Økologisk spelt-semulje 1,5 kg

64,75 kr.*

43,17 kr.* pr. 1 kg

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Fudkorn
Proteinkilde & rig på fibre
Ideel til grød, bagning & madlavning
Økologisk
Vegansk

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologisk spelt-semulje 1,5 kg

Hvis duften af frisk grød med varme kirsebær får det til at løbe med vand i munden, bør du købe vores økologiske speltsemulje - eller speltgryn - nu. Vores økologiske speltgryn er tilberedt på få minutter og kan forvandles til et lækkert måltid på ingen tid. Vores økologiske speltgryn er utrolig alsidige og kan anvendes til mange forskellige retter.

Hvad er semulje egentligt?

Semulje er et produkt, der opstår, når kornsorter males. Under malingsprocessen nedbrydes kornet i forskellige bestanddele: Blandt andet semulje og mel! Semulje er i princippet kornets stivelsespartikler, som holdes sammen af proteinstrukturerne. Vores spelt er ikke skrællet efter høst, og vi maler alle kornene. Hos KoRo kan du købe fuldkorns speltgryn i bedste økologiske kvalitet.

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1473 / 349
Fedt	2.5 g
Heraf mættede fedtsyrer	0.2 g
Kulhydrater	64 g
Heraf sukkerarter	0 g
Kostfibre	8.4 g
Protein	13 g
Salt	0 g

Varenummer:	DINKEL_006
Bedst før	31.07.2025
Oprindelse	Østrig
Oprindelse (forarbejdning)	Østrig
Øko-oprindelse	EU-jordbrug
Indhold	1.5 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260654783254
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	DE-ÖKO-001
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares ved stuetemperatur og beskyttet mod lys
Ingredienser	100 % SPELTHVEDE* *fra økologisk landbrug
Krydskontaminering	Kan indeholde spor af GLUTEN, JORDNØDDER, SOJA, MÆLK (LAKTOSE), NØDDER og SESAM.
Varebetegnelse	Økologisk fuldkornsspeltsemulje, groft
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Produktion

Alle wollen Dinkel

Eng mit dem Weizen verwandt, aber weniger ertragreich. Trotzdem wird in vielen europäischen Ländern immer mehr Dinkel angebaut. Das liegt daran, dass Dinkel auch bei rauerem Klima gut wächst und weniger nährstoffreiche Böden braucht. Vor uns braucht er sich dafür nicht zu rechtfertigen, wir sind schon jetzt Dinkel-Fans.

Der Renner im Mittelalter

Noch im Mittelalter war Dinkel eine der Hauptzutaten für Brot. Dann ist es lange still um das Getreide geworden, weil es im Gegensatz zu Weizen nicht auf Düngerzugabe reagiert und somit als weniger ertragreich galt. Aktuell erlebt das Getreide aber ein echtes Comeback, in immer mehr europäischen Ländern wird wieder mehr Dinkel angebaut. Das liegt auch daran, dass Gerstenkörner von sog. Spelzen umgeben sind. Die dünnen Schalen schützen das Korn und halten Schädlinge und Krankheiten ab, deshalb müssen in der Regel auch weniger Pestizide eingesetzt werden.

Ab aufs Feld

Der Dinkel kann Hektik überhaupt nicht ausstehen. Deswegen ist es bei der Ernte wichtig, dass das Dreschen mit dem Mähdrescher langsam passiert. Das geschieht meistens zwischen Ende Juli und Ende August.

Die Verwandtschaft kann man sich nicht aussuchen

Weizen und Dinkel sind eng miteinander verwandt, manchmal werden sie auch miteinander gekreuzt. Dinkel hat allerdings eine etwas höhere Nährstoffdichte als Weizen. Um davon etwas zu merken, müsstest du aber wirklich einige Großpackungen bei uns bestellen und aufessen.

Vom Korn zum Grieß

Das volle Korn kommt dafür in eine Mühle und wird vorsichtig gemahlen. Heraus kommen verschiedene Bestandteile, wie Mehl oder unser Grieß.

Sei kein Grießgram und lass das Grieß nicht warten

Kisten voll mit Leckereien. Unser Lager ist ein toller Ort und manchmal müssen wir uns zusammenreißen, damit wir nicht einfach selbst alles aufessen. Zum Glück arbeiten dort aber auch Menschen, die Dein Dinkelgrieß vor diesem Schicksal bewahren und es so schnell wie möglich zu Dir schicken.

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Einfach

20 Min.

Grød med macadamia og vaniljesemulje

Mara M.

Moderat

1:30 Std.

Crumble-ost-valmuefrø-kage

Annabell

Einfach

1:25 Std.

Vegansk, sød quinoa-quarkgryde med hindbær

Melina

Spørgsmål og svar: Økologisk spelt-semulje 1,5 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Kan mit barn spise speltgryn?

Speltgryn er perfekt til mange forskellige grødretter, som både dit barn og de større børn kan spise.

Er speltgryn vegansk?

Ja, speltgryn er vegansk og er også fantastisk til mange veganske opskrifter, som f.eks.

vegansk blåbær cheesecake

Chokolade grød af semulje

eller

Kokosnød Cappucino-grød

Er speltgrynene fra KoRo økologiske?

Ja, speltgrynet fra KoRo er 100 % økologisk.

Er speltgryn sundere end konventionelt hvedegryn?

Forskellen mellem hvedegråmel og speltgryn er, at det ene er fremstillet af hvedekorn og det andet af speltkorn. Det betyder dog ikke, at den ene af de to typer gryn er sundere.

Kan jeg kun lave grødgrød med speltgryn?

Nej! Selvfølgelig smager semulje dejligt som grød, men du kan lave meget mere med speltgryn - både søde og krydrede opskrifter! Prøv f.eks.

fyldte kokosgrynskugler

bage

Kiks med smuldrende ost og valmuefrø

eller lave en krydret gryderet grød med speltgryn og ost.

Hvor mange kalorier indeholder 100 g speltsemulje?

Ukogt speltsemulje indeholder 349 kalorier pr. 100 g. I forarbejdet form / kogt afhænger antallet af kalorier af, hvordan du tilbereder speltgrynet, og hvor meget mælk, grøntsagsdrik eller vand du bruger.

Hvad er speltsemuljens næringsindhold?

Speltsemuljen fra KoRo indeholder 2,5 g fedt, 8,4 g kostfibre og 13 g protein pr. 100 g. Det gør produktet fedtfattigt, fiberrigt og proteinholdigt.

Hvad er forskellen mellem hård hvede semulje og blød hvede semulje?

Sammenlignet med blød hvedegråmel har durumhvedegråmel en fastere struktur og er derfor noget mere modstandsdygtig over for kogning og bidning. Du kan dog også erstatte de to typer med hinanden.

Hvordan opbevarer jeg semuljen?

Det er bedst at opbevare speltgrynet på et køligt, tørt og mørkt sted i den uåbnede originalemballage. Den vil derefter holde sig i mindst 12 måneder.

Hvor kommer KoRo speltgryn fra?

Den økologiske speltgrynmel fra KoRo kommer fra Tyskland og er dyrket i Tyskland i økologisk landbrug.