Bio teffová mouka světlá 1 kg

Teffová mouka je novou alternativou pšeničné mouky a je skutečným objevem pro všechny pekaře! Novou trendovou mouku si u nás můžeš zakoupit v praktickém balení 1 kg!

Teffová mouka – co to je?

Teffová mouka je tvojí novou alternativou pšeničné mouky. Ve skutečnosti to však není až taková novinka: tato jemná mouka původně pochází z Etiopie. Tam se těší velké oblibě již po tisíce let a je nedílnou součástí jídelníčku obyvatel. Mouka se vyrábí z drobných zrnek teffu, známého také jako "trpasličí proso". Nenech se však odradit jeho velikostí! Zrno je sice velmi malé, ale má mnoho výhod. Ponořili jsme se do širokého světa alternativ pšeničné mouky a našli ji: světlou odrůdu teffové mouky! 

Vnitřní hodnoty – co skrývá teffová mouka

Zvláštností teffové mouky je její všestrannost ve slaných i sladkých kreacích těsta. Díky své povaze působí jako přirozená “houba" a absorbuje tak obzvláště velké množství tekutin. Jsme fanoušky od prvního dne, protože teff s sebou přináší své cenné živiny. Chceš extra porci bílkovin? Pak nemůžeš vynechat naši teffovou mouku: obsahuje celých 13 g bílkovin na 100 g a je také velmi bohatá na vlákninu (8,1 g na 100 g). Pokud ti to stále nestačí k tomu, abys naší teffové mouce zajistil/a stálé místo ve své spíži, pak se nech přesvědčit o jejích nekonečných možnostech použití.

Recepty z teffové mouky: jak tuto mouku správně používat

Pozor, gurmáni! Máme nového multifunkčního univerzála pro tvou kuchyni. Představujeme ti teffovou mouku, která je v současné době absolutním hitem! Díky své jemné, oříškové a lehce nasládlé chuti je naše bio teffová mouka vhodná zejména pro sladké pokrmy, jako jsou koláče, vafle nebo palačinky. Máš chuť na pizzu? Tak se do toho pusť! Teffová mouka se více než dobře hodí i do slaných těst. Mouka je univerzální a lze ji použít jako alternativu běžných mouk téměř v každém receptu. Chceš na příštím rande zapůsobit gastronomickými kreacemi? S naší zázračnou moukou si můžeš během chvilky připravit vlastní verzi etiopského placatého chleba "injera". S naším univerzálním pomocníkem bude tvé budoucí pečivo a chléb nejen extrémně jemné a neuvěřitelně chutné, ale také vydrží dlouho čerstvé. Tak na co čekáš? 

Čím je teffová mouka KoRo jedinečná

Cizrnová mouka, mandlová mouka, kokosová mouka, batátová mouka – na pultech supermarketů se objevuje stále více alternativních mouk. Tak jsme se podívali na teff blíže. Náš závěr: nezbytná výbava každé kuchyně! Naše teffová mouka pochází z ekologického zemědělství a díky své povaze absorbuje obzvláště velké množství tekutin. Jsme šokováni touto světlou odrůdou teffové mouky, a proto je u nás nyní k dostání v praktickém 1kg balení! Dopřej si porci bílkovin a objednej si naši světlou bio teffovou mouku jednoduše online!

* Bio teffová mouka od KoRo může obsahovat stopy lepku. Více informací najdeš v často kladených otázkách.