98,00 kr.*
143,50 kr.*Priser er inkl. moms, plus forsendelse
Betal efter 30 dage.
Køb nu: Økologisk tofu Rosso 6 x 200 g
Mmm! Du åbner indpakningen og duften af vidunderligt friske tomater strømmer dig i møde. Raffineret med aromatiske urter fra Toscana vækker KoRos økologiske mediterrane tofu rosso dine smagsløg og inspirerer dig til at lave nye kulinariske kreationer fra Middelhavsområdet. For at undgå, at vores tofu må rejse tværs over verden for at lande på din tallerken, får vi vores tofu og sojabønner fra kontrollerede økologiske landbrug inden for EU.
Den perfekte ingrediens til dine kreationer
Især vegetarer og veganere leder efter forskellige kødalternativer med en lignende intens smag. Takket være sine friske urter har tofu Rosso i modsætning til mange andre typer tofu en behagelig kraftig egensmag. Hvis du vil gøre smagen endnu mere intens, prøv da at marinere tofuen med frisk chiliolie og hvidløg - så er du i hvert fald garanteret en smagseksplosion!
Den middelhavsinspirerede økologiske tofu kan tilberedes på mange måder: Uanset om du er til stærkt krydrede gryderetter, stegt eller drysset over salaten, til cremede lasagner eller i hakket form i bolognesesaucen - du kan meget mere med tofu, end du måske umiddelbart tænker.
Nyd også vores økologiske tofu Rosso som en ekstra umami-smag på dine grøntsagsspyd til grillaftenen med vennerne eller prøv ay koge den sammen med squash og aubergine på panden. Takket være sin intenst krydrede smag giver vores tofu Rosso nemlig også milde grøntsagsretter et ekstra lille spark.
Vakuum-emballagen gør i desuden, at du ikke behøver opbevare tofuen nedkølet inden åbning.
Proteinrig allrounder
Den økologiske tofu Rosso fra KoRo er ikke kun et alsidigt, proteinholdigt multitalent i køkkenet, den består også udelukkende af plantebaserede ingredienser. Dens spændende krydrede umami-smag vil være interessant for alle smagsløg. Du kan også bruge tofuen kold, skåret som topping på brød eller som basis for din hjemmelavede tofu-spread. Spice up your life!
Gennemsnitligt næringsindhold | per 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 669 / 160 |
Fedt | 10 g |
Heraf mættede fedtsyrer | 1.4 g |
Kulhydrater | 3.6 g |
Heraf sukkerarter | 2.3 g |
Protein | 14 g |
Salt | 0.65 g |
Varenummer: | TOFU_005_T6 |
---|---|
Bedst før | 18.05.2024 |
Oprindelse | Italien (sojabønner, tomatpulver) |
Oprindelse (forarbejdning) | Slovenien |
Øko-oprindelse | EU/ikke-EU-jordbrug |
Indhold | 1.2 kg |
Producent | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654786514 |
Datablad | Specifikation |
Øko-kontrolorgan |
|
Spor | Forklaring af sporhenvisning |
Forsendelse | Leveringstid |
Virksomhed |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Opbevaring | Opbevares i køleskab efter åbning og anvendes inden for 2 dage. |
Ingredienser | 82 % TOFU* (SOJA*, vand, koaguleringsmiddel: nigari (magnesiumklorid)), vand, 3 % tomatpulver*, salt, æbleeddike*, paprika*, rørsukker*, løg*, hvidløg*, basilikum*, oregano*, timian*, chili*, sort peber*, solsikkeolie* *fra økologisk landbrug |
Krydskontaminering | Kan indeholde spor af GLUTEN, SELLERI, SESAM og MANDLER. |
Varebetegnelse | Økologisk tofu med tomatpulver og krydderier |
Etikethenvisning | Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen. |
Presse og forhandlere | Download billede uden baggrund |
Produktion
Ursprünglich kommt Soja aus China. Mittlerweile wird allerdings die Hälfte aller geernteten Sojabohnen aus südamerikanischem Anbau bezogen. Damit unser Tofu nicht einmal quer um die Welt gereist ist, bevor er bei Dir zu Hause ankommt, stellen wir ihn aus Sojabohnen her, die zu 100 % aus kontrolliert biologischem EU-Anbau stammen.
Bei der Sojapflanze handelt es sich um eine Pflanzenart aus der Familie der Schmetterlingsblütler, die den Hülsenfrüchten untergeordnet ist. Die Nutzpflanze kann bis zu 40 cm groß werden und trägt unpaarig gegliederte, ovale Blätter.
Die Sojabohnen reifen in einer länglich grünen Hülse heran. Um diesen Reifeprozess nicht zu beeinträchtigen, ist es wichtig, dass die Pflanze über einen ausreichend stickstoffhaltigen Nährboten verfügt. Dieser ist ein wichtiger Baustein für die Entstehung von Soja-Eiweiß.
Nachdem die Sojabohnen ausgereift sind, können sie schließlich zwischen Mitte September und Anfang Oktober gedroschen und somit geerntet werden. Ob die Sojabohnen reif sind, erkennt man daran, dass sie beim Schütteln der Pflanze in den Hülsen rascheln.
Die beliebten Edamame beim Sushi-Laden um die Ecke sind übrigens nichts anderes als unreif geerntete Sojabohnen, die in Wasser gekocht und anschließend leicht gesalzen wurden.
Nach der Ernte werden die Sojabohnen zunächst in Einweichbehälter gegeben, wo sie innerhalb der nächsten Stunden stark aufquellen. Danach werden sie zu einer Flüssigkeit verarbeitet und denaturiert.
Unter Zugabe von Nigari als Gerinnungsmittel flockt die Flüssigkeit aus und es bildet sich neben Molke das hochwertige Sojaeiweiß. Gemeinsam mit mediterranen Kräutern in einen sogenannten Presskasten gegeben, entstehen schließlich feste Tofu-Blöcke. Diese werden im letzten Schritt mit einer frisch zubereiteten Tomatensoße mariniert.
Sådan har prisen udviklet sig over tid
Alle oplysninger uden garanti!
Login
perfekt
Velsmagende og alsidig
Dette er den bedste tofu, der ikke er ren.
For salt
Meget tilfreds
Vores bestsellere
Gå på opdagelse iblandt vores og jeres absolutte yndlingsprodukter!
KoRo Handels GmbH
04.09.2023
Hej, mange tak for din feedback. Vi er meget kede af, at tofuen ikke helt faldt i din smag. Måske finder du din personlige favorit blandt de andre variationer. Alt det bedste fra dit KoRo-team :)