Sésame noir bio 1,5 kg

12,00 €*

8,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Source de protéines végétales (18 g/100 g)
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Riche en fibres (16g/100g)
Vegan
Issu d'une culture 100% biologique

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Acheter maintenant : Sésame noir bio 1,5 kg

Sésame ouvre-toi ! Avec ces mots magiques, Ali Baba a eu accès à des trésors incommensurables dans le fameux conte de fées. Chez KoRo, vous obtenez un grain puissant jusqu'à présent sous-estimé: le sésame noir de qualité bio ! Achetez-le dès maintenant pour le découvrir.

De la bonne graine

Connu comme la forme originelle du sésame, ces petites graines existent depuis des milliers d'années. La plante de sésame est donc l'une des plantes les plus anciennes au monde. Mais seules les graines que nous aimons tant sont comestibles. Contrairement au sésame blanc, la version sombre a un goût plus fort et épicé. Dans notre boutique, vous pouvez déjà en trouver dans nos produits comme notre tofu, tahini, et purée de sésame. Marié à du cacao ou de la noix de coco, c'est un délice !

Achetez notre sésame noir

Les utilisations du sésame noir sont multiples et diverses: le sésame noir n'est pas uniquement réservé à la cuisine turque dans le kebab, pain plat et pide. Il est également excellent dans les barres de muesli ou des biscuits faits maison. Il convient également pour affiner les desserts tels que la panna cotta ou pour apporter un peu de croquant à vos salades, vinaigrettes et houmous. Les sushis peuvent être également garnis de ces petites graines. Commandez dès maintenant notre sésame noir pour le déguster.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2429 / 588
Lipides	50 g
dont acides gras saturés	6.8 g
Glucides	10 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	11 g
Protéines	18 g
Sel	0.11 g

Réf. produit :	SESAM_002
DDM	16.05.2026
Origine	Paraguay
Origine biologique	Non issu de l'agriculture européenne
Contenu	1.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654780475
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-006
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients	100% SÉSAME noir bio
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA et FRUITS A COQUE
Dénomination de vente	Graines de sésame noir bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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🗓 16/07/2019

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👤 Laura Wittmann

Variétés & origine

Sésame noir

Le sésame noir est considéré comme la forme originale du sésame et est principalement récolté dans l'Himalaya. Cette variété est rarement trouvée ici. Le sésame noir a un goût plus fort, contient de nombreux nutriments et donne à vos plats un aspect particulièrement cool.

L'origine du sésame n'est pas facile à retracer, car la plante oléagineuse a été cultivée il y a plus de 2000 ans. On suppose que son origine se situe en Afrique ou en Asie. De nos jours, la plante est toujours cultivée principalement en Afrique et en Asie, car elle se développe mieux dans les climats tropicaux et subtropicaux. Le sésame est une plante annuelle dont la hauteur peut atteindre 2 mètres. Saviez-vous que les graines de sésame contiennent jusqu'à 50 % d'huile ?

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

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Questions & réponses Sésame noir bio 1,5 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Le sésame noir est-il bon pour la santé ?

Avec 18 g de protéines pour 100 g, le sésame noir est une excellente source de protéines végétales. Avec 12 g de fibres alimentaires pour 100 g, il constitue également une source de fibres idéale et peut enrichir votre alimentation de diverses manières. Comme toujours, vous trouverez toutes les informations sur les valeurs nutritives à côté du produit ou dans la liste des spécifications.

Mon chien ou mon oiseau peut-il aussi manger du sésame ?

Les oiseaux aiment picorer diverses graines, dont le sésame. Dans l'alimentation des chiens, le sésame peut également figurer occasionnellement au menu.

D'où vient le sésame noir ?

Notre sésame noir est originaire de Bolivie. Le sésame est originaire de plantes sauvages d'Égypte et d'Asie du Sud et aime les climats subtropicaux. La plupart du temps, la récolte a lieu entre la fin de l'été et le début de l'automne.

Le sésame est-il vegan ?

Yes ! Notre sésame noir bio est naturellement vegan.

Quelle est la différence entre le sésame noir et le sésame blanc ?

Le sésame noir a un goût plus prononcé et une saveur de noix plus prononcée que la variante blanche. De plus, le sésame noir est plus riche en substances nutritives que le sésame blanc, plus connu chez nous.

Quelle est la particularité du sésame noir ?

Notre sésame peut être utilisé de différentes manières et enrichit bon nombre de plats. Il fournit des protéines végétales et est riche en fibres. Si vous adorez le sésame, vous devriez absolument essayer notre tofu fumé bio aux amandes et au sésame ou notre tahin bio. Nous vous recommandons également notre mélange de graines bio non traitées.

Pourquoi le sésame est-il difficile à digérer ?

Les fibres du sésame sont principalement contenues dans l'enveloppe, qui est à son tour difficile à digérer. Le sésame en contient naturellement beaucoup, car on mange beaucoup de petits grains avec leur coque. Les enveloppes restent donc plus longtemps dans l'estomac/intestin et sont souvent éliminées sans être digérées.

Que puis-je faire avec le sésame noir ?

Il existe d'innombrables recettes au sésame : du pain, des petits pains et des bagels aux crackers, sushis et energy balls, en passant par le tofu croustillant, la salade et les sauces. Avec le sésame, vous pouvez vraiment faire preuve de créativité !

Puis-je manger du sésame pendant la grossesse ?

La consommation modérée de sésame noir devrait également être sans danger pendant la grossesse. Par mesure de sécurité, consultez toujours votre gynécologue en cas de doute.

Quelles sont les recommandations de consommation pour le sésame noir ?

Nous recommandons de consommer 2 cuillères à café de sésame noir par jour. Comme le sésame noir est mieux absorbé par le corps lorsqu'il est mouillé, il est particulièrement recommandé d'en ajouter aux smoothies, aux mueslis ou à la vinaigrette.