Xylitol 1 kg

325,00 Kč*

Ceny včetně DPH, plus náklady na dopravu

Xylitol z kukuřice
Náhrada cukru se 40 % méně kalorií*.
Má 98 % sladivé síly cukru
Skvělá alternativa k rafinovanému cukru a jiným sladidlům.
Ideální do nápojů, na pečení a vaření

Druh

Bezahlen Sie nach 30 Tagen.

Ihned k dodání, dodací lhůta 4-6 pracovních dnů

Kup si: Xylitol 1 kg

Máš sladký zub, ale nechceš zhrozit svého zubaře? Je čas na alternativu rafinového cukru, která uspokojí tvou chuť na sladké a je výborná na pečení. Tadaaa, představujeme: xylitol, náhražka cukru, které důvěřujeme!

Co je to březový cukr a xylitol?

Březový cukr se také používá jako synonyma pro xylitol. Jedná se o náhražku cukru, kterou vyrábíme z kukuřičných klasů: protože listy a zbytky kukuřičného klasu přirozeně obsahují xylan. Ten se pak přemění na krystalický xylitol. Zní to složitě, ale v praxi to funguje skvěle: březový cukr má téměř stejnou sladivou sílu jako cukr a o 40 % méně kalorií na 100 gramů*. Navíc nemá cizí chuť jako kokosový květový cukr. A dokonce má i některé zdravotní účinky. Citujeme Evropskou komisi: "Konzumace potravin/nápojů obsahujících xylitol místo cukru způsobuje, že hladina glukózy v krvi po jejich konzumaci stoupá méně než při konzumaci potravin/nápojů obsahujících cukr." Sladké pečivo bez cukru? Žádný problém, stačí si koupit xylitol online a začít péct!

Xylitol vs. erytritol – která náhrada je lepší?

Kromě xylitolu je oblíbenou náhražkou cukru také erytritol. Který z nich je ale nejlepší? Xylitol je nejvíce podobný rafinovanému cukru (kromě fyziologického účinku). Lze jej použít v poměru 1:1 s běžným cukrem, při pečení nekrystalizuje a lze jej použít do kynutých těst a džemů i ke karamelizaci. Erythritol se nejlépe používá do zmrzliny a nápojů. O tom, že xylitolu fandíme, svědčí i řada našich svačinek, které jsme xylitolem osladili: například oblíbené čokoládové kousky, čokoládové proteinové křupky se skořicí nebo karamelové proteinové kuličky.

Koupit březový cukr online

Svědí tě prsty a nemůžete se dočkat, až si uděláš ořechové müsli a malinovo-banánový chléb? Není divu, náš xylitol má 98 % sladivé síly rafinovaného cukru a o 40 % méně kalorií! Skvělá alternativa cukru vyrobená ze zbytků kukuřičných klasů se výborně hodí na vaření nebo pečení, aniž by měla vlastní chuť. A to není vše, konzumace potravin/nápojů, které obsahují xylitol místo cukru, pomáhá udržovat mineralizaci zubů. Rafinovaný cukr je minulostí, s naším březovým cukrem ve výhodném balení 1 kg můžeš hned upéct všechny lahodně sladké dobroty.

*na 100 g ve srovnání s rafinovaným cukrem (400 kcal /100 g).

Průměrné výživové hodnoty	na 100 g g
Energetická hodnota (v kj/kcal)	1003 / 240
Tuk	0 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	100 g
z toho cukr	0 g
z toho alkoholové cukry	100 g
Bílkoviny	0 g
Sůl	0 g

Číslo výrobku:	ZUCKER_002
Datum minimální trvanlivosti	22.02.2027
Původ	Čína
Původ (zpracování)	Čína
Obsah	1 kg
Výrobce	KoRo
EAN/GTIN	4260335838464
Datový list	Specifikace
Nutriční stopy	Označování nutričních hodnot
Dodání	Doba dodání mimo Německo
Společnost	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Skladování	Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah světla
Poznámka k produktu	May have a laxative effect if consumed in excess
Ingredience	100% sladidlo xylitol. Poznámka: nadměrná konzumace může mít projímavé účinky
Křížová kontaminace	Může obsahovat LEPEK, OŘECHY, RYBY, SÓJU, MLÉKO (LAKTÓZA), jiné OŘECHY, CELER a HOŘČICI.
Prodejní popis	Xylitol
Poznámka k etiketě	Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu.
Tisk & prodejci	Stáhnout výstřižek

Xylitol 1 kg - vhodné příspěvky na blogu

🗓 29.08.19

Vyrobte si vlastní letní nápoje

30 stupňů, sluníčko a odpočinek v parku - co chybí? Osvěžující letní nápoj. Zde se dozvíte, jak si připravit vlastní letní nápoje.

👤 Sarah Klein

🗓 24.07.19

Domácí zmrzlina

Léto, slunce a chladivá zmrzlina - to je dokonalý den! V tomto článku se dozvíte, jak si vyrobit vlastní zmrzlinu.

👤 Sarah Klein

🗓 05.07.19

Co dělám s matcha?

Vše v zelené barvě: vaření, pečení, pití a další! Máme nápady, co dalšího můžete se zeleným práškem dělat.

