Kup si: Mrazem sušený trhaný jackfruit (chlebovník) 150 g
Věděl/a jsi, že chlebovník je největší stromové ovoce na světě? Nebo že přibližně 500 semen v plodech je jedlých a chutnají jako kaštany? A aby toho nebylo málo, má také dvě tváře – ehm, chutě. Když je chlebovník zralý, chutná ovocně a sladce, jako směs manga a banánu, a můžeš z něj připravit například velmi chutné chipsy. Mladé, měkké chlebovníky však mají mnohem neutrálnější chuť. Díky tomu a konzistenci podobné masu je velmi univerzální: guláš, karbanátky, kebab – vše je otázkou koření a způsobu přípravy. V KoRo máme obzvlášť rádi maso z chlebovníku a hned nás napadlo, že budeš stejně nadšen/a jako my. Vyzkoušej lyofilizované chlebovníky – kup si je nyní!
Chlebovník jako náhražka masa
Naše lyofilizované chlebovníky snadno zase oživíš. Stačí je vložit na 10 až 15 minut do horké vody nebo do našeho bio zeleninového vývaru, aby opět nasákly tekutinu. Funguje to podobně jako u instantních výrobků. Pak můžeš jackfruit ochutit například sladce kouřovým grilovacím kořením a můžeš ho dát na pánev nebo do trouby. Vyzkoušej jackfruitový burger! Případně můžeš jackfruit vložit přímo do omáčky. Jen se ujisti, že je v ní dostatek tekutiny, aby se vsákla. Takto můžeš připravit například lahodnou boloňskou omáčku z chlebovníku.
Koupit mrazem sušené vytažené chlebovníky
Mladé chlebovníky jsou v kuchyni opravdu všestranné, protože mají jen málo vlastní chuti a skvěle přejímají vůni tvé oblíbené směsi koření. Tímto způsobem lze vykouzlit mnoho chutných masových pokrmů bez masa. Naše mrazem sušené otrhané ovoce můžeš použít rychle a bez větší námahy. Nezáleží na tom, jestli žiješ jako vegan, nebo jsi jen zvědav/á na ovoce, které může být podle stupně zralosti jak ovocem, tak zeleninou: náš lyofilizovaný trhaný chlebovník na tebe čeká. Koupit nyní!
Číslo výrobku: | JACK_014 |
---|---|
Datum minimální trvanlivosti | 01.08.2025 |
Obsah | 0.15 kg |
Výrobce | |
EAN/GTIN | 4255582804096 |
Datový list | Specifikace |
Nutriční stopy | Označování nutričních hodnot |
Dodání | Doba dodání mimo Německo |
Společnost |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Ingredience | 100% jackfruit |
Křížová kontaminace | May contain GLUTEN, PEANUT, SOY, MILK (LACTOSE), NUTS and SESAME. |
Poznámka k etiketě | Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu. |
Mrazem sušený trhaný jackfruit (chlebovník) 150 g | Jackfruit měkký 570 g | Bio sušený jackfruit 500 g | |
Hodnocení | |||
Cena | 425,00 Kč* | 181,25 Kč* | 387,50 Kč* |
Kód produktu | JACK_014 | JACK_011 | JACK_001 |
Obsah | 0,15 kg | 0,35 kg | 0,5 kg |
Základní cena | 2 833,33 Kč* / 1 kg | 517,86 Kč* / 1 kg | 775,00 Kč* / 1 kg |
Vlastnosti | nízký obsah cukru, nízkotučné, bez cukru, gluten-free by ingredient, vegetariánské, veganské | nízký obsah cukru, nízkotučné, vegetariánské, veganské, bez laktózy, nízký obsah nasycených tuků, nízký obsah kalorií | nízkotučné, gluten-free by ingredient, vegetariánské, veganské, organické |
Zutaten | 100% jackfruit | 86 % jackfruit, water, acidifier: citric acid, salt | 100% sušený jackfruit* *z certifikovaného ekologického zemědělství |
Energie (kcal) | - | 26 | 265 |
Zucker | - | 0,8 | 54 |
Ballaststoffe | - | 4,6 | 15 |
Eiweiß | - | 1,5 | 3,9 |
Takto se cena vyvíjela v průběhu času
Uvedené informace jsou bez záruky!
