Fruit du Jacquier 350 g

6,75 €*

19,29 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Alternative à la viande faible en matières grasses
  • Vegan
  • Neutre en goût, idéal pour la cuisine
  • Utilisation polyvalente
  • Source de fibres
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Acheter maintenant : Fruit du Jacquier 350 g

Le jacquier est originaire du Sud de l’Inde et appartient à la famille des mûriers. Notre jacquier est cultivé en Thaïlande. En raison du poids élevé des fruits, le fruit exotique pousse directement sur le tronc des arbres. Dans les pays où il est cultivé, le jacquier sucré a longtemps été apprécié comme dessert fruité ou grillé et transformé en chips croustillantes.

Le goût du fruit mûr rappelle un mélange de banane et d’ananas. Afin de pouvoir profiter du jacquier en tant que substitut de viande, il est récolté immature et mariné dans de la saumure. Avec sa chaire immature et son goût neutre, presque tous les plats de viande peuvent être imités à l’aide de marinades épicées. Il est à noter que les fibres dures du jacquier ne ramollissent qu’après cuisson pour obtenir la consistance de la viande. Notre jacquier est exempt de lactose, de soja et de gluten. Avec une teneur en matières grasses inférieure à un gramme pour 100 grammes, le jacquier peut tout à fait convenir à un régime pauvre en matières grasses. Par ailleurs, le fruit tropical est également source de nutriments et de fibres. Il contient entre autres du calcium, du potassium, du magnésium, du fer et de la vitamine C. Grâce à l’emballage sous vide que nous utilisons, nos morceaux de fruit du jacquier ont une durée de conservation de 18 mois avant ouverture – sans aucune réfrigération. Vous pouvez également découvrir notre jacquier en version séché ou chips.

Selon l’assaisonnement, le jacquier peut être utilisé comme alternative végétale pour faire des hamburgers, des sandwichs, des tacos, des rouleaux de printemps, des wraps ou des bowls. Il y en a vraiment pour tous les goûts ! Essayez dès maintenant la nouvelle star des fruits exotiques !

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 109 /  26
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 1.5 g
dont sucre 0.8 g
Fibres alimentaires 4.6 g
Protéines 1.5 g
Sel 0.16 g
Réf. produit : JACK_011
DDM 09.04.2025
Origine Thaïlande
Contenu 0.35 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654787726
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation A conserver au frais et au sec à l'abri de la lumière
Ingrédients 86% jacquier, eau, acidifiant : acide citrique, sel
Dénomination de vente Morceaux de jeunes jacquiers en saumure
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Fruit du Jacquier 350 g
Jacquier effiloché lyophilisé 150 g
Fruit du jacquier séché bio 500 g
Évaluations
Prix 6,75 €* 20,50 €* 16,00 €*
Numéro d'article JACK_011 JACK_014 JACK_001
Contenu 0,35 kilogramme 0,15 kilogramme 0,5 kilogramme
Prix de base 19,29 €* / 1 kilogramme 136,67 €* / 1 kilogramme 32,00 €* / 1 kilogramme
Propriétés peu sucré, pauvre en lipides, végétarien, vegan, sans lactose, sans acides gras saturés, pauvre en calories peu sucré, pauvre en lipides, sans sucre, sans gluten selon les ingrédients, végétarien, vegan pauvre en lipides, sans gluten selon les ingrédients, végétarien, vegan, bio
Ingrédients 86% jacquier, eau, acidifiant : acide citrique, sel 100 % fruit du jacquier 100% Fruits de jacquier séchés* *issus de l'agriculture biologique
koro_nutrition_energy 26 - 265
koro_nutrition_sugar 0,8 - 54
Fibres alimentaires 4,6 - 15
koro_nutrition_protein 1,5 - 3,9
Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

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Questions & réponses Fruit du Jacquier 350 g
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Il existe de nombreuses façons de préparer le jacquier. Rôtis avec de l'huile, des oignons, de l'ail et de la sauce barbecue, nos morceaux de jacquier sont par exemple délicieux dans un "Pulled Pork Burger" sans viande.
Le jacquier doit être conservé dans un endroit frais et sec. Dans son emballage d'origine fermé, la durée de conservation minimale est de 18 mois si le produit est conservé correctement.
Notre jacquier est récolté avant d'être mûr et n'a donc pas de goût. Ce n'est que lorsqu'il est cuit et accompagné d'une marinade épicée qu'il prend de la saveur. Ainsi, vous pouvez par exemple préparer presque n'importe quel plat de viande à partir du jacquier - avec des ingrédients purement végétaux.

Les avis sur Fruit du Jacquier 350 g

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Client.e satisfait.e

M

Marylou T.

09.10.2024

je recommanderai 100% sur

Je ne connaissais que de nom, c'est une pépite !!! cuisiner un peu comme du tofu en salade c'était excellent et je l'utilise aussi dans des bowls de yaourt salé/sucré pour mes collations, un régal !!!

Client.e déçu.e

Anonyme

22.09.2024

Assez bon

Une partie de la solution à base de plantes. Une bonne qualité

M

Marylou T.

09.10.2024

je recommanderai 100% sur

Je ne connaissais que de nom, c'est une pépite !!! cuisiner un peu comme du tofu en salade c'était excellent et je l'utilise aussi dans des bowls de yaourt salé/sucré pour mes collations, un régal !!!

Anonyme

03.10.2024

La meilleure alternative à la viande

Délicieux pour remplacer la viande. Il suffit de le faire mariner et de le réchauffer à volonté. Tout simplement génial !

Anonyme

22.09.2024

Assez bon

Une partie de la solution à base de plantes. Une bonne qualité
S

Silke E.

20.09.2024

Délicieux

Ces noix sont très addictives ! Très délicieusement assaisonnées
D

Delphine H.

03.09.2024

Texture bluffante

Acheté pour imiter la viande de poulet. Texture franchement bluffante, sans goût particulier donc prend le goût de la marinade ou sauce qui l’accompagne. Sachet un peu trop petit ou prix trop élevé pour la quantité mais j’en rachèterai
L

Luca B.

12.05.2024

Pour cuisiner des plats satisfaisants mais légers et super digestes

Merveilleux fruit du jacquier, très polyvalent en cuisine, épicé et cuisiné de manière à satisfaire les palais des omnivores endurcis. Dommage que le poids du paquet soit réduit par rapport au format précédent, s'il y avait aussi un format de 1 kg, ce serait génial.
S

Sylvie P.

21.03.2024

Très bonne alternative à la viande

J'ai fait une potée avec ces fruits du jacquier c'est une très bonne alternative à la viande. Bien assaisonner.

Anonyme

16.03.2024

Une bonne alternative végétalienne

Koko propose une gamme très variée d'alternatives végétaliennes.

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