👤 Laura Wittmann

Vývoj ceny

Takto se cena vyvíjela v průběhu času

Uvedené informace jsou bez záruky!

Passende Rezepte

Einfach

15 Min.

Fluffy Softeis mit Beeren & Eiweiß

Teresa S.

Moderat

45 Min.

Pumpkin Fluff Choc Blondies

Jules R.

Einfach

5 Min.

Čokoládová kokosová tyčinka

Jeanette

Moderat

1:25 Std.

Čokoládový dort s arašídovým máslem

Jana

Einfach

40 Min.

Nuss-Musli

Karolina

Einfach

1:15 Std.

Malinový banánový chléb

Pauline

Einfach

10 Min.

Bílá čokoláda s čokoládovou čočkou

Alina M.

Otázky a odpovědi: Xylitol 1 kg

Hledej v sekci často kladených dotazů:

Je březový cukr zdravý nebo nezdravý?

Zdravý životní styl vyžaduje pestrou a vyváženou stravu. Proto je obtížné označit potravinu jako takovou za zdravou nebo nezdravou. Náš xylitol má o 40 % méně kalorií než domácí cukr. Konzumace potravin a nápojů, které obsahují xylitol místo cukru, způsobuje, že hladina cukru v krvi se po konzumaci zvyšuje méně než při konzumaci potravin a nápojů obsahujících cukr.

Jak mám v receptech používat xylitol místo cukru?

Xylitol má téměř stejnou sladivou sílu jako cukr, takže ho můžete používat v poměru 1:1 při pečení. Pokud se nemůžete dočkat, až začnete péct, najdete skvělé recepty v našem Food Journalu. Ovocný džem a čokoládový arašídový dort čekají jen na ochutnání. Dokonce i sladkosti bez cukru jsou možné!

Způsobuje xylitol průjem?

Nadměrná konzumace xylitolu může mít projímavý účinek. To může mimo jiné vést k nadýmání nebo průjmu. Proto se doporučuje nekonzumovat více než 0,5 gramu na kilogram tělesné hmotnosti denně. Ale oddechněte si: na rozdíl od jiných náhražek cukru si vaše tělo na dávku xylitolu může normálně zvyknout, což znamená, že jeho množství můžete pomalu zvyšovat. Pokud si nejste jisti nebo se u vás projeví příznaky nesnášenlivosti nebo alergie, poraďte se se svým lékařem.

Kolik kalorií má xylitol?

100 gramů březového cukru obsahuje 240 kalorií. Pro srovnání: stejné množství granulovaného cukru má 400 kalorií. Xylitol má tedy o 40 % méně kalorií než běžná varianta.

Je xylitol vhodný pro zuby?

Xylitol je oblíbený v zubních pastách, ústních vodách a podobně a mnoho zubařů se na tuto náhražku cukru spoléhá i při péči o zuby. Skutečnost je taková, že konzumace potravin a nápojů, které obsahují xylitol místo cukru, pomáhá udržovat mineralizaci zubů.

Jak se xylitol vyrábí?

Náš xylitol se průmyslově vyrábí z xylanů obsažených v kukuřici. Xylóza se uvolňuje ze zbytků kukuřičného klasu při teplotách do 200 °C a za použití kyseliny sírové nebo louhu sodného. Xylóza se pak za vysokého tlaku pomocí katalyzátoru přemění na xylitol.

Je xylitol vhodný pro diabetiky?

Mnoho diabetiků používá xylitol místo cukru jako sladidlo. Pokud však máte poruchu hladiny cukru v krvi, měli byste se poradit se svým lékařem, zda je pro vás březový cukr vhodný.

Xylitol vs. erytritol - co je lepší?

Oba jsou oblíbenými náhražkami cukru, které mají různé výhody. Xylitol se nejvíce podobá rafinovanému stolnímu cukru (kromě fyziologického účinku). Při pečení nekrystalizuje a můžete ho použít do kynutých těst, džemů a dezertů. Při dostatečně dlouhém zahřívání může dokonce zkaramelizovat. Jinak je tomu u zmrzliny a nápojů, kde je erytritol vaším nejlepším přítelem! Na rozdíl od březového cukru se erytritol nepřibližuje sladivé síle, takže ho potřebujete více. Kromě toho má těsto po vychladnutí tendenci krystalizovat. Je na vás, abyste se rozhodli, která alternativa je pro vás vhodná. Myslíme si, že obě jsou skvělé!

Je xylitol pro psy toxický?

Pozor, svého čtyřnohého přítele byste měli za každou cenu držet od xylitolu dál! I v malých dávkách může být březový cukr pro psy smrtelně nebezpečný, proto prosím bezpečně ukládejte obaly a nedávejte psovi nic, co obsahuje xylitol.

Jaké jsou nutriční hodnoty xylitolu?

Veškeré informace o sacharidech a spol. najdete vpravo pod textem výrobku nebo na obalu.

Mohu jíst xylitol během těhotenství?

Myslíme si, že jídlo je skvělé, a proto se sebevědomě nazýváme odborníky na jídlo. Pokud jde o vaše individuální těhotenství, měla byste se předem poradit se svým gynekologem. Tímto způsobem jste na bezpečné straně a můžete v ideálním případě péct s xylitolem bez obav.