Bio černý kmín 1 kg

400,00 Kč*

Ceny včetně DPH, plus náklady na dopravu

Celá semena černého kmínu
Vynikající pro vaření, dochucování a zjemňování pečiva
Pikantně pálivá chuť
Bio kvalita
Veganský

Bezahlen Sie nach 30 Tagen.

Ihned k dodání, dodací lhůta 4-6 pracovních dnů

Kup si: Bio černý kmín 1 kg

Co vypadá podobně jako černá sezamová semínka, ale chuťově jsou úplně jiná? Hádej znovu: náš bio černý kmín! Ale co je zač? Černá semínka jsou kořením pocházejícím ze západní Asie. V zemích jako je Turecko, Egypt a Irák se používá černý kmín v mnoha různých tradičních pokrmech. A jsou jí také připisovány některé pozitivní vlastnosti jako léčivé rostlině. Po staletí se mnoho národů spoléhalo na jeho léčivé účinky na vlasy, kůži a střeva a na jeho možný pozitivní vliv na zdraví. Díky svému lahodně oříškovému a poněkud štiplavému aroma je černý kmín dnes oslavován jako skutečně módní koření! Okořeň svou kuchyni i ty – kup si náš bio černý kmín!

Černý kmín je stejný jako římský kmín – je to pravda?

I zde může dojít snadno k nedorozumění: ačkoli mají obě rostliny velmi podobná jména, tím jejich podobnost končí. Černý kmín je pryskyřníkovitá rostlina s krásným, světle modrým květem obsahujícím černá semena. Římský kmín patří do čeledi miříkovitých a vypadá jako bylina. Její semena jsou hnědozelená. V chuti je jejich rozdíl ještě zřetelnější: zatímco semena černého kmínu mají oříškovou chuť a připomínají trochu pepř, semena římského kmínu se vyznačují velmi intenzivním, hořkým a ostrým aroma. Takže se neboj, pokud nejsi zrovna největšími fanouškem kmínu – semínka černého kmínu jsou i tak určitě něco pro tebe!

Recepty s černým kmínem

Zajímá tě, jak nejlépe používat a konzumovat černý kmín v kuchyni? Upeč pita chléb, nějaké rohlíky, chlebové slunce nebo konopné krekry z quinoy a dodej pečivu speciální oříškovo-kořeněnou příchuť. Protože pochází černý kmín ze západní Asie, není divu, že se toto koření skvěle hodí do mnoha různých orientálních pokrmů. Arabský čočkový salát, zázvorová čočková polévka a mrkev z trouby na hummusu jsou díky němu plné chuti a navíc jsou rychle připravené. Před použitím doporučujeme opéct černý kmín na pánvi – získáš tak obzvlášť intenzivní vůni! Malá semínka jsou také skvělou tajnou přísadou, která dodá tvé lunch bowl skuteřný aromatický nádech. Pro extra porci černého kmínu můžeš sehnat také olej z černého kmínu, který je vynikající zejména v polévkách, s chlebem nebo v salátech.

Koupit bio semínka černého kmínu

Černý kmín není možná opravdovou zázračnou rostlinou, která by vyléčila všechny nemoci – ale už se bez něj nechceme obejít! Chceš si toto módní koření pořídit do své kuchyně a začít vařit a péct? Staň se labužníkem hned teď, protože v internetovém obchodě KoRo si můžeš koupit chutná semínka černého kmínu – samozřejmě v bio kvalitě!

Číslo výrobku:	KUEMMEL_001
Datum minimální trvanlivosti	31.05.2027
Původ	Egypt
Organický původ	Zemědělství mimo EU
Obsah	1 kg
Výrobce	KoRo
EAN/GTIN	4260654782875
Datový list	Specifikace
Ekologická kontrolní organizace a ekologický původ	DE-ÖKO-003
Nutriční stopy	Označování nutričních hodnot
Dodání	Doba dodání mimo Německo
Společnost	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Skladování	Skladujte na chladném a suchém místě, vzduchotěsně a mimo dosah světla. Po delším skladování může dojít ke spékání
Ingredience	100 % černý kmín* *z ekologického zemědělství
Křížová kontaminace	Může obsahovat stopy hořčice
Prodejní popis	Bio celá černá kmínová semínka
Poznámka k etiketě	Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu.
Tisk & prodejci	Stáhnout výstřižek

Výroba

Der Echte Schwarzkümmel

Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.

Reifeprozess

Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die charakteristische schwarze Farbe der Samen.

Die Ernte

Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin und her geschüttelt werden können.

Die übrigen Bestandteile des Echten Schwarzkümmels

Abgesehen von den Samen, sollte der Rest der Pflanze gemieden werden. Blätter, Blüten und Wurzel enthalten leicht giftige Stoffe.

Und ab in die Verpackung!

Hier gibt’s keine langen Produktionsketten. Die Schwarzkümmelsamen kommen direkt vom Feld in die Verpackung!