Nein. Je reifer die Jackfrucht wird, desto süßlicher riecht sie. Aber sie wird gelegentlich mit der etwas kleineren Durianfrucht verwechselt. Diese wird auch als Stinkfrucht bezeichnet. Kleiner ist hierbei jedoch relativ, denn auch die Durianfrucht wird so groß wie eine Kokosnuss oder ein Kopf und bringt 2–4 kg auf die Waage.
Unsere Jackfrüchte kommen gefriergetrocknet bei Dir an. Bei dem Verfahren der Gefriertrocknung, oder auch Lyophilisation, wird das Produkt bei sehr niedrigen Temperaturen schonend getrocknet, wodurch wichtige Nährstoffe in der Frucht erhalten bleiben. Bei anderen Verfahren (z. B. konventionellem Trocknen) gehen hitzeempfindliche Nährstoffe verloren, da mit höheren Temperaturen getrocknet wird. Zu Hause kannst Du die Jackfrüchte dann ganz einfach wieder mit Wasser versorgen, indem Du sie in heißer Flüssigkeit einweichst. Durch die praktische Form eignet sich unsere gezupfte Jackfruit hervorragend für veganes Pulled Pork, Pulled-Jackfruit-Burger oder Soßen wie Bolognese.
An einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt ist die gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht ungeöffnet ab Produktion mindestens 18 Monate haltbar.
Ursprünglich enthält unsere Jackfrucht kein Gluten. Aber wir können eine Kreuzkontamination mit Gluten leider nicht ausschließen. Personen mit Zöliakie oder einer starken Glutenunverträglichkeit raten wir daher vom Verzehr unserer gefriergetrockneten Pulled-Jackfrucht ab.
Die Jackfrucht wird von Vegetarier:innen und Veganer:innen gerne als Fleischersatz genutzt. Man bezeichnet sie auch gelegentlich als Gemüse-Fleisch. Da es sich um eine Frucht handelt, ist unsere Pulled-Jackfrucht vegan.
Unsere gefriergetrockneten Jackfrüchte erweckst Du ganz simpel wieder zum Leben. Leg sie einfach für 10 bis 15 Minuten in heißes Wasser oder in etwas von unserer Bio-Gemüsebrühe, damit sie sich wieder mit Flüssigkeit vollsaugen können. Die gefriergetrocknete Jackfrucht sollte dabei vollständig bedeckt sein, überschüssige Flüssigkeit kannst Du im Nachgang einfach abgießen. Eine Portion, also 10 g gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht, ergeben ca. 85 g verzehrfertige Jackfrucht. Die ganze 150 g-Packung liefert Dir also ca. 1,3 kg Pulled-Jackfrucht, die Du nach Belieben weiterverarbeiten kannst. Da die junge Jackfrucht relativ geschmacksneutral ist, kannst Du sie mit Deiner liebsten Gewürzmischung würzen und dann auf verschiedene Weisen zubereiten. Angebraten auf einem Burger, in einer würzigen Soße mitgekocht oder im Ofen gegart – die Möglichkeiten sind wie bei Fleisch beinahe endlos.
Takhle hodnotí Mrazem sušený trhaný jackfruit (chlebovník) 150 g ostatní zákazníci
Přihlásit se
hodnocení s 4-5 hvězdičkami
Super Produkt
Auch sehr sehr gut, dass es nicht vorgewürzt ist. Werde es gerne wieder kaufen!
hodnocení s 1-3 hvězdičkami
Piliny
Delší skladovatelnost
Velmi zklamaný.
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)
Super Produkt
Auch sehr sehr gut, dass es nicht vorgewürzt ist. Werde es gerne wieder kaufen!
Piliny
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)
Velmi konzistentní a skvělé pro další zpracování
Chutné a praktické
Bohužel naprosto zklamaný 😞
Skvělé!
KoRo GmbH
18.03.2024
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)