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Tofu nature bio 200 g

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11,25 €* pour 1 kilogramme

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Riche en protéines
Polyvalent
Bio
Vegan
Un basique en cuisine

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Ne pas aimer le tofu, c’est comme dire que l’on n’aime pas la farine : c’est parce que cela se cuisine ! Et croyez-nous, ce petit bloc de soja riche en protéines peut devenir délicieux de mille manières différentes, et même très simplement. Donnez une nouvelle chance au tofu nature et apprenez à le cuisiner en le commandant dès maintenant.

Comment cuisiner le tofu nature ?

Le tofu nature est une base avec laquelle s’amuser en cuisine : la manière la plus simple de le préparer est de le couper en petits cubes et de le faire mariner avec de la sauce soja et les épices de votre choix avant de le faire griller à la poêle. Et oui, c’est déjà prêt ! Sinon, vous pouvez l’émietter et le transformer en tofu brouillé ou en bolognaise, le faire frire ou rôtir avec des épices, l’ajouter aux soupes miso, ou le mixer pour en faire une tartinade.

Notre tofu nature bio

L’avantage de notre tofu nature - en plus d’être un super allié riche en protéine pour pleins de recettes - c’est qu’il se conserve longtemps et au sec. Pratique non ? Mais si vous préférez un tofu déjà aromatisé, jetez un oeil à notre tofu rosso, notre tofu fumé, le tofu aux olives ou au piment. Mais si vous avez envie de découvrir toutes les possibilités du tofu, commandez notre tofu nature bio.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	508 / 122
Lipides	7.1 g
dont acides gras saturés	1.2 g
Glucides	0.7 g
dont sucre	0.5 g
Fibres alimentaires	1.9 g
Protéines	12 g
Sel	0.02 g

Réf. produit :	TOFU_003
DDM	30.08.2024
Origine (transformation)	Autriche
Origine biologique	Issu de l'agriculture européenne
Contenu	0.2 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335838129
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	AT-BIO-031
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.
Ingrédients	Eau, 20% SOJA, coagulant : sulfate de calcium issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, des NOIX, du CÉLERI et du SÉSAME
Dénomination de vente	Tofu nature bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

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Questions & réponses Tofu nature bio 200 g

Rechercher dans la section FAQ :

Je cherche des recettes de tofu, en avez-vous pour moi ?

Mais en toute sécurité ! Paner, faire mariner, rôtir, griller, émietter - notre tofu naturel issu de l'agriculture biologique est polyvalent dans ta cuisine. Crée des plats végétaliens comme le tofu brouillé ou la bolognaise de légumes, utilise le tofu comme garniture ou comme alternative à la viande dans le goulasch et le curry. Teste donc de délicieuses samosas au blé complet et utilise le tofu comme garniture savoureuse. Fais tremper ton tofu et assaisonne-le à ta guise pour lui donner une saveur particulière.

Quelles sont les différentes sortes de tofu ?

Les variétés de tofu les plus connues sont le tofu soyeux, le tofu naturel et le tofu fumé. Le tofu soyeux est très doux et lisse et convient donc parfaitement aux desserts vegan. Le tofu naturel est plus ferme et a de petits trous. Il se coupe et s'émiette facilement et brille dans les plats salés. Si l'on passe le tofu naturel au fumoir, on obtient un tofu fumé épicé. Chez nous, tu trouveras en outre des variantes déjà marinées telles que Bio Tofu Rosso et Tofu bio Olive.

Comment le tofu naturel est-il produit ?

Le tofu est fabriqué à partir de fèves de soja. Celles-ci sont soigneusement lavées et mises à tremper dans l'eau pendant environ 12 heures afin de doubler leur volume. Elles sont ensuite réduites en purée, portées à ébullition et tamisées jusqu'à obtenir du lait de soja. L'ajout d'un coagulant permet de faire cailler le lait et de séparer le petit-lait des protéines. Les protéines de soja sont pressées et mises en forme. Le tofu naturel est prêt.

Le tofu fournit-il beaucoup de protéines ?

Notre tofu naturel bio fournit 16 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.

Le tofu naturel est-il sain ?

Une alimentation saine est avant tout une alimentation saine et équilibrée. Notre tofu naturel bio contient 149 kcal pour 100 g. Avec 16 g de protéines pour 100 g, c'est une source de protéines vegan et peut servir d'alternative à la viande. Vous pouvez retrouver toutes les informations nutritionnelles sur le produit et à côté ou en dessous du produit sur notre site internet.

Puis-je manger du tofu cru ?

Klara . Notre tofu est également délicieux cru. Mais c'est surtout à la poêle ou au barbecue qu'il devient croustillant.