Vývoj ceny

Takto se cena vyvíjela v průběhu času

Uvedené informace jsou bez záruky!

Passende Rezepte

Einfach

10 Min.

Chlebová roláda Sun s mozzarellou

Ann-Kathrin G.

Einfach

40 Min.

Konopné krekry z quinoy

Carina

Einfach

10 Min.

Mísa na oběd

Elisa

Otázky a odpovědi: Bio černý kmín 1 kg

Hledej v sekci často kladených dotazů:

Co je na semínkách černého kmínu v bio kvalitě zvláštního?

Semena černého kmínu mají mnoho různých využití. Můžete jimi posypat domácí chléb. Nedivíme se vám, když si na koupený pita chléb nasypete více černého kmínu. Černý kmín můžete také kombinovat s humusem, posypat jím grilovanou zeleninu nebo ho použít jako tajnou přísadu do salátů.

Odkud pochází černý kmín?

Původně pochází ze západní Asie, kde se pěstuje již po staletí. V zemích, jako je Turecko, Egypt a Irák, jsou proto nedílnou součástí tradiční kuchyně.

Může moje dítě jíst černý kmín v bio kvalitě?

V malém množství, například na pita chlebu, je černý kmín pro děti zcela bezpečný.

Jaké je doporučené dávkování organického černého kmínu?

Podle chuti přidejte do pokrmu lžičku nebo více organického černého kmínu. Vynikající!

Jak se vyrábí černý kmín?

Semena černého kmínu se získávají z pravého černého kmínu a sklizeň probíhá každoročně koncem léta. Plodové tobolky se protřepávají sem a tam, dokud se neuvolní semena. Ostatní části rostliny nejsou jedlé.

Jaká je trvanlivost černého kmínu?

Semena je nejlepší skladovat na chladném, tmavém a suchém místě. V neotevřeném původním obalu vydrží nejméně 36 měsíců.

Jsou semínka černého kmínu ekologická?

Naše semena černého kmínu pocházejí ze 100% ekologického zemědělství.

Mohu černý kmín nahradit kmínem?

Ne, kmín není vhodnou alternativou k černému kmínu, protože obě koření mají velmi odlišnou chuť.

Co mohu udělat se semínky černého kmínu?

S černým kmínem můžete mnoha pokrmům dodat pikantní a mírně pálivou chuť. Semínka chutnají výborně například v zázvorové čočkové polévce, na domácím chlebu nebo k vylepšení hummusu.

Mohu jíst černý kmín během těhotenství?

Vzhledem k tomu, že černý kmín může mít ve větším množství porod vyvolávající účinek, nedoporučujeme jej užívat v těhotenství. V každém případě je však nejlepší poradit se o tom se svým gynekologem.

Jsou semínka černého kmínu od KoRo veganská?

Ano, naše semínka černého kmínu jsou veganská. Můžete z nich například připravit lahodnou veganskou obědovou mísu, ohnivou čočkovou polévku nebo veganské dýňovo-cibulové kari.

Kolik kalorií má 100 g semínek černého kmínu v bio kvalitě?

Náš bio černý kmín má 473 kcal na 100 gramů. Zní to jako hodně, ale černý kmín se používá jako koření a je pravděpodobné, že ho na jedno jídlo zkonzumujete 10 gramů nebo méně.

Pomáhají semena černého kmínu proti klíšťatům?

Semena černého kmínu proti klíšťatům příliš nepomáhají. Olej z černého kmínu však vyzařuje pro klíšťata nepříjemný zápach, který tato malá zvířata odrazuje.

Může můj pes nebo kůň jíst bio černý kmín?

Ano, existují dokonce speciální pamlsky z černého kmínu pro psy a granule z černého kmínu pro koně. Obojí si můžete snadno vyrobit sami doma, kreativitě se s černým kmínem meze nekladou!

Je černý kmín vhodný při hubnutí?

Zhubnout můžete především díky dennímu kalorickému deficitu, cvičení a vyvážené stravě. Černý kmín je vynikající pro dochucení a zjemnění mnoha různých receptů - vaše jídla (i během diety) rozhodně nebudou nikdy nudná!

Pomáhá černý kmín proti nachlazení?

V asijských zemích, odkud černý kmín pochází, je tato rostlina oslavována jako skutečná zázračná rostlina a je jí přisuzováno mnoho pozitivních vlastností. Zda skutečně pomáhá při nachlazení, nemůžeme s jistotou říci. Jedno je však jisté: určitě chutná dobře v uklidňující čočkové nebo dýňové polévce.

Prodává KoRo pouze semena černého kmínu?

Ne, v našem internetovém obchodě najdete také bio olej z černého kmínu, který se získává lisováním semen za studena. Výborně se hodí do čerstvých salátů, polévek, omáček nebo na chléb!

Je květ černého kmínu jedlý?

Ne, k vaření, pečení a rafinaci lze použít pouze semena černého kmínu. Ostatní části rostliny byste neměli jíst, protože jsou jedovaté.