Økologisk fint sojakød 1 kg

94,50 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Økologisk
Fri for genteknologi og produceret i Østrig
1 kg fordelspakke
Perfekt til en vegansk eller vegetarisk diæt

Varianter

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Økologisk fint sojakød 1 kg

Alle taler om veganske alternativer til kød og køderstatning i form af fx sojakød. Men hvordan fremstilles den lækre køderstatning? Som navnet antyder, er den grundlæggende ingrediens - og den eneste! - sojabønner. Først vaskes og afskalles sojabønnerne, efterfølgende males de til sojamel. Melet presses og affedtes, hvilket betyder at olieindholdet falder til 5%. Det affedtede sojamel kan nu presses i den rette form.

Formen og størrelsen på de fine sojastykker minder om hakket kød. Uanset om det er til din veganske bolognese eller lasagne, som umami-drys på din salat eller bruges i dine freestyle køkkenkreationer vil du blive glad for det fine sojakøds mange talenter. Prøv også vores grove sojakød, som ligeledes har mange spændende anvendelsesmuligheder takket være den grovere struktur.

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1497 / 356
Fedt	7.5 g
Heraf mættede fedtsyrer	1.6 g
Kulhydrater	14 g
Heraf sukkerarter	6.2 g
Kostfibre	15 g
Protein	50 g
Salt	0.02 g

Varenummer:	SOJA_001
Bedst før	24.10.2025
Oprindelse	Østrig
Øko-oprindelse	EU-jordbrug
Indhold	1 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335838723
Datablad	Specifikation
Øko-kontrolorgan	PL-EKO-07
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt.
Ingredienser	100 % SOJA* *fra økologisk landbrug
Krydskontaminering	Kan indeholde GLUTEN, JORDNØDDER, MÆLK (LAKTOSE), SESAM, MANDLER, PEKANØDDER, PISTACIENØDDER og MACADAMIA-NØDDER
Varebetegnelse	Økologisk sojakød fint
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Økologisk fint sojakød 1 kg - passende blogindlæg

🗓 21.12.2018

Vegetarisk festmåltid til juleaften

Julegås, kalkun eller flæskesteg - det traditionelle julekøkken har en tendens til at være kødtungt. Vi har sammensat en velsmagende kødfri alternativ menu til højtiden.

👤 Sarah Klein

	Økologisk fint sojakød 1 kg	Tekstureret ærteprotein 600 g	Økologisk groft sojakød 1 kg
Bedømmelser	(151)	(407)	(165)
Pris	94,50 kr.*	112,00 kr.*	98,00 kr.*
Artikelnummer	SOJA_001	ERBSE_001	SOJA_002
Indhold	1 kg	0,6 kg	1 kg
Basispris	94,50 kr.* / 1 kg	186,67 kr.* / 1 kg	98,00 kr.* / 1 kg
Krydskontaminering	Kan indeholde GLUTEN, JORDNØDDER, MÆLK (LAKTOSE), SESAM, MANDLER, PEKANØDDER, PISTACIENØDDER og MACADAMIA-NØDDER	Kan indeholde spor af GLUTEN, NØDDER og SESAM.	Kan indeholde GLUTEN, JORDNØDDER, MÆLK (LACTOSE), andre NØDDER, SENNEP og SESAM
Ingredienser	100 % SOJA* *fra økologisk landbrug	100% gule ærter	100% SOJA** fra økologisk landbrug
koro_nutrition_energy	356	362	356
Fedt	7,5	6,3	8
koro_nutrition_carbohydrates	14	10	14
Kostfibre	15	9,7	15
koro_nutrition_protein	50	61	50

Sorten & Herkunft

Soy granules

These small granules made of soy are perfect for a vegan Bolognese, as they resemble minced meat in size (3-5 mm) and, once soaked, in texture.

The demand for soy has been steadily growing over the past 30 years. In 2017, the world harvest of soy was 352 million tons. The ten largest producers, led by the USA, together produced 97% of the total world harvest.

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Einfach

1 Std.

Vegane Bolognese

Jules R.

Moderat

1:10 Std.

Spicy Kürbis-Pasta

Jules R.

Moderat

1:35 Std.

Vegansk mapo-tofu

Jules R.

Einfach

40 Min.

Vegansk tantanmen

Jules R.

Einfach

55 Min.

Vegansk grøntsagschili

Laura

Moderat

40 Min.

Soya-kebabskål med tofu og grøntsager

Amelie

Spørgsmål og svar: Økologisk fint sojakød 1 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Har sojakødet et højt proteinindhold?

Med 50 g protein pr. 100 g, i tør tilstand, er vores fine sojahak en rigtig proteinkilde.

Hvordan opbevarer jeg soja hakkekødet, og hvor længe kan det holde sig?

Efter åbning skal du sørge for, at pakken altid er lufttæt forseglet. Det er bedst at opbevare soja kødalternativet på et køligt, tørt sted væk fra lys. Minimumsholdbarheden for den uåbnede originalemballage er 18 måneder efter produktionsdatoen.

Er soja køderstatningen økologisk?

Selvfølgelig er den det! Vores sojakød i skiver kommer fra økologisk jordbrug i Østrig.

Hvad er det særlige ved KoRos fine sojakød i skiver?

Vores sojahak er vegansk, økologisk og fås i en praktisk værdipakke på 1 kg. Som fint hakket kød er stykkerne mindre og mere møre end vores grove sojakød.

Hvordan tilbereder jeg soja-kødet?

Tilberedningen er meget enkel: Hæld blot lunkent vand, grøntsagsbouillon og krydderier over dit soja-hak, og lad det stå i 5-10 minutter. Derefter behandles det som hakkekød.

Hvordan fremstilles soja-hakke-kødet?

Som navnet antyder, er den eneste ingrediens sojabønnen. Sojabønnerne bliver først vasket, skrællet og derefter malet til sojamel. Melet bliver derefter presset og affedtet. Det reducerer olieindholdet til 5 %. Det affedtede sojamel støbes derefter i den rigtige form ved hjælp af en særlig presseproces (ekstrudering) - og så er det færdigt!