Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 5% rabat på din næste ordre ! 💌
(0) Oversat automatisk

Vegansk jordnøddekaramel-islagkage

Einfach 20. januar 2021
Vorbereitungszeit:
45 Min.
Back- / Ruhzeit:
2 Std.

En fantastisk islagkage med smag af peanuts, chokolade og karamel, inspireret af Snickers-baren.

4 stor spsk. Cashewmus
3 stor spsk. Jordnøddesmør
125 g Havregryn
5 spsk. Ahornsirup
1 dåser Coconutmilch
4 stk moden frossen banan skåret i stykker
1 stk Vaniljestang
150 ml Plantedrik
5 spsk. Sukker fra kokosnøddeblomster
1 drys Salt
1 pakke usaltede, ristede jordnødder
150 g Mørk chokolade
1 spsk. vegansk smør
  • Schritt 1/7

    Til bunden: Bland havregryn, jordnøddesmør og ca. 2-3 spsk ahornsirup, og tryk det ud i en stor rund kageform.

  • Schritt 2/7

    Til cremefyldet: Bland cashewpuré, en halv dåse kokosmælk, de frosne bananer, den hele vaniljestang og 4 tsk. ahornsirup, fordel det på bunden, og stil den i fryseren.

  • Schritt 3/7

    I mellemtiden forbereder du karamellen. Bland grøntsagsdrikken, den anden halvdel af dåsen med kokosmælk, kokosblomstsukkeret og lidt salt, og lad det simre i en gryde, indtil blandingen er reduceret og tykkere.

  • Schritt 4/7

    Drys nu nogle jordnødder på den frosne creme.

  • Schritt 5/7

    Lad karamellen køle lidt af, og hæld den over peanutsene i formen.

  • Schritt 6/7

    Hæld til sidst ca. 100-150 g smeltet mørk chokolade (blandet med lidt vegansk smør) over det hele, og frys i et par timer.

  • Schritt 7/7

    Lad den stå ved stuetemperatur i ca. 20 minutter, før den skæres ud.

Hvad andre har sagt om Vegansk jordnøddekaramel-islagkage

0/5

0 Bedømmelser


5 stjerner

4 stjerner

3 stjerner

2 stjerner

1 stjerne