Økologisk sojasauce 1 L

84,00 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Fermenteret sojabaseret krydderisauce
Økologisk kvalitet
Balanceret umami-smag
Til wokretter, marinader eller som dip
1 liters fordel flaske

Varianter

Mængde

1 L

84,00 kr.*

84,00 kr.* pr. 1 liter
12 x 1 L

931,00 kr.*

77,58 kr.* pr. 1 liter

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologisk sojasauce 1 L

Forestil dig, at buddhistiske munke for 5000 år siden ikke ville have haft idéen om at fermentere sojabønner sammen med vand. Vores mening: Vi ville alle være gået glip af en masse sjov! Uanset om det er til sushi på restauranten, hjemmelavet sushi eller som marinade til din tofu - uden sojasauce ville asiatiske retter mangle det helt rigtige! Hvis du har tid til at tilberede sushi selv, har vi samlet nogle tips og tricks til dig her. Lyder det for kompliceret? Også som dressing i en poke bowl gør økologisk sojasauce en god figur! Køb sojasauce nu!

Køb autentisk sojasauce i økologisk kvalitet

Fermentering af sojabønner skaber den karakteristiske umami-smag. Denne proces kaldes brygning. Ja, ligesom øl. Der skal kun 4 ingredienser til at lave en god sojasauce: Soja, vand, hvede og salt. Okay, og en masse tålmodighed. Gæringen af saucen alene tager flere måneder. Hvor godt, at sojasaucen kommer færdiglavet og i 1 liter format til dit hjem! Ingredienserne i vores sojasauce er forresten økologisk dyrket, så saucen har økologisk kvalitet! Som et alternativ til vores konventionelle sojasauce har vi også saltreduceret sojasauce i vores sortiment. Det kunne være interessant for dig, hvis du ønsker at reducere dit saltindtag.

Alsidig anvendelse af sojasauce i din madlavning

Det er ofte ikke let at genskabe autentiske retter fra andre køkkener rundt om i verden. Mest fordi du ikke kan få fat i de smarte udenlandske ingredienser. Men vi synes, at et strejf af sojasauce ofte er nok til at give retten det ønskede asiatiske præg. Uanset om det er kinesiske wokretter eller japanske ramen - med økologisk sojassauce har du et stykke asiatisk ferie på din tallerken. Men vores sojasauce imponerer også i marinader og dressinger med sin krydrede umamismag og sin rødligt lysebrune farve. Og glem ikke, at den også smager fantastisk i sig selv som dip til sushi, sashimi etc. Bestil økologisk sojasauce nu i 1 liters fordel flaske!

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	306 / 73
Fedt	0 g
Heraf mættede fedtsyrer	0 g
Kulhydrater	8.6 g
Heraf sukkerarter	3.7 g
Kostfibre	1 g
Protein	9.4 g
Salt	16.7 g

Varenummer:	SOJA_012
Bedst før	19.05.2026
Oprindelse	Kina
Oprindelse (forarbejdning)	Kina
Øko-oprindelse	Ikke-EU-jordbrug
Indhold	1 l
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260718293439
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	CN-BIO-154
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares køligt, tørt og beskyttes mod lys. Opbevares i køleskabet efter åbning
Ingredienser	53,6 % vand, 18 % SOJABØNNER, 14,4 % HVEDE, 14 % salt * fra økologisk jordbrug
Varebetegnelse	Økologisk sojasovs
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

	Økologisk sojasauce 1 L	Økologisk sojasauce saltreduceret 1 L
Bedømmelser	(36)	(29)
Pris	84,00 kr.*	98,00 kr.*
Artikelnummer	SOJA_012	SOJA_013
Egenskaber	vegetarisk, økologisk, vegansk, laktosefri, få mættede fedtsyrer	vegetarisk, økologisk, vegansk
Zutaten	53,6 % vand, 18 % SOJABØNNER, 14,4 % HVEDE, 14 % salt * fra økologisk jordbrug	53 % vand, 20 % SOJABØNNER, 16 % HVEDE, 11 % salt * fra økologisk jordbrug
Salz	16,7	12

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Moderat

1 Std.

Tofu Katsu Curry

Jules R.

