de øvrige næringsværdier ved siden af vores produktbeskrivelse.

Får jeg flatulens af for mange kikærter?

I normale mængder giver forbruget af vores kikærter ingen uønskede bivirkninger. Det er dog rigtigt, at kikærter indeholder små mængder af kostfibrene raffinose. Dette tredobbelte sukker kan føre til gasdannelse i tarmene, hvorfor følsomme mennesker kan reagere med flatulens. Så længe du holder dit forbrug inden for normale grænser, kan du nyde bælgfrugterne uden at tøve.