0,00 €*
(0)

Chips de feuilles de riz et tofu crémeux

Facile 17 janvier 2024
Temps de préparation :
10 Min.
Temps de préparation :
10 Min.
Temps de cuisson / repos :
15 Min.

Une recette originale qui allie des feuilles de riz croustillantes avec un tofu crémeux aux cacahuètes.

200 g Tofu nature
1,5 CS Huile de sésame
2 CS Sauce soja
2 CS Fécule de maïs
3 CS Purée de cacahuètes
1,5 CS Sauce soja
1 CS Sirop d'agave
4 CS Eau
0 Saft Citron vert
1 Gousse d'ail pressée
1 cc Gingembre émincé
1 Feuilles de riz
1 trait Huile pour friture
1 poignée Coriandre
2 Oignons nouveaux
0 selon vos goûts Sésame noir
  • Étape 1/6

    Pressez le tofu, épongez-le et coupez en petits cubes. Préparez les cubes avec l'huile de sésame, la sauce soja et la fécule de maïs, et faites-en cuire quatre à 160 degrés en 15 minutes environ.

  • Étape 2/6

    Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients de la sauce aux cacahuètes.

  • Étape 3/6

    Ajoutez environ 4 cuillères à soupe de sauce au tofu et remuez.

  • Étape 4/6

    Lavez la coriandre et émincez les oignons nouveaux en fines rondelles.

  • Étape 5/6

    Coupez soigneusement la feuille de riz en quatre. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites frire les feuilles de riz jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes. Déposez sur du papier absorbant..

  • Étape 6/6

    Remplissez délicatement les feuilles de riz frites avec le mélange cacahuètes-tofu et garnissez chacune d'elles de sauce supplémentaire. Garnissez d'oignons nouveaux, de coriandre et de graines de sésame noir.

Produits correspondants

Les avis sur Chips de feuilles de riz et tofu crémeux

0/5

0 Avis

5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile

Je suis d'accord avec le fait que KoRo Handels GmbH puisse utiliser mon évaluation sous forme anonymisée pour la promotion de l'entreprise et/ou des produits distribués.
Ce site Web utilise des cookies, qui sont nécessaires au fonctionnement technique du site Web et qui sont toujours définis. D'autres cookies qui augmentent le confort d'utilisation de ce site Web, sont utilisés pour la publicité directe ou sont destinés à simplifier l'interaction avec d'autres sites Web et réseaux sociaux ne sont définis qu'avec votre consentement.

Si vous dites "accepter", vous nous permettez de transmettre ces données à des tiers, tels que nos partenaires marketing. Si vous n'êtes pas d'accord avec le cela, nous nous limitons aux cookies essentiels. Vous pouvez trouver plus de détails et toutes les options dans les Paramètres. Vous pouvez également les ajuster ultérieurement à tout moment. Pour plus d'informations, consultez notre politique des données privées.