Moderat

1 Std.

Vegane Arepas

Teresa S.

Einfach

30 Min.

Vegan Kimchi Fried Rice

Jules R.

Moderat

55 Min.

Rice Paper Dumplings

Jules R.

Moderat

50 Min.

Vegane Pulled-Pilz-Tacos

Jules R.

Einfach

25 Min.

Crispy Tahin-Aubergine

Jules R.

Einfach

35 Min.

Thai Nudelsalat mit Erdnuss-Sauce

Jules R.

Einfach

55 Min.

Vegan Crispy Rice Cakes

Jules R.

Einfach

40 Min.

Vegan „Salmon Rice Bowl“

Jules R.

Einfach

1 Std.

Vegan Creamy Butternut Pasta mit Grünkohlchips

Jules R.

Einfach

20 Min.

Reispapier-Chips mit Peanut-Tofu-Füllung

Jules R.

Moderat

35 Min.

Vi ruller ind i sommeren: vores opskrift på friske sommerruller

Carolin S.

1
2
3
af 3

Spørgsmål og svar: Økologisk sojasauce 1 L

Søg i FAQ-sektionen:

Indeholder den økologiske sojasovs gluten?

Ja, da vores sojasovs er lavet af de traditionelle ingredienser soja, hvede, vand og salt, er allergenet inkluderet i opskriften. Hvis du lider af glutenintolerance eller cøliaki, er det bedst at søge lægehjælp.

Hvad kan du bruge den økologiske sojasovs til?

Der findes utallige opskrifter, hvor sojasovs giver den rette krydring. Først og fremmest er det retter fra de forskellige asiatiske køkkener: alle nudel- og risretter fra wok, ramen eller sushi. Men umamien i saucen giver også dressinger og marinader en krydret note, som understøtter smagen af hele retten. Husk dog at bruge sojasovs sparsomt, da den er smagfuld og salt. Hvis konventionel sojasovs normalt er for salt for dig, kan du prøve vores version med reduceret salt.

Hvordan opbevarer jeg den økologiske sojasovs, og hvor længe holder den sig?

Vi anbefaler, at du opbevarer sojasovsen på et køligt, tørt sted og beskytter den mod lysindfald. Den økologiske sojasovs kan holde sig i mindst 24 måneder i den originale forseglede PET-flaske. Når den er åbnet, skal du opbevare sojasovsen i køleskabet.

Er sojasovsen økologisk?

Ja, det er ikke uden grund, at vi kalder vores produkt økologisk sojasovs. Vi garanterer, at det, der er indeni, er det, der står på etiketten! Vores sojasovs er fremstillet af økologisk dyrkede ingredienser og er derfor af økologisk kvalitet. Vidste du det? Da vand og salt ikke dyrkes eller produceres som landbrugsprodukter, kan disse ingredienser ikke bære et økologisk stempel.

Hvor kommer økologisk sojasovs fra?

Vores økologiske sojasovs kommer fra det østlige Kina. Sojasovs stammer også fra Kina, men bruges nu i mange køkkener i de asiatiske lande. I alle disse lande - fra Korea til Indonesien og Thailand - er der udviklet forskellige typer sojasovs. Især sojasovs fra Kina og Japan anvendes i dag over hele verden, og de varierer i opskrift, konsistens, farve og smag. Vores økologiske sojasovs er intens, men blød, typisk krydret og fuld af karakter.

Hvilken farve har den økologiske sojasovs?

Vores økologiske sojasovs er fawnfarvet, men bare rolig - den er ikke genert! Så man kan klassificere den blandt de lette sojasovser, fordi den, som jeg lige har sagt, er fawnfarvet og tynd.

Hvor mange kalorier indeholder 100 ml økologisk sojasovs?

100 ml af vores økologiske sojasovs indeholder 73 kcal. Men da saucen ikke er til at drikke, vil vi give dig en mere fornuftig vejledning: En spiseskefuld (ca. 10 ml) indeholder ca. 7 kcal.